פירות וירקות שונים לחולי גאוט
עבור אנשים עם גאוט, אכילה מועטה יכולה לגרום לכאב שיכול להפריע לפעילויות. גאוט מתרחשת בגלל שתהליך הפירוק של חומרי פורין נכשל כך שיש הצטברות של חומצת שתן בגוף. לכן, כדאי לבחור בפירות וירקות לסובלים מצגדון בטוחים לצריכה. במיוחד אם אנשים עם גאוט חווים לעתים קרובות כאבים במפרקים. זה מתרחש מכיוון שהצטברות חומצת שתן יוצרת גבישים חדים בגודל מיקרו של נתרן אורט. בנוסף לנטילת התרופות שנקבעו על ידי הרופא, שמירה על תזונה בריאה היא גם בחירה נבונה.
ירקות לחולי גאוט
התקפי גאוט יכולים להתרחש באופן פתאומי בן לילה ולהימשך עד 10 ימים. שוב, גורם הדיאטה או הדיאטה משפיע מאוד על זה. עם זאת, ישנן אפשרויות רבות של פירות וירקות עבור חולי גאוט. כל דבר?1. תפוח אדמה
מבחר הירקות שניתן לאכול על ידי חולי גאוט יכול להיות מתפוחי אדמה מכיוון שרמות הפורין בהם נמוכות מאוד. שלא לדבר, תפוחי אדמה אינם מכילים שומן, נתרן או כולסטרול. בהשוואה לבננות, תכולת האשלגן בתפוחי אדמה גבוהה בהרבה. בנוסף, תכולת הסיבים בתפוחי אדמה גם היא משמעותית למדי ולכן היא טובה לעיכול וכן יכולה להוריד את רמות הכולסטרול בדם.2. ירקות ירוקים
אין להכחיש כי ירקות עם עלים ירוקים הם מקור טוב לסיבים, חומצה פולית וקרוטן. יתר על כן, הוא מכיל ויטמין C וויטמין K בו. אכילת ירקות ירוקים עבור חולי גאוט נוטה להיות בטוחה. למעשה, זה יכול להגביר את רמות נוגדי החמצון בגוף. דוגמאות לירקות ירוקים קלים לעיבוד ובריאים מאוד הם ברוקולי, קייל, חסה, תרד, בוק צ'וי ועוד רבים.3. חציל
ירק נוסף שניתן לאכול על ידי חולי גאוט הוא חצילים. תכולת הפורין בו נמוכה ובסיסית, בניגוד לחומצית. כלומר, אכילת ירקות כמו חצילים יכולה לסייע בנטרול חומצת שתן בדם. חציל הוא גם ירק עשיר בנוגדי חמצון שיכול לשלוט ברמות הסוכר בדם בגוף. אנשים ששומרים על המשקל בוחרים לעתים קרובות בירק זה כדי לעזור להשיג את המשקל האידיאלי.4. פטריות
סוגים אחרים של ירקות עבור חולי גאוט, כלומר פטריות. פטריות מכילות פורינים בטוחים למדי כך שהן אינן מגבירות את ייצור חומצת השתן כמו מזונות אחרים. ניתן לעבד את הירקות הללו גם למגוון מנות טעימות.5. עגבנייה
קל לעיבוד וניתן לצרוך בדרכים שונות, עגבניות יכולות להיות גם בחירה של ירקות שניתן לאכול על ידי חולי גאוט. תכולת נוגדי החמצון של הליקופן בו מסייעת בהפחתת הסיכון להתקף לב וסרטן. לא רק זה, עגבניות הן גם מקור לויטמין C, ויטמין K, אשלגן וחומצה חומצה.6. כתום
בנוסף לירקות שניתן לאכול על ידי חולי גאוט, תפוזים טובים גם לצריכה מכיוון שהם עשירים בוויטמין C. על ידי הקפדה על שמירה על צריכת ויטמין C, מערכת החיסון תהיה גם בריאה. כבונוס, פירות כמו תפוזים גם עוזרים להוריד את הכולסטרול ולשמור על לחץ הדם בשליטה.7. דובדבן
פירות דובדבנים משמשים לעתים קרובות כתרופה טבעית לטיפול בגאוט. על פי מחקר, תכולת האנתוציאנין בדובדבנים יכולה להוריד את חומצת השתן. תוכן זה תורם גם לצבע האדום הכהה של דובדבנים. מלבד דובדבנים, פירות אחרים כמו פטל ואוכמניות יכולים להיות גם אופציה.מזונות ומשקאות שיש להימנע מהם
מזונות עם רמות פורין גבוהות עלולים לעורר גאוט. דוגמאות למזונות שעלולים לעורר גאוט שכדאי להימנע מהם כוללות:- קרביים של בעלי חיים
- בשר אדום
- דג
- פירות ים
- כּוֹהֶל
- משקאות בתוספת ממתיקים
