זה לא קשה, ככה מכינים סלט פירות בריא
האם אתה אוהב סלטים? למרות שהוכח כבריאה, לא כולם אוהבים את זה כי המרכיבים הבסיסיים של המנה הזו הם ירקות. אנשים רבים לא אוהבים לאכול ירקות כי טעמם תפל או מר. לאלו מכם שנכללים בקבוצה זו, תוכלו לנסות סלט פירות כחלופה לסלט ירקות. סלט פירות הוא תערובת של פירות חתוכים מובחרים עם רוטב מיוחד להוסיף להנאתו, כמו רוטב גבינת מיונז או רטבים דלי שומן אחרים. אם אתם מעוניינים להכין כזה, עליכם לדעת מהי הבחירה הנכונה של הפירות וכיצד להכין סלט פירות קל וטעים.
פירות לבחירה לסלט
קערת סלט פירות יכולה להכיל חומרים מזינים רבים, ממינרלים כמו אשלגן ועד נוגדי חמצון בצורת ויטמינים כמו ויטמינים A ו-C. לפני שתלמדו כיצד להכין אותם, הנה כמה פירות שנכללים בדרך כלל בסלטים והתכולה התזונתית שלהם.1. אפל
תפוחים עשירים בסיבים ודלים בקלוריות. תפוח מכיל לפחות 5.4 גרם סיבים ורק 116 קלוריות. שני המרכיבים הללו הופכים תפוחים ראויים לסיווג כפרי שיכול לסייע בירידה במשקל ומתאימים לשילוב בסלטי פירות. לא רק זה, תפוחים כוללים גם פירות עשירים בפיטוכימיקלים, כמו קוורצטין, חומצה כלורוגנית, אנתוציאנינים וקטצ'ינים. לא רק שתפוחים מכילים גם ויטמין C שעושה טוב לגוף שלך.2. פפאיה
אחד הפירות הטרופיים הנכללים לרוב בסלטי פירות הוא פפאיה. פרי זה מכיל חומצה פולית וכן ויטמינים A ו-C שהם די גבוהים. לא רק זה, פירות הפפאיה מכילים גם מגוון רכיבים תזונתיים אחרים שטובים באותה מידה לגוף ולבריאות מערכת העיכול, כמו סידן, מגנזיום, אשלגן, אבץ, ויטמינים E ו-K. פרי טרופי זה אפילו כלול כפרי דל קלוריות ופירות עשירים.סיבים. בכוס פפאיה יש רק 68 קלוריות והיא מגיעה עם 2.7 גרם סיבים טובים לבריאות מערכת העיכול.3. קיווי
פרי זה, הפופולרי בניו זילנד, משמש לעתים קרובות גם במנות סלט פירות. מלבד היותו טעים, סיבה נוספת לכלול פירות קיווי בסלטים היא שפע הוויטמינים שיכולים לסייע בהורדת לחץ הדם, שמירה על בריאות העיכול וריפוי פצעים. קיווי מכיל רק כ-42 קלוריות עם כמעט אותה כמות סיבים כמו פפאיה, שהיא 2 גרם. בנוסף, קיווי מכיל גם ויטמינים ומינרלים חשובים נוספים, כמו סידן, זרחן, אשלגן, ויטמין C, ויטמין E, ויטמין K, חומצה פולית, בטא קרוטן, לוטאין וזאקסנטין. בנוסף לחלק מהפירות לעיל, תוכלו לכלול בסלט הפירות שלכם גם תותים, תפוזים, אבטיח, ענבים ואננס. פירות אלו מכילים בדרך כלל רכיבי תזונה רבים שטובים לבריאות, למשל ויטמין C, ויטמין A וחומצה פולית. [[מאמר קשור]]איך מכינים סלט פירות
החלטתם איזה פרי אתם רוצים לכלול בסלט שלכם? עכשיו הגיע הזמן ללמוד איך להכין סלט פירות בריא. לפניכם מתכון לסלט פירות עם רוטב נענע הדרים מרענן ודל קלוריות.חומרים דרושים:
- 70 גרם פפאיה חתוכה לקוביות
- 25 גרם ענבים חצויים
- 155 גרם אננס חתוך לקוביות
- 100 גרם תותים פרוסים
- מיץ מלימון אחד וליים אחד
- 20 עלי נענע קצוצים.
איך להכין:
- יוצקים את כל הפירות לקערה אחת
- תערובת של מיץ לימון ולימון עם עלי נענע קצוצים
- יוצקים את הרוטב לקערת הפירות ומערבבים היטב.
