מיץ פירות לעומת משקאות בטעם פירות, מה בריא יותר?
מיץ פירות הוא תרכיז של מיץ פירות למשקה נוזלי. בהתאם לסוג, משקאות אלה מכילים חומרים מזינים חיוניים כולל ויטמינים ומינרלים. עם זאת, כל תמצית פרי תהיה לא בריאה אם מוסיפים ממתיק. ההבדל העיקרי בין מיץ פירות למיץ פירות הוא תכולת המים. בדרך כלל, מיצי פירות עברו עיבוד על ידי הסרת תכולת הנוזל כך שתהליך ההפצה יהיה קל יותר. לאחר מכן, ולאחר מכן להוסיף מים כאשר זה יהיה ארוז.
ההבדל בין מיץ פירות למשקאות בטעם פירות
מה שמייחד מיץ פירות ומשקאות בטעם פירות הוא תכולת הסוכר. משקאות בטעם פירות נחשבים לא בריאים בשל הרמות הגבוהות של תוספת סוכר שבהם. במשקה 240 מ"ל בטעם פירות יש 110 קלוריות וכ-20-26 גרם תוספת סוכר. ברור שזה מסוכן כי לפי מחקרים, משקאות עם סוכר מעלים את הסיכון ללקות במחלות. דוגמאות לכך הן סוכרת מסוג 2, תסמונת מטבולית, לחץ דם גבוה, מחלות לב ומוות. לא רק זה, משקאות בטעם פירות יכולים גם להגביר את הסיכון לעלייה במשקל. תכולת קלוריות גבוהה אך תכולת סיבים נמוכה. למעשה, זה מה שהגוף צריך כדי להרגיש שובע ולהפחית רעב. ואז, מה לגבי מיץ פירות? תרכיז זה נעשה על ידי סחיטה או הִתמַזְגוּת פירות כדי לקבל את המיצים שלו. לאחר מכן, תכולת המים מופקת ומתאדה. תהליך זה חשוב כדי להפחית את האפשרות של גידול חיידקים. זו הסיבה שמשקאות מיץ פירות לא מתקלקלים מהר כמו מיצי פירות. ישנם תהליכים רבים להכנת מיץ פירות. קחו בחשבון שישנם גם מוצרים בתוספת משפרי טעם מכיוון שכאשר תוסר תכולת המים, הטעם הטבעי של הפרי יפחת. לא רק זאת, האפשרות להוסיף ממתיקים מלאכותיים כגון סירופ תירס זמין גם עבור מיץ פירות ארוז. [[מאמר קשור]]הבדיל בין סוג המשקה לפרי
מיץ פירות ללא תוספת סוכר בריא יותר. הכינו מיץ פירות משלכם מסחטה אוֹמַמחֶה כמובן שאפשר לדעת בדיוק מה ההרכב. עם זאת, זה שונה כאשר קונים מוצרים בשוק. סוגים מסוימים של משקאות מעובדים מפירות כוללים:מיץ פירות ארוז
תמצית משקה פירות
משקה פירות באבקה