cultureaftercomputation.com

נאמר כי דילוג על ארוחת הבוקר משפיע על תנאי הגוף לאורך היום. עם זאת, לא מעט אנשים פשוט הספיקו לאכול מתי בראנץ'. להיות בין ארוחת בוקר לצהריים, זמן לעשות בראנץ' הוא 10-11 בבוקר. למרות שמדובר בארוחת בוקר מאוחרת, זה לא אומר שמה שנצרך יכול להיות מתון. בחר תפריט בראנץ' מזין כך שהצרכים התזונתיים של הגוף עדיין מסופקים.

השראה לתפריט בראנץ' אחד בריא

לעתים קרובות, לאנשים יש זמן לאכול ארוחת בוקר רק אחר הצהריים בגלל העומס או הניידות שלהם. גם כשיש זמן לאכול בשעה 10 ומעלה, הזמן מוגבל. עם זאת, זה לא תירוץ לא לספק תזונה לפי הצורך. כמה אפשרויות שיכולות להיות הפניות הן:

1. שיבולת שועל ללילה

האם אתה יכול להוסיף פירות כמו תותים שמכינים טרנדים שיבולת שועל ללילה הפך פופולרי יותר ויותר לאחרונה, כי זה קל להכנה ויכול למלא אותך תוך זמן קצר. אפשרות תפריט זו מתאימה גם לצריכה לפני שעת ארוחת הצהריים כדי לספק צריכת אנרגיה בעיצומה של פעילות. חומרים דרושים:

• כוס שיבולת שועל
• כוס חלב שקדים
• 1 כפית שקדים
• כפית אבקת קינמון

איך להכין:

• מניחים את שיבולת השועל בצנצנת או קערה קטנה
• יוצקים את החלב
• הוסף מרכיבים מועדפים כגון שקדים, קינמון, צימוקים או פירות
• השאירו אותו במקרר למשך הלילה

2. שייק אבוקדו בננה

מערבבים בננות עם אבוקדו לשייקים טעימים אין זמן לעבד אוכל כי הגיע הזמן בראנץ' קצר מאוד? ודא שהגוף שלך מקבל את מקורות האנרגיה הנכונים כגון שייק אבוקדו ובננה. חומרים דרושים:

• 1 כוס חלב שקדים
• 1 בננה קפואה
• 1 כף חמאת בוטנים
• 1/3 אבוקדו
• 1 כוס תרד
• 1 כף אבקת חלבון וניל

איך להכין:

• יוצקים את חלב השקדים לבלנדר
• מוסיפים בננה, אבוקדו, תרד וחמאת בוטנים
• מערבבים עד לקבלת מרקם חלק והמרקם חלק

3. טורטיות

תַפרִיט בראנץ' זה גם טעים ליהנות כדי לחסום בטן רעבה שרק הספיקה לאכול לפני הזמן ארוחת צהריים. חלבון ופחמימות בו יכולים להיות מקור מצוין לתזונה. רכיבים:

• 1 חיטה מלאה טורטיה
• ביצה 1 (טָרוּף)
• 1/3 אבוקדו

זה גם מאוד קל להכנה, פשוט מערבבים את הטורטייה, הביצה והאבוקדו. מוסיפים מרכיבים נוספים שאוהבים לפי הטעם. זה לוקח רק כמה דקות כדי לקבל מנה בריאה וגם מקור לאנרגיה.

4. לביבות דגנים מלאים

מרכיבי דגנים מלאים מספקים סיבים בריאים לגוף הפנקייק הזה יציע מספיק מרקם פָּרִיך בגלל החומרים בהם נעשה שימוש. אם יש לך זמן או רוצה לאכול פנקייק מתי בראנץ', בחר בריא ואל תכיל יותר מדי קלוריות מסוכר. חומרים דרושים:

• כוס קמח חיטה
• כוס קמח לכל מטרה
• 2 כפות סוכר
• 1 כפית אבקת אפייה
• 1 כפית סודה לשתייה
• 1 כפית מלח
• ביצה 1 גדולה
• 1 כוסות חלב
• 2 כוסות דגנים מלאים כמו שעורה, שיפון וקינואה

איך להכין:

