נוגדי חמצון מגנים על העור, אילו פירות מכילים ויטמין E?

הגוף זקוק לוויטמין E בעל תכולת נוגדי חמצון כדי לחזק את המערכת החיסונית, לשמור על בריאות כלי דם ולהגן על העור. מספר סוגים של אגוזים ופירות המכילים ויטמין E יכולים להיות אופציה לענות על הצרכים היומיומיים. יתר על כן, סוג זה של ויטמין גם מגן על הגוף מפני חשיפה לרדיקלים חופשיים המעוררים לחץ חמצוני. בהתחשב בכך שסוג זה של ויטמין מסיס בשומן, עדיף ליטול אותו עם שומן כדי למקסם את הספיגה.

הצורך של הגוף בויטמין E

בהתאם לגילו, להלן הצרכים של ויטמין E לפי גיל:
  • 0-6 חודשים: 4 מ"ג
  • 7-12 חודשים: 5 מ"ג
  • 1-3 שנים: 6 מ"ג
  • 4-8 שנים: 7 מ"ג
  • 9-13 שנים: 11 מ"ג
  • מעל 14 שנים: 15 מ"ג
  • אמהות מניקות: 19 מ"ג
הבטחה שהגוף מקבל מספיק ויטמין E יכולה להפחית את הסיכון ללקות במחלות שונות כגון סרטן, מחלות לב, ועד לירידה בתפקוד הקוגניטיבי. [[מאמר קשור]]

מזונות המכילים ויטמין E

סוגים מסוימים של מזונות ופירות המכילים ויטמין E כוללים:

1. גרעיני חמניות

זרעי חמניות יכול להיות בחירה של חטיף בריא שעשיר בויטמין E. מלבד אכילה ישירה, זה יכול לשמש גם כפיזור של יוגורט, שיבולת שועל או סלט. במנה של 100 גרם גרעיני חמנייה יש 35.17 מיליגרם של ויטמין E. בנוסף, זרעים אלו מכילים גם 8.6 גרם סיבים טובים למערכת העיכול. גם החלבון בו הוא כ-20.78 גרם.

2. שקדים

בכל מנת שקדים של 100 גרם, יש 25.63 מיליגרם של ויטמין E. ניתן לצרוך אגוזים אלו ישירות, להוסיף לדגנים או לצרוך אותם בצורה של חלב. בנוסף לויטמינים, השקדים מכילים גם 21.15 גרם חלבון, 12.5 גרם סיבים, 733 מיליגרם אשלגן ו-270 מיליגרם מגנזיום.

3. בוטנים

ב-100 גרם אגוזים יש 4.93 מ"ג ויטמין E. בנוסף יש בו גם 643 מ"ג אשלגן, 24 גרם חלבון ו-14 מ"ג ניאצין. בקניית אגוזים ארוזים, הקפידו לבחור באחד שאינו מכיל תוספת טעם או מלח.

4. צנוברים

סוגי אגוזים אחרים כגון צנוברים מכיל גם ויטמין E, אם כי לא גבוה כמו שקדים. ב-2 כפות של צנוברים, יש כ-3 מיליגרם של ויטמין E. בדרך כלל, סוגים אלו של אגוזים מוסיפים בריבות, פסטו ומנות אחרות.

5. חמאת בוטנים

חמאת בוטנים טבעית מעובדת מכילה גם ויטמינים די גבוהים. שתי כפות כבר עונות על 18% מהצרכים היומיומיים. זכרו לבחור במוצרים שאינם מתווספים סוכר או חומרים משמרים. לחלופין, ישנן דרכים רבות להכין חמאת בוטנים משלך עם מרכיבים שקל למצוא.

6. פיסטוקים

סוגי אגוזים בצורת פיסטוקים מכילים גם 0.8 מ"ג ויטמין E בכל מנה של 1 אונקיה. זה כבר עונה על 5% מהצרכים היומיומיים של מבוגרים. הוא מכיל גם חומצות שומן בלתי רוויות ואשלגן המפחיתים את הסיכון למחלות לב.

7. קיווי

פרי קיווי הוא כזה שעשיר בויטמין E. בכוס אחת יש 2.6 מ"ג של ויטמין E, שווה ערך ל-18% מהדרישה היומית של מבוגרים. התפקוד של ויטמין E בפרי קיווי יכול למנוע את הזדקנות העור לסרטן העור. לא רק זה, צריכתו באופן קבוע יכולה גם להפחית את סימני ההזדקנות.

8. אבוקדו

פרי זה עם תכולת שומן טובה מכיל הרבה חומרים מזינים. ב-100 גרם אבוקדו יש 2.07 מ"ג ויטמין E. לא רק זה, הפרי דל הסוכר הזה מכיל גם 10 מ"ג ויטמין C. למעשה, רמות האשלגן או האשלגן באבוקדו הן יותר מבננות.

9. מנגו

פרי המנגו כולל גם ויטמין E, כ-1.5 מ"ג או 10% מהצרכים היומיומיים. לא רק זה, הוא מכיל גם ויטמין A, ויטמין C, אשלגן וסיבים. פירות עם טעם מתוק ורענן ניתן לצרוך ישירות, לאכול עם סלטים, או לעבד למיץ. חשוב מאוד לוודא שהגוף מקבל מספיק ויטמין E מדי יום, הוא ימנע מחלות כמו סרטן, מחלות לב ואחרות. עם זאת, על פי מחקרים עדיף לקבל ויטמין E ממזון, לא מתוספי מזון. [[מאמר קשור]]

הערות מ-SehatQ

בנוסף לאגוזים והפירות ברשימה למעלה, מספר סוגי שמנים כגון שמן זרעי ענבים גם עשיר בויטמין E. לדיון נוסף על איך לענות על הצרכים של הוויטמין הנכון, לשאול את הרופא ישירות באפליקציית הבריאות המשפחתית של SehatQ. הורד עכשיו ב App Store ו- Google Play.

$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found