גבוה מהחזה, כמה קלוריות על ירך עוף?

החלבון מהחי הפופולרי והנצרך ביותר הוא עוף. עיבודו קל, ניתן להשתמש בו לכל מיני מנות. לכל חלק בגוף העוף יש קלוריות שונות. לדוגמה, הקלוריות של ירכי העוף שונות מהקלוריות של החזה. איזה מהם לבחור, תלוי ב"שליחותו" של כל אדם. אם אתה במשימת דיאטה כדי להשיג את המשקל האידיאלי שלך, נתחי עוף עם פחות קלוריות יכולים להיות אופציה. אותו דבר צריך להיחשב גם עבור ספורטאים או ספורטאים מפתחי גוף שרוצים להגדיל את השרירים אבל לא רוצים להגדיל את השומן בגוף.

חתיכות עוף קלוריות

להלן כמה קלוריות עוף בהתאם לחלק הנצרך:
  • חזה עוף

החזה אהוב על אנשים רבים מכיוון שיש בו הרבה בשר והוא גדול יותר בגודלו. בחזה עוף מבושל ללא עור (172 גרם), יש 54 גרם חלבון. בנוסף, חזה עוף מכיל 284 קלוריות או 165 קלוריות ל-100 גרם הגשה. עד 80% מהקלוריות בצורת חלבון, בעוד 20% מהקלוריות בצורת שומן. עבור אנשים שבונים מסת שריר או בדיאטה, חזה עוף הוא בדרך כלל אופציה, אך אל תשכחו להפריד את העור. תכולת החלבון גבוהה ואילו הקלוריות משומן נמוכות למדי. לכן, אין צורך לדאוג לגבי צריכת יותר מדי קלוריות.
  • ירך עליונה

בנוסף לחזה, קלוריות ירך עוף הן גם רבים שסקרנים כי זה כולל נתחי עוף שהם גם פופולריים. בירך עליונה אחת מבושלת ללא עור (52 גרם), יש 13.5 גרם חלבון. קלוריות על ירכי עוף מכילות גם 109 קלוריות לירך או 209 קלוריות למנה של 100 גרם. עד 53% מהקלוריות מגיעות מחלבון, בעוד ש-47% משומן. אנשים רבים אוהבים לאכול את הירכיים העליונות במקום את החזה כי זה נחשב טעים יותר.
  • מקלות תופים (ירכיים תחתונות)

בנוסף לירך העליונה, ישנו חלק קטן יותר, כלומר הירך התחתונה ונקרא בדרך כלל מקלות תיפוף. עור אחד או ירך עוף ללא עצמות (44 גרם) מכיל 12.4 גרם חלבון. יתר על כן, הקלוריות של ירכי עוף ללא עור הן 76 קלוריות בכל אחת מהן מַקוֹשׁ או 172 קלוריות ל-100 גרם. עד 70% מהקלוריות בצורת חלבון בעוד 30% הנותרים בצורת שומן. מה דעתך על הירכיים התחתונות עם עור? הקלוריות הן בהחלט יותר, כלומר 112 קלוריות. עד 53% מהקלוריות בצורת חלבון, ו-47% הנותרים בצורת שומן.
  • כנפיים

אנשים רבים אוהבים לאכול כנפי עוף או כנפיים בתור חטיף. עור אחד או כנף עוף ללא עצמות (21 גרם) מכיל 6.4 גרם חלבון. בעוד שהקלוריות של כנף עוף אחת ללא עור היא 42 קלוריות. עד 64% מהקלוריות בצורת חלבון ו-36% בצורת שומן. אבל בדרך כלל, אנשים אוכלים כנפי עוף עם העור. כנפי עוף קלוריות עם עור עד 99 קלוריות. סך הכל 39% מהקלוריות בצורת חלבון ו-61% משומן. קלוריות של חזה וירך קלוריות ירך וכנף

איזה נתח עוף לבחור?

בחירת חלקי העוף לצרוך תלויה בצרכים של כל אדם. אם הקלוריות בירך העוף הן ביחס גדול מדי בין חלבון לשומן, אז עברו לחזה. חזה עוף נבחר בדרך כלל על ידי אנשים שנמצאים בדיאטה כדי לרדת במשקל. זהו החלק בנתח העוף שמכיל הכי פחות קלוריות אבל עשיר בחלבון. אבל לאחרים שנמצאים בדיאטת קטו או דיאטה דלת פחמימות, אז הקלוריות של ירכי עוף יכולות להיות מועילות כי השומן בה די גבוה. מצד שני, אנשים שמנסים לעלות במשקל או לבנות מסת שריר צריכים לצרוך יותר קלוריות ממה שהם שורפים בכל יום. זה אומר שכדאי לבחור את החלקים השמנים יותר של נתחי העוף כי הם גם גבוהים יותר בקלוריות. אופן הכנת העוף יכול לעשות הבדל במספר הקלוריות. למשל, עוף שנצלה, מטוגן ומכינים קארי עם חלב קוקוס. [[מאמר קשור]]

הערות מ-SehatQ

שקול גם לבחור עוף פרוביוטי או עוף חופשי כבחירה בריאה יותר של עוף נקי מאנטיביוטיקה או הורמונים. שנה את התזונה שלך עם ירקות, פירות, פחמימות וחלבונים אחרים.