10 תפריטי דיאטה קטוגניים יעילים לירידה במשקל

תפריט הדיאטה הקטוגנית חייב להכיל מזונות דלים בפחמימות ועתירים בשומנים טובים. אל תטעו, מלבד היכולת לעזור לכם לרדת במשקל, לתזונה הקטוגנית מסתבר שיש אינספור יתרונות בריאותיים, אתם יודעים. לאלו מכם שמעוניינים לחיות אותו, בואו לזהות את אפשרויות המזון שחייבות להיות בתפריט הדיאטה הקטוגנית.

תפריט הדיאטה הקטוגנית, התכולה טעימה ובריאה

יותר מ-20 מחקרים הצהירו שהתזונה הקטוגנית יכולה לעזור לכם להגיע למשקל האידיאלי שלכם. לא רק זה, לתזונה הקטוגנית יש גם פוטנציאל להשפיע לטובה על סוכרת, אפילפסיה, סרטן ועד למחלת אלצהיימר. אולי חלקכם מבולבלים, אילו מזונות מתאימים לאכול בתפריט הדיאטה הקטוגנית. אל דאגה, תפריט הדיאטה הקטוגנית לא משעמם, באמת. מהם המזונות שניתן לכלול בתפריט הדיאטה הקטוגנית?

1. פירות ים

דגים ורכיכות הם פירות ים שניתן לכלול בתפריט הדיאטה הקטוגנית. סלמון הוא דוגמה לדג שאינו מכיל פחמימות לחלוטין, אך הוא עשיר בויטמיני B, אשלגן וסלניום. סלמון וסרדינים עשירים גם בחומצות שומן אומגה 3, אשר הוכחו כמסייעות לאנשים שמנים לרדת במשקל.

2. ירקות דלי פחמימות

לא כל הירקות דלים בפחמימות. ירקות מסוימים, כגון תפוחי אדמה עד בטטה, עשירים בפחמימות. תרד, עגבניות, חצילים וברוקולי הם דוגמאות לירקות דלי פחמימות המתאימים כתפריט דיאטה קטוגנית.

3. גבינה

גבינה היא תפריט דיאטה קטוגנית דלת פחמימות ועתירת שומן. לדוגמה, 28 גרם גבינת צ'דר מכילים רק 1 גרם פחמימות, 7 גרם חלבון ו-20% מהצריכה היומית המומלצת (RAH) של סידן. גבינה עשירה בשומן רווי, אך עד כה לא הוכח שהיא מגבירה את הסיכון ללב. למעשה, כמה מחקרים מצאו שגבינה יכולה להגן עליך מפני מחלות לב. גבינה מכילה גם שומן הנקרא חומצה לינולאית, אשר הוכח כמסייע בירידה במשקל.

4. אבוקדו

אבוקדו הוא פרי בריא מאוד. כ-100 גרם אבוקדו מכיל רק 2 גרם פחמימות. פרי ירוק זה עשיר באשלגן, והוכח כמוריד את רמות הכולסטרול הרע (LDL) והטריגליצרידים.

5. בקר ועוף

בשר בקר ועוף הם יסודות התזונה הקטוגנית. שניהם אינם מכילים פחמימות, אך עשירים בויטמיני B, אשלגן, סלניום ואבץ. שניהם גם עשירים בחלבון, מה שהוכח כמסייע בשמירה על מסת השריר אצל אנשים שנמצאים בדיאטה דלת פחמימות כמו הדיאטה הקטוגנית.

6. ביצים

ביצים הן אחד המאכלים הבריאים ביותר ביצים הן אחד המאכלים הבריאים ביותר. ביצה אחת גדולה מכילה פחות מגרם אחד של פחמימות, מה שהופך אותה לבחירה מצוינת לתזונה קטוגנית. יותר מזה, הוכח שגם ביצים גורמות לאדם להרגיש שובע זמן רב יותר ושומרות על רמות סוכר יציבות בדם.

7. שמן זית

שמן זית אינו מכיל פחמימות בעת טיגון מזון בתזונה קטוגנית, זכרו להשתמש בשמן זית. שמן זה אינו מכיל פחמימות, אך הוא עשיר בשומנים חד בלתי רוויים שיכולים להפחית את הסיכון למחלות לב.

8. אטריות שירטאקי

לאלו מכם שאוהדים גדולים של אטריות שנמצאים בדיאטה קטוגנית, אטריות שיראטקי יכולות להיות בחירה במזון בריא. אטריות אלו מכילות פחות מ-1 גרם פחמימות ו-5 קלוריות למנה. בנוסף, ניתן להשיג את השיראטקי גם בצורות שונות, מאורז ועד פסטה.

9. זיתים

עד כה, אולי אתם מכירים רק שמן זית, אבל לא מכירים את הצורה המוצקה של שמן זית. זיתים דלים מאוד בפחמימות. כ-28 גרם זיתים מכילים רק 1 גרם פחמימות. לכן, זיתים מתאימים מאוד להיכנס לתפריט הדיאטה הקטוגנית.

10. קפה ותה מר

אם צורכים אותם ללא סוכר, קפה ותה הוא תפריט דיאטה קטוגנית שיכול ללוות את הזמן המרגוע שלך. יתר על כן, שניהם מכילים קפאין להגברת חילוף החומרים והביצועים הגופניים. שניהם אינם מכילים פחמימות, אתה יודע.

מזונות שיש להימנע מהם בתזונה הקטוגנית

ירידה במשקל, שלא לדבר על הימנעות ממאכלים אהובים, היא דבר שקשה מאוד לעשות. עם זאת, אם אתם מתכוונים להגיע למשקל האידיאלי, כמובן שעבודה קשה בדיאטה תיתן תוצאות משביעות רצון. [[מאמר קשור]] בתזונה הקטוגנית, ישנם מספר מזונות ומשקאות שיש להימנע מהם, כלומר:
  • צ'יפס
  • מיצי פירות המכילים סוכר
  • יוגורט מתוק
  • דבש, סירופ או סוכר בכל צורה
  • אורז
  • פסטה
  • לחם