לעתים קרובות מתעלמים מהיתרונות של עלי המלנג'ו מכיוון שהם נחשבים כגורמים למחלת הצנית. עם זאת, לא כדאי להימנע מאכילת העלים של צמח זה מכיוון שהיתרונות של עלי המלנג'ו לבריאות הם די הרבה. כן, ניתן בהחלט לעבד את עלי המלנג'ו לאוכל בריא וטעים. בהתבסס על מחקר מאוניברסיטת Syiah Kuala, בנדה אצ'ה, עלי מלינג'ו (
גנמון גנטום ) עשיר מאוד בנוגדי חמצון המועילים למניעת רדיקלים חופשיים העלולים לגרום למחלות שונות בגוף האדם. נוגדי החמצון הללו אכן מפוזרים כמעט בכל חלקי צמח המלנג'ו, אך הריכוז הגבוה ביותר של נוגדי חמצון נמצא בעלים (5.97 אחוז). באינדונזיה, עלי המלנג'ו מעובדים בדרך כלל בהקפצה עם שכבות זרעי מלנג'ו או משמשים כתערובת בלודה ירקות ותמרינדי ירקות. מאחורי הטעם הייחודי של עלי המלנג'ו, יש יתרונות לבריאות שלך.
התוכן התזונתי של עלי המלנג'ו
כדי לקבל את היתרונות של עלי המלנג'ו בצורה מיטבית, כמובן שישנם רכיבי תזונה שונים המסוגלים לענות על צרכי הגוף. התוכן התזונתי של עלי המלנג'ו מורכב מ:
- אָבָץ
- בַּרזֶל
- אֶשׁלָגָן
- מגנזיום
- זַרחָן
- סִיב
- ויטמין.
היתרונות של עלי מלנג'ו לבריאות הגוף
למרות שרוב האנשים נהנים מעלי מלנג'ו כקולינריה אינדונזית טיפוסית, לא מעטים גם הופכים אותו לרפואת צמחים אלטרנטיבית. הנה כמה יתרונות פוטנציאליים של עלי מלינג'ו לבריאות:
1. ייצוב רמות הסוכר בדם
לתכולת נוגדי החמצון של הפלבנואידים בעלי המלנג'ו יש פוטנציאל לייצב את רמות הסוכר בדם. לפלבונואידים יש פעילות נוגדת סוכרת באמצעות תפקידם כנוגדי חמצון שיכולים לקשור רדיקלים חופשיים על מנת להפחית מתח חמצוני. עקה חמצונית זו יכולה להפחית את שימור האינסולין ולמנוע התפתחות של תפקוד לקוי של תאי בטא בלבלב ונזקים כך שהסיכון שלך לפתח סוכרת יקטן. מנגנון הפלבנואידים בהורדת רמות הגלוקוז בדם הוא הפחתת ספיגת הגלוקוז וויסות פעילות הביטוי של אנזימים המעורבים במטבוליזם של פחמימות.
2. לרפא שלשולים
מחקר נוסף מאוניברסיטת Gajah Mada, Yogyakarta, על אפקט נוגד חמצון זה מראה את היתרונות של עלי מלנג'ו אחרים כדוחה חיידקים
אי קולי. בַּקטֶרִיָה
אי - קולי זהו הפתוגן הנפוץ ביותר הגורם לשלשול בילדים ומבוגרים. [[מאמרים קשורים]] אומרים שיש לאדם שלשול אם הוא עושה את צרכיו יותר משלוש פעמים ביום ומלווה בתסמינים של התייבשות, כמו שפתיים יבשות, ללא דמעות בעת בכי או ירידה בתדירות מתן שתן. בדיקות מעבדה הראו שתמצית עלי מלינג'ו הוכחה כיעילה ב-90 אחוז בהדברת חיידקים אלו.
3. מקל על נפיחות של החניכיים
יתרון נוסף של עלי המלנג'ו הנובע גם מתכולת נוגדי החמצון שלו הוא שהם יכולים להקל על נפיחות של החניכיים, הלא היא דלקת חניכיים. הסיבה לכך היא שנוגדי החמצון הללו מכילים תכונות אנטי דלקתיות ומחזקים את המערכת החיסונית.
4. אנטי אייג'ינג
אחד מסודות הנעורים הוא צריכת פירות וירקות בחריצות, כולל אחד מהם הוא עלי המלנג'ו. נוגדי החמצון בעלה זה הוכחו מדעית כממריצים את ייצור הקולגן, הסיבים והחלבונים הדרושים לעור כדי לחדש את הרקמה הפגועה או המתה שלו.
5. שפר את חילוף החומרים בגוף
היתרונות של עלה מלנג'ו זה נובעים מחומרים שהוכחו כמגבירים את חילוף החומרים בגוף כך שהכליות יוכלו לעבוד בצורה טובה ויעילה יותר. מצב זה יהפוך את לחץ הדם לנורמלי בהדרגה, חומרים מזינים מהמזון שאתם אוכלים נספגים במהירות בגוף, ורמות הכולסטרול הטוב (HDL) בגוף עולות.
6. מפחית את הסיכון לאנמיה
היתרונות של עלי המלנג'ו הצליחו להפחית את הסיכון למחסור בדם אדום או אנמיה. מכיוון שעלי המלנג'ו הוכחו כמכילים ברזל שעוזר לגוף לייצר כדוריות דם אדומות. בנוסף, ברזל לתאי דם אדומים מסוגל גם לשמור על התנגדות הגוף.
האם עלי המלנג'ו יכולים לגרום לגאוט?
מכיוון שלטענת זרעי המלנג'ו מגבירים את רמות חומצת השתן, אתה עשוי לדאוג שגם לעלי המלנג'ו יש את אותה השפעה. למעשה, לצריכת עלי מלינג'ו נגד גאוט יש למעשה השפעה חיובית. מכיוון שעלי המלנג'ו מפחיתים את רמות חומצת השתן בגוף כאשר הם נצרכים באופן קבוע במשך 8 שבועות ברציפות. גרוע מכך, התוכן של גנטין C מייצר גם את היתרונות של עלי המלנג'ו בצורה של עיכוב חומצת שתן להיספג מחדש בגוף. במילים אחרות, עלי המלנג'ו בטוחים מאוד לצריכה, אפילו טובים מאוד לגוף. למרות שאתה יכול להוסיף אותו לתפריט האוכל שלך, היתרונות של צריכת עלי מלנג'ו לעיל עדיין מוגבלים למחקר מעבדה. לכן, אתה יחסית לא יכול להסתמך על עלי מלינג'ו כתרופה אלטרנטיבית כדי להחליף את הטיפול של הרופא. אם אתה חווה את התלונות לעיל, עדיין מומלץ לך לפנות לרופא. אם יש לך שאלות לגבי היתרונות של עלי מלנג'ו והיתרונות של ירקות אחרים, התייעץ עם רופא בחינם באמצעות
אפליקציית בריאות המשפחה HealthyQ . איך, הורד עכשיו ב
App Store ו- Google Play . [[מאמר קשור]]
