הנה למה המבורגרים אינם בריאים עבורך

המבורגר הוא אוכל המורכב מחתיכות קציצה (בשר טחון או מרכיבים אחרים) המוגשות בתוספת של תוספות שונות ומשלימים, ולאחר מכן כרוכים בין שתי פרוסות לחם. מאחורי הטעימות, ישנן מספר סיבות מדוע המבורגרים אינם בריאים עבורכם. זה בלתי נפרד מההמבורגר עתיר הקלוריות ותכולה אחרת שעלולה להיות מסוכנת אם צורכים אותה בכמות מוגזמת. לפרטים נוספים, עיין בהסבר על הסיבות מדוע המבורגרים אינם בריאים לגוף שלך.

כמה סיבות מדוע המבורגרים אינם בריאים

ישנן מספר סיבות מדוע המבורגרים אינם בריאים לגוף שלך, כלומר:
  • מוכרי המבורגרים רבים משתמשים קציצה מבשרים שומניים, רטבים עם תכולת מלח וסוכר גבוהה, ולחם העשוי מקמח מזוקק.
  • המבורגרים הם מזונות עתירי נתרן שיכולים לעורר לחץ דם גבוה ולהגביר את הסיכון להתקפי לב, בעיות בכליות ושבץ.
  • סיבה נוספת לכך שהמבורגרים אינם בריאים היא כמות הקלוריות הגבוהה של ההמבורגר. שלא לדבר על הקלוריות הנוספות ממזונות אחרים שאוכלים בדרך כלל עם המבורגרים, כמו צ'יפס ומשקאות קלים. עודף קלוריות יכול להגביר את הסיכון להשמנה ומחלות לב.
  • המבורגרים עשירים בכולסטרול, שומן טראנס ושומן רווי, שעלולים להגביר את הסיכון למחלות לב.
  • פטי ניתן להכין מתערובת בשר שהיא שילוב של פרות רבות ובכך להגדיל את האפשרות לזיהום.
  • פטי באופן כללי, ההמבורגרים מכילים לא רק בשר בקר טהור, אלא גם אמוניה נוספת ורקמות איברים אחרות בבשר המעורבבות בחומר הגלם.
  • חומרים משמרים ומשפרי מרקם בבשר, כמו נתרן פוספט וחנקה, יכולים להגביר סיכונים בריאותיים שונים אם צורכים אותם בכמות מוגזמת.

מספר קלוריות וחומרים מזינים אחרים בהמבורגר

קלוריות המבורגר גבוהות מאוד. חלק מתפריטי המבורגרים מגיעים אפילו ל-1000 קלוריות למנה. כמות זו עלתה על מחצית מצרכי הקלוריות היומי של מבוגרים. אז זה לא מפתיע שאכילת המבורגרים באופן קבוע, שאינה מלווה באורח חיים פעיל, עלולה לגרום לך להשמנת יתר. עם זאת, ישנם גם מספר חומרים מזינים שניתן לקבל מהמבורגר. בשר בקר עשיר בחלבון וברכיבים תזונתיים חשובים, כגון ברזל, אבץ, ויטמין B6 וויטמין B12. פרוסות עגבניות, חסה או בצל בתוכו יכולות גם לספק רכיבי תזונה חשובים נוספים לגוף, כמו ויטמין C, ויטמין B, ויטמין K והנוגד חמצון ליקופן. עם זאת, תוספת של לחם, תוספות, תבלינים משלימים, מנות בשר גדולות מדי ומנות ירקות מועטות מדי, יכולות להיות סיבות לכך שהמבורגרים אינם בריאים. במיוחד אם אתה לא אוהב לאכול ירקות להמבורגרים. [[מאמר קשור]]

איך להכין המבורגר בריא יותר

המבורגרים בריאים עם עוף ותוספת ירקות לאחר שידעו את הסיבות מדוע המבורגרים אינם בריאים, אתם עלולים לחוש חרדה. כפתרון, אתה יכול להכין המבורגר משלך שהוא הרבה יותר בריא בבית. הנה איך להכין המבורגר עם אלטרנטיבה בריאה יותר.

1. השתמשו בבשר דל שומן

בחרו בשר טחון דל שומן כמרכיב קציצה. אתה יכול להשתמש בעוף רזה, דג או בקר.

2. צמצמו את מנת הבשר

כדי להוריד את רמות הכולסטרול, אפשר גם להפחית את מנת הבשר בהמבורגר ולהוסיף עוד ירקות. בנוסף להחלפת בשר אדום בבשר לבן, אפשר להכין קציצה של טמפה, ביצים או פטריות כדי לעזור להפחית את הכולסטרול והקלוריות של המבורגרים.

3. מוסיפים את התבלינים

תבלינים לא רק מעשירים את הטעם, אלא גם בעלי יתרונות בריאותיים רבים. אנו ממליצים להפחית את משפר הטעם המיידי ולהחליף אותו בתבלינים טבעיים יותר.

4. גודל הגשה מתאים

אל תיסחף בהכנת המבורגרים גדולים. כדאי להכין המבורגרים בגודל המנה המתאים לתזונה שלכם כדי שניתן יהיה לווסת את צריכת הקלוריות של ההמבורגר.

5. שינוי תוספות

החלף תוספות יכול גם להפוך המבורגרים לבריאים יותר. לדוגמה, החלפת רוטב אינסטנט ברוטב סלסה טרי או רוטב עגבניות ביתי אחר. אתה יכול גם להוסיף הרבה ירקות טריים כמו תוספות להורדת המבורגרים בקלוריות.

6. נפטרים מהלחם

כדי להיות בריא יותר, כדאי להחליף את הלחם הלבן בחלופות טובות יותר, כמו תפוחי אדמה מאודים או חסה. על ידי ידיעת הסיבות מדוע המבורגרים אינם בריאים וכיצד להכין המבורגרים בריאים יותר, צפויה לך תזונה טובה יותר. לאור הקלוריות הגבוהות של ההמבורגרים, מומלץ לאכול את המזון הזה רק מדי פעם, למשל כשאין אפשרויות מזון טריות ובריאות יותר. אם יש לך שאלות על מזון בריא, אתה יכול לשאול את הרופא שלך ישירות באפליקציית הבריאות המשפחתית של SehatQ בחינם. הורד את אפליקציית SehatQ עכשיו ב-App Store או ב-Google Play.

$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found