cultureaftercomputation.com

מי לא מכיר בננות? פרי זה פופולרי בשל טעמו הטעים וקל לאכילה. אבל לא רק טעים, היתרונות של בננות הם גם אינספור ואולי אף פעם לא תחשוב.

בננות מלאות בחומרים מזינים

אולי אתם מכירים את העובדה שהפרי הצהוב הזה הוא מקור טוב לאשלגן ומגנזיום. עם זאת, האם אתה יודע מה עוד החומרים התזונתיים מכילים בננות? להלן התוכן התזונתי של 100 גרם של בננות כשהן בשלות ולא בשלות שאולי לא תרצו לפספס:

• חלבון: 1 גרם
• פחמימות: 23-32 גרם
• סיבים: 2-3 גרם
• שומן: פחות מ-1 גרם
• ויטמין B6: 15-18% דרישה יומית
• ויטמין C: 15-31% דרישה יומית
• פרוויטמין A: 1-23% דרישה יומית
• אשלגן: 10-14% דרישה יומית
• מגנזיום: 7-9% דרישה יומית

קלוריות בננה הן די הרבה, כלומר ב-100 גרם היא מגיעה ל-89-122 קלוריות. תכולת העמילן בבננות תהפוך לסוכר עם הבשלת הפירות. אם אתה אוכל בננות לפני שהן בשלות, אתה עדיין יכול להפיק תועלת אחרת מהעמילן הבריא הזה. עמילן זה עובר חילוף חומרים מהיר על ידי הגוף ויהפוך לגלוקוז שחשוב כמקור אנרגיה, בעוד העמילן שעבר חילוף חומרים לאט ישמש מאגר אנרגיה ויסייע בייצוב רמות הסוכר בדם. בנוסף, בננות מכילות גם נוגדי חמצון כגון תרכובות פנוליות וקרוטנואידים המועילים להגנה על התאים שלך מפני נזק שנגרם על ידי חמצון. בננות מכילות גם מיקרו-נוטריינטים שונים, כגון חומצה פולית, סלניום, מגנזיום, כולין, ברזל ועד זרחן ואשלגן. בננות עשירות גם במוליכים עצביים, כגון סרוטונין, דופמין ונוראפינפרין, המועילים לוויסות קצב הלב, לחץ הדם ומצב הרוח. [[מאמר קשור]]

היתרונות של בננות לבריאות

עם התוכן התזונתי לעיל, זה לא נדיר שבננות יכונו בשם מזון על. אולי שמעתם שאשלגן ומגנזיום נחוצים כדי לשמור על תפקוד בריא של השרירים והעצבים. שתי הבננות הללו טובות גם לשמירה על מאזן נוזלים ו-pH או רמת החומציות של הגוף. מהתוכן התזונתי של בננות, הנה סדרה של יתרונות בננה נוספים שכדאי לדעת:

1. שפר את ריכוז המוח

מכיוון שהם מכילים אשלגן, בננות יכולות לעזור לשפר את הריכוז. גם לילדים וגם למבוגרים. אשלגן בפרי הצהוב-בשר הזה יכול לגרום למוח ולעצבים לתפקד בצורה מיטבית. בננות עשירות גם במגנזיום. לחומר זה תפקיד חשוב בשליחת אותות בין המוח לגוף הילד. בננות מכילות חומרים מזינים שטובים למוח מגנזיום מתפקד גם כשומר קולטן N-Methyl-D-Asparate (NMDA), המסייע להתפתחות המוח, משפר את הזיכרון ומשפר את יכולות הלמידה.

2. נותן אנרגיה

יתרון נוסף של בננות הוא היותה מקור אנרגיה. בננות מספקות אנרגיה להתחיל את היום טוב יותר מאשר משקאות אנרגיה. אומרים שאכילת שתי בננות בארוחת הבוקר אפילו מספקת מספיק אנרגיה כדי ללכת במשך שעה וחצי. מדהים, נכון?

3. החלק את מערכת העיכול

היתרונות של בננות לעיכול הוא בכך שהיא יכולה למנוע עצירות. בננות עשירות בתכולת סיבים. חומרים מזינים אלה שימושיים בשיפור העיכול. לסיבי הפקטין שבבננות אומרים גם תכונות להילחם בסרטן המעי הגס. למרות זאת, עדיין יש צורך במחקר מקיף יותר כדי לספק ראיות מדויקות לגבי היתרונות של בננה אחת זו.

4. לווסת את רמות הסוכר בדם

בננות מכילות סיבי פקטין. מלבד האמונה שהוא מסוגל להילחם בסרטן המעי הגס, סיב זה הוא גם חומר מזין חשוב לשליטה בגלוקוז בדם. האגודה האמריקאית לסוכרת אף מזכירה כי היתרונות של בננות עדיין יכולים להיות מורגשים על ידי אנשים הסובלים מסוכרת. למרות זאת, יש להגביל את המספר.

5. מסייע במניעת סרטן ומחלות לב

יתרון נוסף של בננות הוא בכך שהן יכולות למנוע מחלות כרוניות שונות, כמו סרטן ומחלות לב. בננות מכילות נוגדי חמצון שיכולים לספק יתרונות לבריאות הכללית. דוגמאות לנוגדי חמצון המצויים בבננות הן דופמין וקטצ'ינים. לנוגדי החמצון הללו יש תכונות חשובות, כמו ניקוי רדיקלים חופשיים והפחתת הסיכון למחלות לב. מחקר מצא גם שנוגדי חמצון אחרים, כמו לקטינים, יכולים לעזור לגוף להיפטר מרדיקלים חופשיים, שיכולים למנוע נזק לתאים הגורמים לסרטן וטובים לבריאות הלב. קרא גם: בננות מכילות ויטמינים אלה, עיין ברשימה

6. ממלאים את הבטן

מזונות אלו מכילים גם סוג של פחמימה הנקראת עמילן עמיד. יחד עם סיבי פקטין, חומרים מזינים אלו מסוגלים לספק אפקט מילוי. לכן, גם בננות מוכרזות כמסייעות בירידה במשקל. זה אומר, חדשות טובות לאלו מכם שעושים דיאטה, נכון?

