7 השפעות של עודף חלבון, מריח רע מהפה ועד לעלייה במשקל

תפקידו של חלבון כמקרו-נוטריינט הוא אכן חיוני מאוד לגוף, החל מצמיחת רקמות ומתן מבנה. עם זאת, עודף חלבון גורם למעשה גם לכמה השפעות לא נעימות. למעשה, הסיכון למחלה יכול גם לעלות.

כמה השלכות של עודף חלבון שכדאי להקפיד עליהם

יש אנשים שנמצאים בסיכון לעודף חלבון, במיוחד אלה שנמצאים בדיאטות מסוימות (כגון דיאטת אטקינס). הכירו כמה מההשלכות של צריכת חלבון מוגזמת מדי:

1. עלייה במשקל

יותר מדי חלבון שנכנס לגוף יאוחסן כשומן. זה יגרום לעלייה במשקל והשמנה. אז מסתבר, לא רק עודפי שומן וסוכר שגורמים לאדם להשמנה.

2. ריח רע מהפה

תזונה עשירה מדי בחלבון יכולה למעשה לעורר ריח רע מהפה. עודף חלבון המלווה בחוסר צריכת פחמימות יעורר ריח רע מהפה. זה נחשב על ידי מומחים להתרחש כאפקט של קטוזיס, או התהליך שבו הגוף מייצר כימיקלים שיש להם ריח רע.

3. עצירות

מחקרים מצאו שחלק מהאנשים שצורכים עודף חלבון חווים עצירות או עצירות. מכיוון שבדרך כלל, דיאטה עתירת חלבון משפיעה על חוסר הלימות הסיבים. ודא שאתה תמיד מקבל מספיק סיבים ומים כדי למנוע עצירות, כולל כאשר מתחילים דיאטה עתירת חלבון. בנוסף לעצירות, בעיית עיכול נוספת שעלולה להתרחש עקב צריכת חלבון מופרזת היא שלשול, במיוחד אם החלבון שאתם צורכים מגיע ממזון מעובד.

4. נזק לכליות

הצריכה הגבוהה של חלבון בגורם להפרעות בכליות אצל אנשים שהיו להם בעבר בעיות עם איבר זה. זה קורה, הכליות יעבדו קשה יותר כדי להפריש את תוצרי חילוף החומרים של חלבון.

5. התייבשות

הסיכון להתייבשות יכול להתרחש גם אם לגוף יש עודף חלבון. מכיוון שעודף חלבון פירושו רמות גבוהות של חנקן בגוף. כמות החנקן העודפת הזו תוסר על ידי הגוף באמצעות נוזלים ומים. שימוש במים כדי להיפטר מעודף חנקן עלול להוביל להתייבשות, גם אם אינך צמא כלל.

6. מגביר את הסיכון לסרטן

מספר מחקרים מצאו שצריכה גבוהה של חלבון, במיוחד מבשר אדום ובשר מעובד, עלולה להגביר את הסיכון לסרטן. סוגי סרטן אלה כוללים סרטן המעי הגס, השד והערמונית. נהוג לחשוב שהשפעה זו מתרחשת עקב נוכחותם של תרכובות ושומנים מסרטנים בבשר אדום.

7. מחלות לב

אכילת יותר מדי חלבון מבשר אדום ומוצרי חלב עתירי שומן עלולה להגביר את הסיכון למחלות לב. השפעה שלילית זו יכולה להתרחש מכיוון ששתי קבוצות המזון מכילות שומן רווי וכולסטרול גבוהים. מחקר שפורסם ב יומן הלב האירופי כמו כן, חשף, צריכה ארוכת טווח של בשר אדום למעשה העלתה רמות של trimethylamine N-oxide (TMAO). TMAO היא תרכובת במערכת העיכול שנקשרה לסיכון למחלות לב.

מהי צריכת החלבון היומית המומלצת?

למעשה, צריכת החלבון המותרת יכולה להיות שונה עבור כל אדם. גורמים מבדילים אלה יכולים להיות מושפעים מגיל, מגדר, רמת פעילות, למצבים בריאותיים. למבוגרים, מומחים מציעים ש-2 ק"ג לכל משקל גוף ביום אחד מספיקים כדי שלא יהיו השפעות ארוכות טווח. אבל עבור אנשים מסוימים, כמו ספורטאים, יכולים לצרוך אותם בצריכה גבוהה יותר.

מקור בריא לחלבון

כאשר מחפשים מקור לחלבון עשיר, כמובן שמומלץ לכם מאוד לבחור במזונות בריאים. זה יכול לעזור להפחית את הסיכון לעודף חלבון למעלה. כמה סוגים של מקורות חלבון בריאים, כלומר:
  • בשר ועוף רזים
  • דג
  • ביצי עוף
  • חלב אורגני
  • קטניות
  • דגנים
ביצי עוף הן אחד המקורות הבריאים ביותר לחלבון, מומלץ מאוד להימנע מבשרים עתירי שומן וכן ממקורות חלבון מטוגנים או מעובדים. [[מאמר קשור]]

האם לפנות לרופא לגבי דיאטה עתירת חלבון?

מומלץ להתייעץ תחילה עם רופא, לפני תחילת דיאטה כלשהי. כדאי לזכור עצה זו גם אם אתם סובלים או יש לכם היסטוריה של מחלות.

רופאים יכולים לעזור להסביר את היתרונות והחסרונות של הדיאטה שאתה רוצה לעשות, כולל דיאטה עשירה בחלבון.