כיצד למנוע אנמיה, זהו שילוב של מזונות מומלצים ולא מומלצים
דיאטה יכולה להיות אחד המפתחות למניעת אנמיה. מכיוון שניתן למנוע אנמיה על ידי אכילת מזונות המכילים ברזל, ויטמיני B, וגם ויטמין C. בנוסף, הליבה של איך למנוע אנמיה היא לוודא שהגוף מקבל מספיק ברזל. זה יעורר את נוכחות המוגלובין כך שייצור תאי דם אדומים יכול להיות מיטבי.
כיצד למנוע אנמיה
בהתמודדות עם אנמיה, הרופאים ממליצים לעתים קרובות על שינויים תזונתיים. ישנו שילוב של מזונות עשירים בויטמינים ומינרלים מסוימים, בעיקר ברזל. עם זאת, מעניין לזכור שהברזל במזון מתחלק ל-2 כלומר: heme ו nonheme. סוג ברזל heme ניתן למצוא במוצרים מעובדים מן החי כגון בשר בקר, עופות ופירות ים. בזמן ברזל nonheme מגיע מצמחים וממזונות מועשרים בברזל. בין שני הסוגים לעיל, הגוף סופג ביתר קלות ברזל מבעלי חיים. באופן אידיאלי, הצריכה היומית היא 10 מיליגרם לגברים ו-12 מיליגרם לנשים. ואז, אילו מזונות יכולים להיות דרך למנוע אנמיה?1. ירקות עלים ירוקים
סוגי ירקות בעלי עלים ירוקים כהים הם מקור לברזל nonheme הטוב ביותר. דוגמאות הן תרד, קייל, ירוקי קולר, מנגולד שוויצרי, וגם ירוקי שן הארי. כמו כן, זכרו כי ירקות עשירים בברזל כמו תרד וקייל עשירים גם בתרכובות אוקסלט. הוא יכול לקשור ברזל כך שהוא מונע ספיגת ברזל nonheme. לכן, אתה לא צריך להסתמך רק על מזונות אלה לטיפול באנמיה, אלא גם לשלב אותם עם סוגי מזון אחרים. הוסף צריכה של ויטמין C כגון תפוזים, פלפלים ותותים בזמן אכילת ירקות ירוקים. לפיכך, ספיגת הברזל יכולה להיות אופטימלית אף יותר.2. בשר
אכלו בשר כדי לקבל ברזל מקורות חלבון מן החי כמו עופות ובשר בקר עשירים גם הם בברזל. הדוגמאות הטובות ביותר הן בשר אדום וכבש. בעוד בשר עופות כמו עוף מכיל רמות נמוכות יותר של ברזל.3. בשר איברים
אל תהססו לאכול בשר איברים כמו כבד, לשון בקר, וגם זבל. אנשים רבים חושבים פעמיים לפני שהם צורכים אותו מכיוון שיש תפיסות שגויות סביב בשר איברים. למעשה, זהו מקור טוב מאוד לברזל ולפולאט.4. פירות ים
דגים מאהי-מהי חלק מפירות הים עשירים גם בברזל. לא רק דגים, אלא גם בעלי חיים ימיים מופגזים כמו צדפות, סרטנים, שרימפס, צדפות וגם צדפות גרזן. לגבי דגים, המלצות עשירות בברזל הן טונה, מאהי-מהי, סלמון ומקרל. מעניין שלמרות שהסרדינים עשירים בברזל, הם גם עשירים בסידן. נוכחות של סידן יכולה לקשור ברזל ולבלום את הגוף בספיגתו. אז, אתה לא צריך לצרוך ברזל יחד עם סידן. דוגמאות למזונות ומשקאות עשירים בסידן כגון חלב, יוגורט, גבינה וטופו.5. אגוזים
ניתן למנוע אנמיה של שקדים על ידי אכילת מזונות כגון אגוזים. זה יכול להיות גם אלטרנטיבה עבור אלה שהם צמחונים. דוגמאות יכולות להיות פולי סויה, שעועית גרבנזו, שעועית כליה, חומוס פרה ואפונה.6. דגנים
אתה יכול גם להגביר את צריכת הברזל שלך על ידי אכילת אגוזים או כפיזור בסלטים ויוגורט. סוגים מסוימים של דגנים עשירים בברזל הם:- זרעי דלעת
- פיסטוקים
- זרעי חמניות
- זרעי קנבוס
- צנוברים