ציר מוח בטן, חיבור נהדר בין עיכול למוח
לא רק פעם או פעמיים בני אדם חווים תופעה שמראה את הקשר בין המוח לעיכול. מערכת תקשורת זו נקראת ציר מוח המעיים. בהתבסס על מחקרים, אכן למוח יכולה להיות השפעה על בריאות העיכול. להיפך. כלומר, שני האיברים שלמעלה מחוברים גם פיזית וגם ביוכימית בכמה דרכים שונות.
הכירו את הקונספט ציר המוח של המעי
טְיוּטָה ציר המוח של המעי הוא המונח לרשת התקשורת המחברת את מערכת העיכול והמוח. מספר דרכים לחבר את שני האיברים לעיל הן:1. עצב הוואגוס ומערכת העצבים
במוח ובמערכת העצבים המרכזית, ישנם נוירונים המספרים כיצד הגוף פועל. ישנם לפחות 100 מיליארד נוירונים במוח האנושי. מעניין שלעיכול יש גם 500 מיליון נוירונים. הם מחוברים לנוירונים במוח דרך מערכת העצבים. המחבר בין השניים הוא עצב הוואגוס. רק תראה איך מישהו יכול להרגיש בחילה בבטן או צרבת כשהוא מתוח. בבדיקות מעבדה על עכברים בשנת 2011, מתן פרוביוטיקה לעכברים הפחית את הורמוני הלחץ בדם. עם זאת, כאשר עצב הוואגוס נחתך, לא הייתה השפעה ממתן פרוביוטיקה. כלומר, זה מספק הסבר לכך שעצב הוואגוס הוא חוליה חשובה בין איברי העיכול למוח. בעיקר בניהול מתחים.2. נוירוטרנסמיטורים
בנוסף, המוח והעיכול מחוברים גם באמצעות כימיקלים של נוירוטרנסמיטר. כולם מיוצרים במוח ותפקידו לשלוט ברגשות וברגשות אנושיים. דוגמה לכך הוא המוליך העצבי סרוטונין, המעניק תחושת אושר ושולט בשעון הביולוגי של הגוף. מעניין לציין כי נוירוטרנסמיטורים רבים מיוצרים גם על ידי תאי עיכול. תפקיד זה נמצא בטריליוני החיידקים החיים במערכת העיכול. למשל, ייצור נוירוטרנסמיטורים כגון חומצה גמא-אמינו-בוטירית (GABA) השולט בחרדה ופחד.3. ביצועים מיקרוביאליים של מערכת העיכול
טריליוני החיידקים הקיימים במערכת העיכול מייצרים גם כימיקלים אחרים הקשורים לביצועי המוח. לדוגמה, ייצור של חומצות שומן קצרות שרשרת כגון בוטיראט, פרופיונאט ואצטאט. ייצור זה מתבצע על ידי חיידקים על ידי עיכול סיבים. יתר על כן, חומצות שומן קצרות שרשרת אלו משפיעות על תפקוד המוח במספר דרכים. דוגמה לכך היא הפחתת התיאבון. יש גם מחקר בריטי שמצא כי נטילת פרופיונאט יכולה לדכא תיאבון ופעילות במוח הקשורה להשמנה תגמולים אחרי האוכל. למעשה, מתח והפרעות חברתיות מפחיתות גם את ייצור חומצות המרה על ידי חיידקים במערכת העיכול.4. חיידקי עיכול משפיעים על דלקת
ציר מוח בטן זה גם קשור למערכת החיסון. כי החיידקים במערכת העיכול שולטים במה שנכנס לגוף ובמה שמופרש. אחד מהם הוא ליפופוליסכריד שעלול לגרום לדלקת אם הוא מיוצר יותר מדי. דלקת זו יכולה להתרחש כאשר יש דליפה במערכת העיכול. כתוצאה מכך, חיידקים וליפופוליסכרידים יכולים להיכנס לדם. כאשר הרמות גבוהות מדי, זה יכול לגרום להפרעות מוחיות כמו דיכאון, דמנציה וסכיזופרניה.אוכל טוב עבור ציר המוח של המעי
בהתחשב בחשיבות הקשר בין העיכול למוח, עליך לדעת אילו מזונות מועילים לגופך ציר מוח המעיים. כמה מהחשובים ביותר הם:אומגה 3 שומנים
מזון מותסס
מזונות עתירי סיבים
מזונות עשירים בפוליפנולים
מזונות עשירים בטריפטופן
