אצטילכולין הוא נוירוטרנסמיטר חשוב לגוף
בגוף יש סוגים שונים של נוירוטרנסמיטורים, תרכובות כימיות הממלאות תפקיד בהעברת אותות בין תאים. כמה מהידועים ביותר הם דופמין וסרוטונין. עם זאת, בין כל הנוירוטרנסמיטורים, התרכובת הראשונה שהתגלתה נקראה אצטילכולין. שמעתם על המתחם הזה בעבר?
מהו אצטילכולין?
אצטילכולין הוא נוירוטרנסמיטר הממריץ את השרירים להתכווץ כדי להעביר אותות מתא אחד למשנהו. השם "אצטילכולין" נלקח מהמבנה הכימי שלו, כלומר חומצה אצטית (חומצה אצטית) וכולין. לאצטילכולין מספר תפקידים במערכת העצבים המרכזית, והוא נחשב כחשוב בתהליך לכידת הקשב, הזיכרון ותהליכים רבים אחרים.תפקידו של אצטילכולין עבור הגוף
באופן כללי, תפקידו של אצטילכולין הוא למלא תפקיד בתפקוד השרירים ובביצועי המוח, כולל:1. לשחק תפקיד בביצועי השרירים
אצטילכולין ממלא תפקיד חיוני במערכת העצבים הסומטית ופועל להפעלת השרירים. אצטילכולין גם משחק תפקיד בהרחבת כלי דם, הגברת הפרשות הגוף והורדת קצב הלב. כפי שצוין לעיל, אצטילכולין נמצא בכל תאי העצב של הגוף. תנועת שרירי הגוף כרוכה גם בתפקיד האצטילכולין, החל מתנועת הקיבה, תנועת הלב ועד להרף עין.2. לשחק תפקיד בתפקוד המוח
אצטילכולין ממלא תפקיד בתחומים שונים של תפקוד מערכת העצבים המרכזית. לדוגמה, מוטיבציה עצמית, תשוקה בפעילויות, תשומת לב, כוח חשיבה וזיכרון. אצטילכולין מעורב גם בהשראת שנת REM (שינה המאופיינת בתנועות מהירות ואקראיות של העיניים).הקשר של אצטילכולין עם כמה הפרעות רפואיות
מספר הפרעות רפואיות ונוירולוגיות קשורות לתפקוד של אצטילכולין, כלומר:1. אצטילכולין עם מחלת אלצהיימר
אלצהיימר היא מחלה המאופיינת בירידה ביכולות הזיכרון וההיגיון. מומחים לא הצליחו לקבוע את הגורם לאלצהיימר. עם זאת, לאנשים רבים עם אלצהיימר יש רמות נמוכות של אצטילכולין. זה קורה בגלל שמחלת האלצהיימר פוגעת בתאים המייצרים אצטילכולין.2. אצטילכולין עם מיאסטניה גרביס
מיאסטניה גרביס היא מחלה אוטואימונית הגורמת לחולשת שרירים. התסמינים יכולים להשתנות, כולל צניחת עפעף אחד או שניהם, ראייה מטושטשת וחולשה בחלקים שונים של הגוף. מיאסטניה גרביס יכולה לגרום למערכת החיסון לחסום או להרוס קולטנים לאצטילכולין. מכיוון שהקולטנים נפגעים, השריר אינו מקבל את הנוירוטרנסמיטר הזה ולכן תפקודו נפגע ואינו יכול להתכווץ.3. אצטילכולין עם מחלת פרקינסון
מחלת פרקינסון היא הפרעה נוירולוגית הגורמת לתנועות לא רצוניות וקשה לשלוט בה. מחלה זו גורמת גם לרעידות ולקושי בחשיבה. כמו מחלת האלצהיימר, גם הסיבה למחלת פרקינסון אינה ידועה בוודאות. אבל מומחים גילו שלאנשים רבים עם מחלת פרקינסון יש רמות נמוכות של דופמין (נוירוטרנסמיטר נוסף). רמות נמוכות של דופמין מעוררות עלייה באצטילכולין, מה שמעורר תסמינים כמו רעד.האם נוכל להעלות את רמות האצטילכולין?
אין דרך מוכחת להעלות את רמות האצטילכולין. עם זאת, כמה מחקרים מצביעים על כך שנטילת תוספי כולין, כמרכיב באצטילכולין, יכולה לעזור. כולין הוא חומר תזונתי חיוני שהגוף צריך, והוא ממלא תפקיד בתפקוד המוח והעצבים. כולין הוא גם מרכיב מרכיב של אצטילכולין, אז אתה חייב לקבל מספיק כולין מהמזון כדי לשמור על ייצור אצטילכולין. ישנם מזונות רבים המהווים מקורות לכולין, כולל:- בָּשָׂר
- דג
- ביצה
- ירקות ממשפחת המצליבים
- דגנים מלאים
- מוצרי חלב
- אֱגוֹזִים