• מערבבים קמח חיטה, קמח לכל מטרה, סוכר, אבקת אפייה, סודה לשתייה ומלח בקערה גדולה
• לאחר מכן, מערבבים את הביצים והחמאה
• לְהוֹסִיף דגנים מלאים לתוך הבצק
• מחממים מחבת טפלון ואז מבשלים פנקייקים
• הופכים את הפנקייק כאשר מופיעות בועות על פני השטח
• מעבירים את הלביבות לצלחת והן מוכנות להנאה

5. סלט סופרפירות

אין דבר מרענן יותר לצרוך כאשר בראנץ' מלבד סלטים. עשיר בויטמינים, זה יכול להיות אופציה גם למי שלא מרגיש טוב. חומרים דרושים:

• 1 פלחי ג'ינג'ר
• 1/3 כוס מיץ גזר
• 2 כפות מיץ לימון
• כפית כורכום
• קורט מלח
• 2 כפות הדרים
• 1 מנגו
• 2 קיווי
• מלח לטעימה
• מספיק EVOO

איך להכין:

• מערבבים ג'ינג'ר, מיץ גזר, מיץ לימון, כורכום ומלח בקערה קטנה
• מוסיפים פירות הדר
• מסדרים בקערה פירות כמו הדרים, מנגו וקיווי
• הוסף מלח ו-EVOO

6. וופלים ללא גלוטן

הכנת וופלים עם קמח כוסמת יכולה להיות אופציה למי שלא צורכת גלוטן. ניתן להתאים את בחירת התוספות גם לפי הטעם או מה שיש בבית. רכיבים:

• כוס זרעי פשתן
• סירופ מייפל
• מלח
• 1 כוס קמח כוסמת
• כוס אבקת קקאו
• כוס זרעי פשתן
• 1 כפית מלח
• 1 כפית אבקת אפייה
• 1 כפית סודה לשתייה
• 2 ביצים גדולות
• 2 כוסות חלב
• כוס שמן קוקוס
• 2 כפיות תמצית וניל

איך להכין:

• מחממים את התנור מראש
• לְעַרְבֵּב כוסמת, 2 כפיות סירופ מייפל, וגם מלח על תבנית אפייה
• אופים עד לייבוש 12-15 דקות
• מחממים את תבנית הוופל
• מערבבים קמח כוסמת, אבקת קקאו, זרעי פשתן, מלח, אבקת אפייה וסודה לשתייה בקערה גדולה
• מערבבים ביצים, חמאה, שמן קוקוס, סוכר ותמצית וניל בקערה בינונית עד לקבלת תערובת חלקה
• מוסיפים שוקולד לפי הטעם
• מכניסים את הבצק לתבנית הוופלים למשך כ-3 דקות

7. שיבולת שועל חמאת בוטנים

בהשראת מתכון שיבולת שועל בריא, רעיון זה יכול להיות גם אלטרנטיבה לצרוך כאשר בראנץ'. החלבון שבו יכול להיות מקור אנרגיה תוך כדי תחושת שובע לאורך זמן. החומרים הדרושים הם:

• 1/3 כוס שיבולת שועל
• 2/3 כוס חלב שקדים
• 2 כפות צימוקים
• 1 כף חמאת בוטנים
• 2 חלבוני ביצה

לאחר מכן, איך להכין את זה:

• מחממים את שיבולת השועל בסיר על אש בינונית
• מוסיפים מים, חלב וצימוקים
• מבשלים 5-7 דקות תוך ערבוב עד לקבלת תערובת חלקה
• כשהשיבולת שועל מתחילה להתרכך, מוסיפים את חלבון הביצה
• מבשלים עוד 3-5 דקות על אש נמוכה
• לאחר הבישול מעבירים לקערה ומוסיפים חמאת בוטנים

[[מאמר קשור]]

הערות מ-SehatQ

אם הזמן לא מאפשר בישול ארוך מדי, חלק מבחירות התפריט לעיל מתאימות לצריכה כאשר בראנץ'. סקרנים לדעת מה עוד יש בתפריט שקל לעיבוד ועדיין מזין? אתה יכולהתייעצות ישירה עם רופא באפליקציית הבריאות המשפחתית של SehatQ. הורד עכשיו ב App Store ו- Google Play.