מה הריבה האהובה עליכם ללוות לחם? אם התשובה היא חמאת בוטנים, החדשות הטובות הן שתוכלו להשתמש בה גם כמלווה לדיאטה לירידה במשקל. למרות שהם עשירים בשומן, כולם שומנים בריאים ומלאים בחומרים מזינים. אבל זכרו, מה שעומד בדרישות הוא חמאת בוטנים טבעית ואורגנית ללא תוספות אחרות. בתחילה, עדיין היו הרבה מחלוקת אם זה נכון שחמאת בוטנים יכולה לרדת במשקל? רק כף אחת של חמאת בוטנים מכילה כ-100 קלוריות. למעשה, מחקרים רבים מאשרים שחמאת בוטנים לתזונה יכולה לשמור על משקל יציב, גם בטווח הארוך. [[מאמר קשור]]
מחקר חמאת בוטנים לתזונה
בשנת 2010 ולאחר מכן מצאו תוצאות מחקר שאגוזים יכולים לשמור על התגובה הגליקמית בגוף או שינויים ברמות הסוכר בדם לאחר אכילה כדי להיות ערים יותר. בנוסף, אגוזים מכילים גם סיבים שאדם צריך כדי שהבטן תרגיש שבעה יותר זמן. בית הספר לבריאות הציבור של הרווארד חקר עוד כי צריכה קבועה של חמאת בוטנים - לפחות פעמיים בשבוע - יכולה להפחית את הסבירות לעלייה במשקל במהלך 8 השנים הבאות. מאז, דיאטת חמאת בוטנים הפכה פופולרית במיוחד אם אדם צריך לרדת במשקל תוך זמן קצר. יש מונח
דיאטת חמאת בוטנים לשלושה ימים שמתמקדת בהימנעות מצריכה של יותר מדי קלוריות ופחמימות.
תכולת רכיבים תזונתיים של חמאת בוטנים
חמאת בוטנים ידועה כמקור לשומנים בריאים המכילים גם חלבון. בנוסף, חמאת בוטנים מכילה גם ויטמינים ומינרלים כמו ויטמין E, אשלגן, חומצות שומן אומגה 6 ומגנזיום. על פי משרד החקלאות של ארצות הברית, 2 כפות חמאת בוטנים מכילות רכיבי תזונה רבים כמו:
- 191 קלוריות
- 7 גרם חלבון
- 5 גרם שומן
- 7 גרם פחמימות
ביום, באופן אידיאלי, צריכת חמאת בוטנים מוגבלת ל-2 כפות. במקום זאת, בחרו בחמאת בוטנים שאינה מכילה תוספת סוכר, מלח או שמן. בחרו בחמאת בוטנים המכילה מרכיב עיקרי אחד: בוטנים.
חמאת בוטנים לדיאטה
בשנת 2001, הייתה תוכנית דיאטת חמאת בוטנים שאפשרה למשתתפים לרדת עד 12 קילוגרם ממשקלם. כמה זמן משך דיאטה זו אינו ידוע בוודאות. אלה שעוברים תוכנית זו צורכים 2,200 קלוריות ביום עם 6 כפות חמאת בוטנים לגברים. בינתיים, עבור נשים, המטרה היא לצרוך 1,500 קלוריות כולל 4 כפות חמאת בוטנים. בנוסף לחמאת בוטנים, משתתפי התוכנית צרכו גם ירקות, פירות וכמה דגנים מלאים מעובדים. החלבון הנצרך הוא ביצים, דגים ועופות מעובדים. התוצאה, המשתתפים יכולים לרדת במשקל עד יותר מ-10 קילוגרם. אבל כמובן שזה זמני כי מה שחסר הוא
משקולות מים, לא שמן. כלומר, כשהמשתתפים כבר לא עוקבים אחר תוכנית חמאת הבוטנים לדיאטה, המשקל יכול לחזור לעלות.
יתרונות חמאת בוטנים לגוף
מהמחקר לעיל, לא בכדי בוחרים פעמים רבות חמאת בוטנים כאלטרנטיבה למי שרוצה לרדת במשקל, במיוחד בזמן קצר. כמה מהיתרונות של חמאת בוטנים לגוף הם:
1. מלא יותר
האויב העיקרי של אלה שעושים דיאטה הוא הרצון לאכול חטיפים בין הארוחות. חטיפים בריאים רבים מומלצים לאנשים שעושים דיאטה, אבל קל להרגיש רעב זמן קצר לאחר מכן. חמאת בוטנים יכולה לגרום לך להרגיש שובע זמן רב יותר הודות לתכולת השומן והחלבון הבריא שלה. תחושת השובע הזו גורמת לאדם להתפתות פחות בקלות לחטיפים, כך שיש סיכוי גבוה יותר לירידה במשקל.
2. תגובה גליקמית טובה יותר
מזונות מסוימים, במיוחד אלה שעוברים את תהליך העיבוד יותר מדי נוטים להעלות בקלות את רמות הסוכר בדם בגוף. כאשר רמות הסוכר בדם אינן יציבות, הסיכון הוא השמנת יתר וסוכרת. אבל חמאת בוטנים - למרות טעמה המתוק - מכילה אינדקס גליקמי נמוך. כלומר, אכילת חמאת בוטנים לא תעלה את רמות הסוכר בדם בגוף בצורה משמעותית.
3. לרדת במשקל
כמובן, היתרונות של חמאת בוטנים לתזונה זו יהיו יעילים רק אם היא לא מכילה תוספת סוכר, מלח וחומרים משמרים מלאכותיים. בחרו בחמאת בוטנים אורגנית, העשירה בחלבון, שומנים בריאים וסיבים. בנוסף לירידה במשקל, מערכת העיכול יכולה להיות חלקה יותר.
4. החזרת אנרגיה
כאשר אתה מרגיש עייף לאחר אימון בעצימות גבוהה, אכילת חמאת בוטנים יכולה לעזור להחזיר את האנרגיה הודות לתכולת החלבון שלה.
5. מפחית את הסיכון למחלות לב
צריכה של חמאת בוטנים וסוגים אחרים של אגוזים יכולה להפחית את הסיכון למחלות לב, סרטן ומחלות בדרכי הנשימה. בחירת חמאת בוטנים לדיאטה לירידה במשקל היא הבחירה הנכונה. אבל כמובן, זה לא אומר שאכילת חמאת בוטנים לבד יכולה לעזור לקשקשים לעבור שמאלה. אתה עדיין צריך לעשות דברים אחרים יחד עם צריכת חמאת בוטנים. כגון הפחתת צריכת הקלוריות, אכילה
זָהִיר, וגם פעילות גופנית. כמו כן, הקפד, לשרוף יותר קלוריות שנצרכו מאשר מאוחסן בגוף.
