אלו הם היתרונות של קפה מר למניעת מחלות מסוכנות
צריכת הקפה תמיד עולה מדי שנה. מדי יום נרשם כי יותר מ-2.25 מיליארד כוסות קפה שותות על ידי אוכלוסיית כדור הארץ. למרות המרירות, אנשים רבים אוהבים קפה, בגלל ההשפעות של הקפאין המספקות גירוי למוח כך שהוא מעורר פרודוקטיביות. ואז, מהם היתרונות של קפה מר לבריאות הגוף? מחקר הפריך את הדעה הרווחת שקפה מביא השפעות רעות לבריאות. סוכנות הבריאות העולמית ארגון הבריאות העולמי (WHO) גם אינו כולל עוד קפה ברשימת המזונות המסרטנים, או בסיכון לעורר סרטן. 
צריכת קפה מר מסתבר שכן
למרות שימושי, הגבל את צריכת הקפה היומית
היזהר, שתה יותר מדי קפה
היתרונות של קפה מר יכולים למנוע שורה של מחלות אלו
צריכת קפה מר מסתבר שכןלהקל על דיכאון. קפה שחור ללא תוספת של תערובת חלב, שמנת או סוכר, דל מאוד בקלוריות, מכיוון שהוא מכיל רק כ-2 קלוריות. זו הסיבה שקפה מר מועיל יותר לגוף, בהשוואה לקפה חלב. אילו מחלות ניתן למנוע על ידי צריכת קפה מר?
1. סוכרת סוג 2
סוכרת מסוג 2 היא בעיה בריאותית המשפיעה על מיליוני אנשים ברחבי העולם. מחלה זו מאופיינת ברמות גבוהות של סוכר בדם הנגרמות כתוצאה מתנגודת לאינסולין, או חוסר יכולת של הגוף להפריש אינסולין. בהתבסס על נתונים שהתקבלו ממחקרים על שותי קפה, קפה שחור מפחית את הסיכון לסוכרת מסוג 2 ב-23-50%. בינתיים, צריכת כוס קפה כל יום יכולה להפחית את הסיכון לסוכרת ב-7% באופן כללי.2. אלצהיימר
אלצהיימר היא מחלה הגורמת לירידה בתפקוד העצבים. מחלה זו פוגעת בדרך כלל בגילאים מעל 65 שנים, ויכולה להוביל לירידה בזיכרון, לשינויים באישיות ולתפקוד קוגניטיבי או ליכולת חשיבה. עד כה, אין תרופה ידועה למחלת האלצהיימר. עם זאת, ישנן מספר דרכים שניתן לעשות כדי למנוע מחלה זו. למשל, על ידי תזונה בריאה ופעילות גופנית. גם צריכת קפה מריר יכולה להדוף את המחלה. חוקרים מצאו תרכובות פנילינדנים בקפה. תרכובת זו יכולה למנוע הצטברות של תרכובות עמילואיד במוח. הצטברות תרכובות אלו היא הגורם למחלת האלצהיימר. [[מאמר קשור]]3. דיכאון
דיכאון הוא הפרעה נפשית שעלולה לגרום לסובלים מירידה באיכות החיים. צריכת קפה יכולה להפחית את הסיכון לדיכאון. מחקר שכלל נשאלות שצרכו לפחות 4 כוסות קפה. התוצאה, הסיכון שלהם לדיכאון, נמוך ב-20% מאלה שלא צורכים קפה כמוהם. מחקרים אחרים הראו גם שלאנשים עם דיכאון שצורכים לפחות 4 כוסות קפה ביום יש סיכון נמוך יותר להתאבדות. הוכח כי קפה מסייע בהורדת הפוטנציאל לדיכאון ומפחית משמעותית את הסיכון להתאבדות.4. שחמת כבד
הכבד הוא איבר חשוב הממלא תפקידים חשובים עבור הגוף. עם זאת, הכבד הוא גם איבר הרגיש למחלות. אחד מהם הוא שחמת הכבד. מחלה זו מתרחשת כאשר רקמה תקינה בכבד נפגעת, ובכך מאבדת את תפקודה. שחמת כבד יכולה להתרחש עקב דלקת כבד, התפשטות רעלים או צריכת אלכוהול מופרזת. שחמת כבד עלולה להגביר את הסיכון לאי ספיקת כבד ואף לסרטן. קפה יכול לסייע במניעת המחלה. מחקר גילה כי הגדלת צריכת הקפה ל-2 כוסות ביום יכולה להפחית את הסיכון לשחמת כבד ב-44% ולהפחית את הסיכון למוות ממחלה זו ב-50%.5. סרטן
קפה הצליח לספק הגנה מפני שני סוגים של סרטן, כלומר סרטן הכבד, שהוא סיכון מתקדם לשחמת כבד, וסרטן המעי הגס. סרטן המעי הגס מופיע במערכת העיכול, ומאופיין בצמיחת תאים סרטניים במעי הגס. התרכובות הפעילות המצויות בקפה, לרבות קפאין, פלבנואידים, ליגנאנים ופוליפנולים, מסוגלות לעכב נזק לתאים, לתמוך בתיקון DNA, ולתפקד כסוכנים אנטי דלקתיים ואנטי גרורות, או למנוע את התפשטות הסרטן מהנקודה הראשונית שלו לחלקים אחרים של הגוף.קפה מר מועיל לבריאות, בגלל התוכן הזה
למרות שימושי, הגבל את צריכת הקפה היומיתמקסימום 4 כוסות. היתרונות של חומרים מזינים הכלולים בפולי הקפה נמשכים עד שהקפה מתבשל בכוס שלך. החומרים התזונתיים הכלולים בכוס קפה הם:
- ריבופלבין (ויטמין B2): 11% מהדרישה היומית המומלצת
- חומצה פנטותנית (ויטמין B5): 6% מהדרישה היומית המומלצת
- מנגן ואשלגן: 3% מהדרישה היומית המומלצת
- מגנזיום וניאצין: 2% מהדרישה היומית המומלצת
היזהרו מצריכה מופרזת של קפה מריר
היזהר, שתה יותר מדי קפהזה יכול אפילו לגרום לך עייף. למרות היתרונות הרבים, שתיית קפה מרובה עלולה לגרום גם לתופעות לוואי. חלק מהם הם:
נדודי שינה:
בעיות עיכול:
לחץ דם גבוה:
עייפות:
