אם תשמעו את המילה ויטמין, בוודאי תדמיינו לעצמכם ויטמינים A, B, C, D, E ו-K. למספר רכיבים תזונתיים אחרים שאינם ויטמינים יש גם את הכינוי ויטמינים, כולל ויטמין U, אחד מהם. דע מהו ויטמין U והיתרונות הבריאותיים שלו.
מהו ויטמין U?
ויטמין U הוא תרכובת המופקת מחומצת האמינו מתיונין. ויטמין U אינו למעשה ויטמין כמו A, B או K. עם זאת, למרות שאינו ויטמין, ויטמין U מציע מספר יתרונות בריאותיים. ישנן מספר דוגמאות לחומרים המסווגים כוויטמין U. חומרים אלה כוללים:
- S-מתיל מתיונין
- מתילמתיונין סולפוניום
- 3-אמינו-3-קרבוקסיפרופיל דימתילסולפוניום
ויטמין U כלול במגוון מזונות בריאים, במיוחד בירקות
מצליבים כגון כרוב, ברוקולי, כרוב ניצנים וקייל. למעשה, למעשה, הכינוי "ויטמין U" הוקצה לנוטריינט זה כדי לזהות את התרכובות הכלולות במיץ כרוב. מלבד מזון, "ויטמינים" אלו נמכרים גם בצורת תוסף. ויטמין U מעורבב גם על ידי חברות קוסמטיקה לקרמים, סרומים לפנים, למסכות פנים.
יתרונות פוטנציאליים של ויטמין U לבריאות
ישנם מספר יתרונות בריאותיים פוטנציאליים של ויטמין U, כולל:
1. עזרה בשיקום כיבי קיבה
אחת הטענות הפופולריות לגבי יתרונות ויטמין U היא שהוא מרפא כיבי קיבה. טענה זו עולה משום שצריכה יומית של מיץ כרוב דווחה כמרפאת כיבי קיבה מהר יותר מתרופות קיבה אחרות בעבר. עם זאת, עד כה, מומחים לא הצליחו להסיק האם ויטמין U הוא התרכובת להקלה על כיבי קיבה. לפיכך, בהחלט יהיה צורך במחקר נוסף.
2. מוריד את רמות הכולסטרול
היתרונות הפוטנציאליים של ויטמין U המעניינים לא פחות הם הורדת רמות הכולסטרול. במחקר שנערך במשך 8 שבועות, הניהול של
S-מתיל מתיונין סולפוניום כלוריד דווח כמפחית את הכולסטרול הכולל, מעלה את רמות הכולסטרול הטוב או HDL, אך ללא השפעה על הטריגליצרידים. יש צורך במחקר נוסף כדי לחזק את היתרונות הפוטנציאליים של ויטמין U עבור כולסטרול.
3. נטען להורדת טריגליצרידים
היתרונות הפוטנציאליים של ויטמין U להורדת טריגליצרידים הם למעשה עדיין חלשים מאוד. במחקר הקשור לכולסטרול לעיל, חוקרים מצאו שלוויטמין U לא הייתה השפעה על הפחתת רמות הטריגליצרידים. עם זאת, בבדיקת מבחנה משנת 2012, דווח כי ויטמין U יכול למנוע היווצרות של תאי שומן ולהוריד את רמות הטריגליצרידים.
4. מגן על הריאות
נטען כי ויטמין U מגן על האיברים הפנימיים של הגוף כגון הריאות. במחקר בבעלי חיים משנת 2018, דווח שלוויטמין U יש פוטנציאל להפחית את הנזק הריאתי מהתקפים אפילפטיים. מכיוון שהמחקר נערך על בעלי חיים, בהחלט יש צורך במחקרים נוספים בבני אדם.
5. מפחית פוטנציאל נזק לכבד
בנוסף להגנה על הריאות, הכבד הוא גם איבר שיש לו פוטנציאל לקבל אפקט הגנה מויטמין U. מחקר התומך בטענה זו עדיין מתבצע גם בבעלי חיים, שם מדווחים שוויטמין U מסייע בהפחתת הנזק לכבד נגרם על ידי התרופה נוגדת פרכוסים חומצה ולפרואית.
6. מגן על הכליות
לוויטמין U יש גם פוטנציאל להגן על הכליות - אם כי המחקר עדיין מוגבל בבעלי חיים. באחד המחקרים נאמר שהנזק לכליות של עכברים שקיבלו ויטמין U לא היה חמור כמו בעכברים שלא קיבלו את ה"ויטמין" הזה.
7. מגן על העור מפני קרני UV
לא רק איברים פנימיים שמקבלים את האפקט המגן של ויטמין U. לנגזרת מתיונין זו יש גם פוטנציאל להגן על העור מפני חשיפה לקרניים אולטרה סגולות, כולל הפחתת הסיכון לעור שנשרף בשמש (
כֶּלֶף) . טענה זו של יתרונות גורמת לכך שוויטמין U מומלץ על ידי כמה מומחים לערבב במוצרי קוסמטיקה.
8. האץ את החלמת הפצע
בנוסף להגנה על העור, לוויטמין U יש גם פוטנציאל להאיץ את החלמת הפצע על ידי הפעלת רקמת פיברובלסט. פיברובלסטים הם תאים בשכבת הדרמיס של העור שאחראים להתאוששות העור מפצעים או פציעות. כמה מחקרים, כפי שפורסם בכתב העת
פַרמָקוֹלוֹגִיָה , הזכיר כי מריחת ויטמין U יכולה להאיץ ריפוי פצעים. עם זאת, עדיין יש צורך במחקר אנושי כדי לקבוע אם ויטמין U בטוח לפצעים או לא.
האם יש תופעות לוואי של ויטמין U?
ויטמין U הנצרך מירקות
מצליבים נוטים להיות בטוחים ולא בסיכון לעורר תופעות לוואי. בינתיים, ויטמין U הנצרך מתוספי מזון עדיין דורש מחקר נוסף לגבי תופעות הלוואי שלו. בהחלט מומלץ יותר לקבל צריכת ויטמין U מירקות
מצליבים , כולל כרוב, כרוב ניצנים, קייל וברוקולי. אם אתה רוצה לקחת תוספי ויטמין U, עליך לדון תחילה עם הרופא שלך. טיפוח העור ומוצרי קוסמטיקה המכילים ויטמין U נמצאים בסיכון לגירוי העור או העיניים. לשם כך, הקפידו להקפיד על שימוש במוצרי עור המכילים נגזרת זו של חומצת האמינו מתיונין. [[מאמר קשור]]
הערות מ-SehatQ
ויטמין U הוא נגזרת של חומצת האמינו מתיונין המציעה יתרונות בריאותיים. אם עדיין יש לך שאלות לגבי ויטמין U והיתרונות שלו, אתה יכול
תשאל את הרופא באפליקציית הבריאות המשפחתית של SehatQ. אפליקציית SehatQ זמינה בחינם בכתובת
אפסטור ופלייסטור מתן מידע בריאותי אמין.
