6 יתרונות של קמח אורז לבריאות ויופי
קמח אורז הוא סוג אחד של קמח שאינו זר לתושבי אינדונזיה. הקמח הזה עשוי מאורז שעבר תהליך טחינה עד שהוא חלק. קמח אורז נמצא בשימוש נרחב להכנת מזון שונים, בעיקר עוגות. מלבד היותו שימושי להכנת עוגות, מאמינים כי לקמח אורז יש יתרונות בריאותיים. לפני שנדון עוד על היתרונות, כדאי לחקור תחילה את התוכן התזונתי של הקמח הזה.
תכולה תזונתית של קמח אורז
רוב קמח החיטה מכיל גלוטן שעלול לגרות את מערכת העיכול או להחמיר בעיות אצל אלו עם אי סבילות לגלוטן. לכן, קמח אורז הוא אחד התחליפים המתאימים ביותר לקמח חיטה. קמח האורז הנפוץ ביותר הוא קמח אורז לבן. בנוסף, יש גם וריאנטים אחרים בצורה של קמח אורז חום. לשניהם תוכן תזונתי שונה. כוס אחת או כ-158 גרם של קמח אורז לבן מכילה את אבות המזון הבאים:- 578 קלוריות
- 127 גרם פחמימות
- 2.2 גרם שומן
- 9.4 גרם חלבון
- 3.8 גרם סיבים
- 1.9 מ"ג מנגן
- 23.9 מק"ג סלניום
- 4.1 מ"ג ניאצין
- 0.2 מ"ג תיאמין
- 0.7 מ"ג ויטמין B6
- 155 מ"ג זרחן
- 55.3 מ"ג מגנזיום
- 0.2 מ"ג אשלגן
- 1.3 מ"ג חומצה פנטותנית
- 1.3 מ"ג אבץ.
- 574 קלוריות
- 121 גרם פחמימות
- 4.4 גרם שומן
- 11.4 גרם חלבון
- 7.3 גרם סיבים
- 6.3 מ"ג מנגן
- 532 מ"ג זרחן
- 10 מ"ג ניאצין
- 0.7 מ"ג תיאמין
- 177 מ"ג מגנזיום
- 3.9 מ"ג אבץ
- 2.5 מ"ג חומצה פנטותנית
- 0.4 מ"ג אשלגן
- 3.1 מ"ג ברזל
- 457 מ"ג אשלגן
- 1.2 מ"ג ויטמין B6
- 25.3 מק"ג של ויטמין B12
- 1.9 מ"ג ויטמין E
- 0.1 מ"ג ריבופלבין.
היתרונות של קמח אורז לבריאות ויופי
להלן היתרונות של קמח אורז שטובים לגוף על פי מומחים, כולל:עשיר בסיבים
ללא גלוטן
מסייע בשמירה על תפקוד הכבד
להאיר את העור
מסיר תאי עור מתים
למנוע נזק לעור