שירותיו של תזונאית או תזונאית הפכו לצרכים של החברה של ימינו. תזונאים תוכלו למצוא בבתי חולים, מרכזי בריאות, מרפאות, אפילו מכוני כושר ושירותי קייטרינג. כמובן שאין לזלזל במקצוע הזה.
מה תפקידו של תזונאית?
תזונאי הוא אחד המקצועות החשובים באינדונזיה. למה? הסיבה לכך היא שאינדונזיה עדיין מתמודדת עם בעיות תזונתיות מורכבות. קוראים לזה תזונה לקויה ודפוסי אכילה לא בריאים, שעלולים לעורר מחלות שונות. באינדונזיה, תפקידם של תזונאים מוסדר בתקנה של שר הבריאות של הרפובליקה של אינדונזיה מספר 26 משנת 2013 בדבר יישום העבודה והעיסוק של עובדי תזונה. התפקידים השונים של תזונאים כוללים:
- תכנון, ארגון, פיתוח והערכה של ייעוץ, הדרכה וחינוך בנושא תזונה בקהילה
- תכנון, יישום, פיתוח והערכה של התערבויות תזונה ודיאטה עבור יחידים, קבוצות וקהילות
- ניהול מערך משלוח שירותי המזון והבטחת איכותו
- ביצוע מחקרים בתחומי הבריאות, התזונה והמזון
בתפקיד זה, תזונאים מסננים גם את המצב התזונתי של יחידים וקבוצות קהילתיות, מתכננים תפריטי מזון בריאים ומפקחים על איכות המזון. [[מאמר קשור]]
תזונאים מספקים שירות קהילתי עם בעיה זו
תזונאי יכול לעזור לאנשים שחווים חוסר בתזונה בריאה. תזונאים או תזונאים בדרך כלל מספקים שירותים לאנשים ולקבוצות של אנשים המתמודדים עם בעיות תזונתיות, קליניות, התנהגותיות או סביבתיות כגון הבאות.
1. בעיות בצריכה:
- חוסר או עודף של אנרגיה או חלבון
- חוסר בברזל, ויטמין A ויוד
2. בעיות קליניות:
- תינוקות עם משקל לידה נמוך
- פעוטות עם תזונה לקויה
- פעוטות מוזנים בתת-תזונה או יתר
- הַשׁמָנָה
- פעוט עם מצבגמגום
- אנמיה אצל מתבגרים, נשים בהריון וקשישים
- נשים בהריון חסרות אנרגיה במצבים כרוניים
- זֶפֶק
- תת תזונה אצל קשישים
3. התנהגות או סביבה:
- חטיפי בית ספר לא בריאים ולא בטוחים
- היגיינה נמוכה בעיבוד מזון והגשה
- אין ליישם צריכת תזונה מאוזנת
- האיכות הנמוכה של האכלה משלימה (MPASI)
עם זאת, ניתן גם לבקש עזרה מתזונאי לשם כך
תזונאים מבוקשים בדרך כלל על ידי קבוצות של אנשים מהסיבות או המניעים הבאים.
1. רוצה לטפל בסוכרת, לחץ דם גבוה או מחלות כרוניות אחרות:
דיאטנית יכולה לעזור להבין את מצבך וכיצד התזונה שלך יכולה להשפיע על המחלה. תזונאי ימליץ על תזונה המצוידת בחומרים מזינים לטיפול במחלה שלך, כגון סוכרת ולחץ דם גבוה.
2. תכנון פעולות לַעֲקוֹף בֶּטֶן:
הקיבה יכולה להחזיק רק כמות קטנה של מזון לאחר הניתוח
לַעֲקוֹף בֶּטֶן. לכן, מציאת התזונה הנכונה היא אתגר בפני עצמו. תזונאית תעזור לכם לשנות את התזונה שלכם, מבלי להתפשר על הטעם הרצוי.
3. יש בעיות עיכול:
בדרך כלל, תזונאי יעבוד עם רופא כדי לפתור בעיה אחת זו. התזונאית תספק גם המלצות לצריכה שלא יחמירו את מצבך. לדוגמה, על ידי הצעת להגביל מזון מטוגן, כמו גם משקאות המכילים קפאין ותוססים,
4. בהריון, מתכננים הריון או הופכים לאם טרייה:
התייעצי עם תזונאית כשאת בהריון, מתכננת הריון, או אפילו הופכת לאם טרייה. תזונאי ידאג שתקבלו את אבות המזון שאתם צריכים, כמו גם עבור הקטן שלכם. התזונאית תספק גם אסטרטגיות להכנת תפריט אוכל בריא אך עדיין טעים.
5. להביא ילד עם הפרעת אכילה:
כמו כן, תזונאי יכול לתת ייעוץ עבורך בהתמודדות עם ילדים עם הפרעות אכילה כמו אנורקסיה ובולימיה.
6. רוצה לעלות או לרדת במשקל:
דיאטה אימפולסיבית נשמעת כל כך מבטיחה בעלייה וירידה במשקל. אבל בדרך כלל, ההשפעה לא נמשכת זמן רב. לכן עדיף לך להתייעץ עם תזונאי. מכיוון שתזונאים יכולים להמליץ על מקורות וכמויות של קלוריות להעלאת משקל, למשל, או על תוכנית דיאטה לירידה במשקל. אתה עדיין יכול לאכול את האוכל האהוב עליך.
7. טיפול בקשישים:
דיאטנית יכולה לעזור לך להבין את האינטראקציות של תרופות הנצרכות על ידי קשישים, את צריכת המים הדרושה ואת התזונה לאנשים עם לחץ דם גבוה, למשל.
8. רוצים לשפר את ביצועי הספורט:
הידעת, מסתבר שתזונאי יכול לעזור לך להשיג את המטרות שלך בפעילות גופנית. בין אם זה רק ריצה או ריצת מרתון.
9. צריך עצות לגבי תפריטים בריאים:
עיבוד מזון בריא אינו תמיד יקר או מסובך. אתה יכול גם לאכול במסעדות, מבלי לשבור את הדיאטה. לא בלתי אפשרי לעמוד בפיתוי לנשנש בעבודה. תזונאי ילמד אותך את הטריקים. [[מאמר קשור]]
הערות מ-SehatQ:
נכון לעכשיו, מסתובבות מתיחה רבות לגבי היתרונות של מרכיבי מזון שונים וצמחי צמחים, שנאמר כי הם מסוגלים לתמוך בבריאות, כולל דיאטה. אל תאמינו מיד לחדשות, כאשר אתם רוצים לעשות דיאטה, או רוצים להתמודד עם ילדים הסובלים מתת משקל, למשל. אנו ממליצים להתייעץ עם תזונאי לקבלת העצה הטובה ביותר.
תזונאי יכול לעזור לאנשים שחווים חוסר בתזונה בריאה. תזונאים או תזונאים בדרך כלל מספקים שירותים לאנשים ולקבוצות של אנשים המתמודדים עם בעיות תזונתיות, קליניות, התנהגותיות או סביבתיות כגון הבאות. 
