הכירו את לוטאין וזאקסנטין, קרוטנואידים תואמים לעיניים

מולקולות נוגדות חמצון נחוצות לאיברים רבים בגוף, מהעור ועד לעיניים. כמה דוגמאות לחומרים מזינים ממזונות בעלי תכונות נוגדות חמצון לעיניים הם לוטאין וזאקסנטין, שני קרוטנואידים שלעתים קרובות נמצאים זה לצד זה. מהם המקורות של לוטאין וזאקסנטין?

דע מה הם לוטאין וזאקסנטין

לוטאין הוא מולקולה נוגדת חמצון במזון המשולבת בתרכובות קרוטנואידים. כנוגד חמצון, לוטאין מסייע בנטרול רדיקלים חופשיים, מונע נזק לתאים ולאיברים. לא רק זה, ללוטאין יש גם פוטנציאל להיות שימושי עבור איברים אחרים כמו העיניים. לוטאין נמצא לעתים קרובות לצד מקבילו, כלומר זאקסנטין. כמו לוטאין, גם לזאקסנטין יש השפעות נוגדות חמצון. מוסדות כמו מחלקת החקלאות של ארצות הברית מציבים את שני רכיבי התזונה הללו זה לצד זה כמו לוטאין + זאקסנטין. לוטאין וזאקסנטין הם אכן זוג משולב ומדווחים כיעילים יותר כאשר הם פועלים יחד כדי להגן על הגוף.

היתרונות של לוטאין וזאקסנטין

כחומרי מזון טיפוסיים לצמחים, לוטאין וזאקסנטין מציעים את היתרונות הבריאותיים הבאים:

1. לשמור על בריאות העיניים

זאקסנטין ולוטאין הם חומרים מזינים שכבר פופולריים מאוד לבריאות העיניים. שניהם הופכים לקרוטנואידים הנאספים ברשתית, במיוחד באזור המקולרי, שנמצא בחלק האחורי של העין. מכיוון שהם מרוכזים באזור המקולרי, לוטאין וזאקסנטין ידועים בפי העם כפיגמנטים מקולריים. לוטאין וזאנקסנטין פופולריים כחומרי תזונה טובים לעיניים לוטאין וזאקסנטין פועלים כמולקולה נוגדת חמצון כדי להגן על האזור המקולרי מפני רדיקלים חופשיים מזיקים. דווח על ירידה בנוגדי חמצון בעין כמפריעה לבריאותו של איבר זה. לוטאין וזאקסנטין גם עוזרים לספיגת עודפי אור השמש החודרים לעין. לפיכך, תפקוד העיניים צפוי להיות תקין ומתוחזק היטב הודות ללוטאין וזאקסנטין. ההשפעות החיוביות של לוטאין וזאקסנטין לעיל מאפשרות להפחית את הסיכון למחלות עיניים. מספר מחלות מופחתות בסיכון הודות לעוצמתם של שני הקרוטנואידים הללו, כולל:
  • ניוון מקולרי
  • קָטָרַקט
  • רטינופתיה סוכרתית
  • Uveitis

2. לשמור על בריאות העור

מלבד היותם פופולריים לשמירה על תפקוד העיניים, לוטאין וזאקסנטין נחשבים גם מועילים לבריאות העור. יתרון זה עדיין מגיע מתכונותיו נוגדות החמצון המסייעות בהגנה על העור מפני נזקים הנגרמים על ידי קרניים אולטרה סגולות. במחקר שפורסם ב דרמטולוגיה קלינית, קוסמטית וחקירתית, מדווח כי לוטאין וזאקסנטין משפרים ומאזנים משמעותית את גוון העור. במחקר השתתפו 46 אנשים עם עור יבש קל עד בינוני. בנוסף, ללוטאין וזאקסנטין יש פוטנציאל להגן על תאי העור מפני הזדקנות מוקדמת ולהפחית את הסיכון לגידולים הנגרמים מקרני UV.

מקורות מזון בריאים של לוטאין וזאקסנטין

למרות הכלולים כקרוטנואידים הידועים כפיגמנטים בצבע בהיר, לוטאין וזאקסנטין נמצאים למעשה בירקות ירוקים יותר. הכלורופיל בירקות 'מכסה' את שני הקרוטנואידים הללו כך שהירקות המהווים מקור ללוטאין וזאקסנטין שאנו צורכים נראים ירוקים. כמה מקורות של לוטאין וזאקסנטין, כלומר:
  • תרד
  • ברוקולי
  • קייל
  • פטרוזיליה
  • אפונה
  • תירס
  • מֵלוֹן
  • מיץ תפוזים
  • דלעת
  • קיווי
  • פפריקה אדומה
תרד הוא מקור ללוטאין וזאנקסנטין. ניתן לעבד את המזונות הבריאים הנ"ל יחד עם מקורות לשומנים בריאים. הסיבה לכך היא ששומן עוזר לייעל את הספיגה של לוטאין וזאקסנטין בגוף.

האם עלי ליטול תוספי לוטאין וזאקסנטין?

מלבד מזונות בריאים, לוטאין וזאקסנטין זמינים גם בצורת תוסף. תוספי מזון של שני אבות המזון הללו אכן משווקים באופן נרחב כדי למנוע נזק לעיניים ומחלות עיניים. בדרך כלל, תוספי לוטאין וזאקסנטין עשויים מפרחי ציפורני החתול, אם כי חלקם עשויים באופן סינטטי. אין מינון מומלץ ממוסדות רשמיים לגבי צריכת לוטאין וזאקסנטין. עם זאת, קבוצות מסוימות של אנשים עשויות להזדקק לשני הקרוטנואידים הללו גבוה יותר, כגון מעשנים. עד כה, תוספי לוטאין וזאקסנטין בטוחים לצריכה. חלק מתופעות הלוואי המדווחות הן הצהבה של העור ונוכחות של גבישים בעיניים. יש צורך במחקר נוסף כדי לוודא את הבטיחות ותופעות הלוואי של תוספי לוטאין וזאקסנטין. שוחח עם הרופא שלך לפני שאתה רוצה לנסות את שני תוספי הקרוטנואידים האלה. כאשר צורכים אותו, ודא שאתה מחפש מוצר תוסף המאושר על ידי BPOM ממותג מהימן. [[מאמר קשור]]

הערות מ-SehatQ

לוטאין וזאקסנטין הם שתי תרכובות קרוטנואידים בעלות השפעות נוגדות חמצון. שניהם ממלאים תפקיד בשמירה על בריאות העיניים, ואף מדווחים שהם מסוגלים להגן על העור. ניתן למצוא לוטאין וזאקסנטין במזונות בריאים רבים, אם כי הם זמינים גם בצורת תוסף.

$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found