7. תהנה

יתרון נוסף של בננות מתקבל מתכולת חומצת אמינו הנקראת טריפטופן שבה. יחד עם ויטמין B6 הקיים גם בבננות, טריפטופן יכול לעורר את ייצור הורמון הסרוטונין. הורמון הסרוטונין מסוגל להעניק תחושת הנאה לגוף ולהשתפר מַצַב רוּחַ. בעזרת זה, הנפש והגוף שלך יכולים להיות רגועים יותר.

8. שמרו על יציב לחץ הדם

בננות הן אחד הפירות המכילים אשלגן גבוה. מחקרים אומרים שתכולת האשלגן משחקת תפקיד חשוב בניהול לחץ הדם כדי לשמור עליו יציב. אשלגן יכול לעזור להפיג מתחים בכלי הדם, מה שעלול להוביל ליתר לחץ דם. תכולת הסיבים בבננות גם עוזרת לחסל את הכולסטרול הרע או LDL, כך שהיא יכולה להפחית את הסיכון לשבץ ללחץ לב.

9. לשמור על בריאות הכליות

לא רק טוב לשמירה על יציבות לחץ הדם, תכולת האשלגן בבננה טובה גם לבריאות הכליות. מחקרים מראים כי אכילה קבועה של 2 עד 3 בננות בשבוע תגרום לאדם להיות בסיכון נמוך ב-33 אחוז למחלת כליות. אם הצריכה מוגברת, שהיא 4 עד 6 בננות בשבוע אחד, הסיכון למחלת כליות יפחת ב-50 אחוז.

10. לשמור על בריאות העיניים

יתרונות נוספים של בננות טובים לבריאות העיניים, מכיוון שהן מכילות נוגדי חמצון, ויטמינים A, C, E וקרוטנואידים שיכולים לתקן תאים פגומים. ויטמין A וויטמין C הם גם חומרים מזינים חשובים שיכולים לשמור על בריאות העיניים והעור.

11. לשמור על עור בריא

כפי שכבר ציינו, בננות עשירות בויטמין C וויטמין B6 שהם נוגדי חמצון טבעיים ולכן הם טובים לעור. היתרונות של בננה זו יכולים להילחם בסימני הזדקנות מוקדמת, כגון עור עמום, כתמים, קווים עדינים, קמטים ועד עור נפול.

12. טוב לבטן

בננות טובות לעיכול, גם טובות לקיבה. אנשים שאוכלים בננות באופן קבוע ידועים כבעלי מערכת עיכול טובה יותר. בננות הן נוגדות חומצה טבעיות הפועלות לנטרול חומצת קיבה. בננות עשירות גם בנוגדי חמצון פלבנואידים שיכולים לעזור להגדיל את הקרום הרירי בקיבה, ובכך למנוע כיבי קיבה. קראו גם: היתרונות של פילינג בננה לפנים בלתי צפויות

סיכונים וכיצד לעבד בננות שצריך לקחת בחשבון

בננות ניתן לקנות בכל עת וקל למצוא אותן. הסיבה היא שפרי זה יכול לגדול לאורך כל השנה, במיוחד במדינות טרופיות כמו אינדונזיה. המחיר גם זול יחסית, כך שלא תצטרכו להוציא הרבה כסף אם אתם רוצים לאכול בננות ולקבל יתרונות בריאותיים מדהימים. ניתן לעבד בננותשייקיםובשילוב עם פירות אחרים מלבד אכילה ישירה, ניתן לצרוך פרי זה גם בשילוב עם מזונות אחרים. למשל, מפזרים פרוסות בננה בקערה קְוֵקֶר או על לחם שיפון קלוי. אתה יכול גם לעבד את זה לתוך שייקים, על ידי פיזור פרוסת פרי נוספת מלמעלה. בננות מסווגות כמזונות בריאים עם אינספור יתרונות. עם זאת, אתה עדיין צריך להיות ערני אם יש לך הפרעות רפואיות מסוימות. למשל, לאלו מכם הנוטלים סמים חוסמי בטא כטיפול במחלות לב, עליך להימנע מבננות. הסיבה היא, לאשלגן בפרי זה יש פוטנציאל להשפיע לרעה על התרופה. כך גם עם אנשים עם אי ספיקת כליות. תכולת האשלגן בבננות ובמקורות מזון אחרים עלולה להיות מסוכנת. אם הכליות אינן מסוגלות להפריש עודף אשלגן בדם, הדבר עלול להיות קטלני. אם אתם רוצים לקבל את היתרונות האופטימליים של בננות, צרכו אותן בחוכמה ובכמויות סבירות. התייעץ תמיד עם רופא אם יש לך מצבים רפואיים מסוימים. אל תתנו ליתרונות של בננות טובות להיות רע לבריאות. אם אתה רוצה להתייעץ ישירות עם הרופא שלך לגבי היתרונות של בננות וכללי צריכתן, אתה יכולצ'אט רופא באפליקציית בריאות המשפחה של SehatQ.

הורד את האפליקציה עכשיו ב-Google Play וב-Apple Store.