20 מזונות עשירים בסלניום לגוף בריא

הגוף תלוי מאוד בנוכחות סלניום, סוג של מינרל הממלא תפקיד חשוב עבור בני אדם. מינרל זה צריך לקבל מענה לצרכיו בגלל תפקידו החיוני, כמו להיות מעורב בחילוף החומרים בגוף ובתפקוד בלוטת התריס. למרבה המזל, מזונות המכילים סלניום הם מגוונים מאוד ולעתים קרובות אתה עשוי לצרוך אותם. מהם מקורות הסלניום?

רשימת מזונות עשירים בסלניום

ישנם סוגים רבים, הנה מגוון מזונות המכילים סלניום:

1. טונה

בעיקרון, פירות ים הם מקור טוב לסלניום עם טעם טעים. אחד המוצרים הימיים עם רמות גבוהות של סלניום הוא טונה צהובה סנפיר. טונה זו ידועה בארכיפלג בשם טונה צהובה. על כל 100 גרם של טונה צהובה סנפיר, יש סלניום ברמות של עד 108.2 מיקרוגרם. כמות זו הצליחה לספק כמעט 200% מהדרישה היומית של הגוף לסלניום.

2. שרימפס

אכילת שרימפס יכולה לעזור לפגוש עד 20 אחוז סלניום.שרימפס הוא מקור קל למצוא לסלניום. צריכת שרימפס גדולים (במשקל 22 גרם) מכילה 10.9 מיקרוגרם סלניום ומסייעת לך לעמוד בדרישה היומית של הגוף לסלניום עד 20%.

3. סלמון

למרות שמחיר הסלמון יקר יחסית, הדג הזה הוא גם מזון המכיל סלניום בטעם טעים. גם סלמון בר וגם סלמון חקלאי עשירים במינרל חשוב זה. כל 100 גרם של סלמון גידול, למשל, מכיל סלניום שיכול לענות על הצרכים היומיומיים של הגוף עד 75%.

4. סרדינים

סרדינים הם גם מזונות המכילים סלניום, שהם טעימים וקל למצוא. כל 100 גרם של סרדינים מכניס לכיס סלניום שיכול לענות על הצרכים היומיומיים של הגוף עד 75%.

5. מקרל

מקרל לא רצה להפסיד כמקור לדגי סלניום. כל 100 גרם של מקרל אטלנטי מבושל יכול לענות על הצרכים היומיומיים של הגוף עד 94%.

6. דיונון

מאה גרם של דיונון מכיל 89.6 מיקרוגרם של סלניום אוהבי דיונון יכולים להיות מאושרים. הסיבה, פירות ים זה גם מזון המכיל סלניום. כל 100 גרם של דיונון מציע סלניום ברמות של 89.6 מיקרוגרם. מספר זה גבוה מאוד מכיוון שהוא עונה על הצרכים היומיומיים של הגוף עד 163%.

7. אגוזי ברזיל

אגוזי ברזיל אינם נצרכים כל כך על ידי תושבי אינדונזיה. עם זאת, כמידע מעניין, אגוזים אלו הם מקור לרמות גבוהות מאוד של סלניום. שישה אגוזי ברזיל כבר מכילים סלניום ברמות של 544.4 מיקרוגרם. רמות אלו גבוהות מאוד, ועונות על הצרכים היומיומיים של הגוף כמעט פי עשרה. מסיבה זו, אתה לא יכול לאכול אגוזי ברזיל לעתים קרובות מדי.

8. חזיר

חזיר הוא גם מאכל שמכיל סלניום, החביב על אנשים מסוימים בעולם. כל 100 גרם של בשר חזיר רזה מכיל 47.4 מיקרוגרם של סלניום - עונה על 86% מהדרישה היומית של הגוף למינרל זה.

9. בקר

בשר בקר הוא גם מקור לא פחות לסלניום שהוא טעים לאכילה. רמות הסלניום בבשר בקר יהיו תלויות בנתח. למשל 100 גרם חצאי בקר סטייק חצאית סלניום בכיס עם רמות של 36 מיקרוגרם. רמות אלו יכולות לענות על הצרכים היומיומיים של הגוף עד 65%.

10. עוף

בשר עוף שאנו צורכים לעתים קרובות מספק גם סלניום לגוף - עם רמות מרשימות למדי. כל 100 גרם של חזה עוף כבר מציע סלניום עד 31.9 מיקרוגרם. כמות זו מספיקה לצרכי הגוף עד 58%.

11. יודע

מקור קל נוסף לסלניום הוא טופו. כל 100 גרם טופו יכול לענות על הצרכים היומיומיים של הגוף עד 32% - ברמות של כ-17.4 מיקרוגרם.

