6 יתרונות של שזיפים שחורים והתוכן התזונתי שלהם

אולי אתם מכירים שזיפים בעלי קליפה אדומה ובשר אדמדם-כתום. האם אתם מכירים שזיפים שחורים או שאי פעם טעמתם אותו? כנראה שהיתרונות של שזיפים שחורים אינם נחותים משזיפים אדומים. שזיפים שחורים (Syzygium cumini) הוא סוג של צמח המשגשג באזורים עם אקלים טרופי, אחד מהם הוא אינדונזיה. הפרי עגול עם קליפה שחורה בצבע סגול ופרי עסיסי בקוטר של כ-2 ס"מ. הפרי, הידוע גם בשם שזיף ג'אווה או ג'אמון, נמצא בשימוש נרחב לרפואה מסורתית. במדינות מסוימות, מאמינים שפרי זה מרפא שלשולים, דיזנטריה, סוכרת, כדי לייצב את לחץ הדם. [[מאמר קשור]]

התוכן של שזיפים שחורים

שזיפים הם אחד מהפירות התזונתיים העשירים בוויטמינים ומינרלים. התוכן התזונתי של שזיפים שחורים הוא כדלקמן:
  • אנרגיה: 30 קלוריות
  • פחמימות: 8 גרם
  • סיבים: 1 גרם
  • סוכר: 7 גרם
  • ויטמין A: מספק 5% מהצרכים התזונתיים
  • ויטמין C: עונה על 10% מהצרכים התזונתיים
  • ויטמין K: 5% מהדרישה התזונתית
  • אשלגן: 3% מה-RDI
  • נחושת: 2% מה-RDI
  • מנגן: 2% מה-RDI
בנוסף, שזיפים מכילים גם ויטמיני B, זרחן ומגנזיום קראו גם: 10 היתרונות של ספוטה שחורה, הידועה בשם אפרסמון שחור, פרי ייחודי עם חומרים מזינים גבוהים

היתרונות של שזיפים שחורים

למרות שהם לא פופולריים כמו שזיפים אדומים, לשזיפים שחורים יש לא פחות יתרונות. הנה כמה יתרונות בריאותיים של שזיפים שחורים שעשויים להפתיע אותך:

1. טיפול בסוכרת

ברפואה האלטרנטיבית, לשזיפים השחורים יש תכונות כתרופה לסוכרת. תכולת הפיטוכימיקלים בפרי היא הגורם הגדול ביותר שמביא את התועלת הזו. שזיפים שחורים הוכחו כעשירים באנתוציאנינים, גליקוזידים, חומצה אלגית, איזוקוורצטין, קאמפרול ומיירצטין. בנוסף, פרי זה מכיל גם אלקלואידים, ג'מבוזין וג'מבולין גליקוזידים או אנטימלין שיכולים לעכב את הפיכת הפחמימות לסוכר בדם.

2. להילחם ברדיקלים חופשיים

היתרונות השונים של שזיפים שחורים קשורים בעיקר לתכולת נוגדי החמצון שלו. נוגדי חמצון בצורת פנולים ופלבונואידים, למשל, נמצאים בשימוש נרחב במוצרי טיפוח וברפואה מודרנית כדי להילחם במחלות הקשורות לרדיקלים חופשיים, למשל הזדקנות מוקדמת לסוגים מסוימים של סרטן.

3. מערכת עיכול בריאה

אחד היתרונות הנוספים של שזיפים שחורים הוא שהם טובים לעיכול. הסיבה לכך היא לשזיפים שחורים תכונות עפיצות המועילות למערכת העיכול. למרות שהטעם מעט חמצמץ, מאמינים שפרי זה מסוגל להקל על שלשולים, דיזנטריה וקוליק, כמו גם לנרמל מחזורים לא סדירים.

4. לרדת במשקל

שזיפים טובים לדיאטה, שזיפים אדומים או שחורים? כן, גם שזיפים שחורים וגם שזיפים אדומים טובים לתזונה. שזיפים שחורים מכילים סיבים ואינדקס גליקמי נמוך. הצפיפות של סיבים אלו תתעכל לאט על ידי הגוף בעוד שהאינדקס הגליקמי ישחק תפקיד בוויסות שחרור רמות הסוכר בדם, כך שתרגישו שובע זמן רב יותר בעת צריכת שזיפים שחורים. שזיפים שחורים מכילים גם סורביטול טבעי, אלכוהול סוכר בעל קצב ספיגה איטי בגוף.

5. לרפא פצעים

כאשר משתמשים בהם כשטיפת פה, מאמינים ששזיפים שחורים גם מזינים את החניכיים ומרפאים פצעים בפה. הסיבה לכך היא שמחקר מוקדם גם מאשר שלצריכה של שזיפים שחורים יש יתרונות בריאותיים רבים אחרים. לפי הפרי הזה, שבמבט ראשון נראה כמו זית, מאמינים שיש לו תכונות אנטי-בקטריאליות, אנטי-פטרייתיות, אנטי-ויראליות, אנטי-דלקתיות, נוגדות פציעה ואנטי-רעלנים שיכולים למנוע בעיות בריאות חמורות לגוף.

6. למנוע מחלות כרוניות שונות

כמו כן מאמינים ששזיפים שחורים בריאים ללב, לריאות ולכבד, כמו גם משמשים כתרופה אלטרנטיבית לסרטן. עם זאת, כל הטענות הללו חייבות להיחקר עוד יותר מכיוון שהיתרונות ותופעות הלוואי עדיין אינן ידועות כאשר משתמשים בבני אדם באופן קבוע. מטעמי בטיחות, עליך להתייעץ עם רופא אם יש לך את הבעיות הבריאותיות לעיל. אם אתה רוצה להכין שזיפים שחורים כחלק מהטיפול שלך, התייעצי עם הרופא שלך כדי שלא יהיו התוויות נגד לטיפול הרפואי שאתה נוטל. קרא גם: 9 פירות עשירים בנוגדי חמצון כדי לצבוע את היומיום שלך

איך לעבד שזיפים שחורים

במדינות מסוימות, שזיפים שחורים רבים מעובדים למשקאות אלכוהוליים. בגואה דה הפיליפינים, פרי זה הוא מרכיב ביינות באיכות בינונית ובמשקאות אחרים, כמו ברנדי וג'מבבה. בשל המרקם העסיסי של הבשר, שזיפים שחורים אכן מעובדים יותר למשקאות. אתה יכול גם לתלות אותו לייבוש, ואז לבשל אותו על ידי קלייה, חבטה, ואז לבשל אותו כמו קפה. עם זאת, ניתן לאכול שזיפים שחורים סתם כך או לעבד אותם למיץ, ג'לי, גלידה, פודינג, עוגות ואחרים. אם אתה רוצה להתייעץ ישירות עם רופא לגבי היתרונות של שזיפים שחורים, אתה יכולצ'אט רופא באפליקציית בריאות המשפחה של SehatQ.

הורד את האפליקציה עכשיו ב-Google Play וב-Apple Store.