12. פטריות שיטאקי

מזונות מממלכת הפטריות מכילים גם סלניום, כולל פטריית השיטאקי. כל 100 גרם של פטריות שיטאקי מכניסות לכיס סלניום ברמות של עד 24.8 מיקרוגרם. רמות אלו יכולות לענות על הצרכים היומיומיים של הגוף עד 45%.

13. פטריות פורטובלו

כל 100 גרם פורטובלו מכילים סלניום עד 18.6 מיקרוגרם פטריות פורטובלו הן גם סוג של מקור סלניום פטריות שניתן לצרוך. הפטרייה הזו היא למעשה גרסה 'ישנה' של פטריית הכפתורים הלבנה, ההבדל הוא רק בגיל הגידול. כל 100 גרם פורטובלו מכילים עד 18.6 מיקרוגרם של סלניום - מספיק לצרכים היומיומיים של הגוף עד 34%.

14. פסטה מחיטה מלאה

פסטה מחיטה מלאה ( פסטה מחיטה מלאה ) אכן קצת יותר קשה למצוא מפסטה רגילה. עם זאת, תקבלו רמות גבוהות של סלניום בפסטה מסוג זה. כל 100 גרם פסטה מחיטה מלאה מכילה סלניום ברמות של 36.3 מיקרוגרם. רמות אלו עונות על הצורך של הגוף בסלניום עד 66%!

15. ביצים

ביצים הן אחד המזונות הצפופים ביותר בחומרים מזינים, כולל היותן מקור לסלניום. ביצה קשה אחת מספקת סלניום אפילו עד 20 מיקרוגרם, לא פחות מפטריות השיטאקי שלמעלה. אם אתה לא אוהב ביצים קשות, בישול ביצים בשיטות אחרות מספק גם רמות נאותות של סלניום.

16. גרעיני חמניות

אתה יכול לגוון גרעיני חמניות או קואצ'י כי הם עשירים בסלניום. למעשה, 28 גרם של גרעיני חמנייה מיובשים שנצלו כבר עונים על הדרישה היומית של הגוף לסלניום עד 41%.

17. זרעי צ'יה

דגנים נוספים המכילים גם סלניום הם זרעי צ'יה. מתחיל להיות פופולרי בתרבות החיים הבריא, כל 28 גרם של זרעי צ'יה מציעים סלניום ברמות של 15.7 מיקרוגרם. רמות אלו יכולות לענות על צרכי הגוף עד 29%

18. בשר קוקוס

אם אתה חובב מי קוקוס, אל תשכח לאכול את הבשר, בסדר? הסיבה, מסתבר שבשר קוקוס מכיל סלניום ברמות מספיקות. כל 40 גרם של בשר קוקוס מכיל 6.7 מיקרוגרם של סלניום וכמות זו יכולה לענות על צרכי הגוף עד 12%.

19. שומשום

זילוף של שומשום בסלטים גם נותן לכם מעט סלניום. כל 28 גרם של שומשום אוגר סלניום ב-9.8 מיקרוגרם - עונה על 18% מהצרכים היומיומיים של הגוף.

20. תרד

תרד שאנו צורכים באופן קבוע מכיל גם סלניום למרות שהוא לא כל כך משמעותי. כל 100 גרם של תרד מציע סלניום ברמות של 1.5 מיקרוגרם, מספיק "רק" 3% מהדרישה היומית של הגוף למינרל זה.

סלניום פונקציות ויתרונות עבור הגוף

כסוג של מינרל, סלניום נחוץ לגוף כדי שביצועיו יישארו תקינים ובריאים. הנוכחות של סלניום חיונית לתפקודי הגוף ולמערכות הבאות:
  • מערכת רבייה
  • חילוף חומרים של הורמון בלוטת התריס
  • סינתזת DNA
  • הגנה מפני מתח חמצוני וזיהום
סלניום מדווח גם כמועיל לשמירה על בריאות הלב, מניעת ירידה קוגניטיבית, הורדת הסיכון לסוגי סרטן מסוימים, ואפשר להפחית את תסמיני האסטמה. [[מאמר קשור]]

הערות מ-SehatQ

מקורות הסלניום מגוונים מאוד, החל מדגים ועד ביצים. אל תשכח לגוון תמיד במזונות המכילים סלניום לעיל - כדי להבטיח שצורכי הגוף לסלניום וחומרים מזינים אחרים מספיקים. אם עדיין יש לך שאלות בנוגע למקור הסלניום, אתה יכול תשאל את הרופא באפליקציית הבריאות המשפחתית של SehatQ. אפליקציית SehatQ זמינה בחינם בכתובת אפסטור ופלייסטור המספק מידע תזונתי אמין.

$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found