cultureaftercomputation.com

לברן, הגיע הזמן לחגוג את הניצחון. בדרך כלל, הרגע הזה מתאפיין גם בשפע מנות העיד בבית. Opor ayam, rendang, ketupat, שלא לדבר על שורה של צנצנות מלאות במאפים מגרים. אבל מאחורי הכל, יש קלוריות גבוהות, האשם שהופך את הקשקשים שלך אפילו יותר ימינה. לכן, זה טוב אם אתה יודע כמה קלוריות מכילות מנת העיד שלך. אל תתנו לתחושת הטירוף לאחר צום של חודש אחד, בתוספת האופוריה של יום הניצחון, לגרום לכם לעלות במשקל בצורה קיצונית.

ספירת קלוריות במנות עיד

באינדונזיה, רוב מנות העיד זהות לחלב קוקוס. ברור שחלב קוקוס הוא אחד הגורמים שגורמים למדינות דרום מזרח אסיה לאכול אוכל טעים. אבל, האם המנה בריאה מספיק אם צורכים אותה בכמות מוגזמת? יתרה מכך, רוב מנות העיד עשויות בדרך כלל מחלב קוקוס. תכולת הקלוריות בחלב קוקוס גבוהה מאוד. כ-93% מהקלוריות הן שומן. כאנלוגיה, רק כוס אחת של חלב קוקוס מכילה 552 קלוריות. ואכן, חלב קוקוס אינו מעלה את הכולסטרול הרע או ליפופרוטאין בצפיפות נמוכה (LDL), אבל חלב קוקוס יכול להעלות את הרמה כולסטרול ליפופרוטאין בצפיפות גבוהה או HDL. לכן, עלינו לצרוך חלב קוקוס בחוכמה. לדעת זאת, אתה בהחלט צריך לשים לב לכמה קלוריות מכל מאכל עיד שנמצא בדרך כלל במהלך עיד אל פיטר. הנה כמה מהם:

• רנדאנג

  בדרך כלל, רנדנג עשוי מבשר בקר. בכל מנה, רנדנג מכיל 468 קלוריות. כאשר מנותחים עוד יותר, קלוריות אלו מורכבות מ-26.57 גרם שומן, 10.78 גרם פחמימות ו-47.23 גרם חלבון.

• עוף קלוע בחלב קוקוס

  המנה הבאה שגם היא טעימה ליהנות ממנה עם ketupat היא אופור עוף. בכל מנה אחת של ציר עוף, יש 320 קלוריות. כמות זו מורכבת מ-11 גרם פחמימות, 15 גרם חלבון, והחלק הגדול ביותר הוא 25 גרם שומן.

• לונטונג סיור

  לאחר מכן מנה שמעובדת גם עם חלב קוקוס, כלומר לונטונג ירקות. בכל מנה, מספר הקלוריות הוא 389 קלוריות. החלק הגדול ביותר הוא פחמימות עם 57 גרם, חלבון 14.5 גרם ושומן 11 גרם.

לא רק המנה העיקרית, מנה נוספת שיכולה לגרום לכם גם להתגעגע היא המאפים הטעימים שיש לכם בבית. שלא לדבר על אם אתם טועמים מאפים בכל פעם שאתם מבקרים בבית של קרוב משפחה או עמית. לאט לאט, עם הזמן זה הופך לערימה של קלוריות. הנה כמה דוגמאות לקלוריות של מאפים:

• נסטאר

  הצהוב העגול, שבדרך כלל מכיל ריבת אננס, מתגלה כדי עתיר קלוריות, שהם 26 קלוריות לדגן. אבל, זה מאוד נדיר שאנשים אוכלים רק דגן אחד, נכון?

  למעשה, ב-50 גרם של עוגת נסטאר, שהם כ-10 חתיכות, יש תכולת קלוריות של 512 קק"ל. הממ, אם מסתכלים על הרכב המרכיבים, הנתון הזה הגיוני, נכון?

• Kaastengels

  לאוהבי עוגות עם טעם מלוח, kaastengels כלומר מאפי גבינה, כמובן, תפריט חובה במהלך עיד. טועם אחד kaastengels לבד, צרכת 20 קלוריות. כלומר, ב-50 גרם kaastengels יש 406 קלוריות.

• נסיכת שלג

  העוגה האחת הזו מכילה גם כ-23 קלוריות בכל דגן. שלא לדבר על הלבן שלג מתוק מאוד עם פיזור אבקת סוכר.

מהי מגבלת צריכת הקלוריות?

לפני שמתחילים לספור את הקלוריות למאכלי עיד, כדאי לראות מהי הגבול לצריכת הקלוריות היומית. קלוריה היא כמות האנרגיה הדרושה להעלאת הטמפרטורה של 1 גרם מים במעלה אחת צלזיוס. סוג וכמות המזון הנצרך קובעים כמה קלוריות נכנסות לגוף. ביום, ממוצע הקלוריות הנחוץ לנשים הוא 1,600 עד 2,400 קלוריות, בעוד שגברים צריכים 2,000 עד 3,000 קלוריות ביום. חשוב גם לזכור שככל שמתבגרים, כך חילוף החומרים יהיה איטי יותר. המשמעות היא שגם הצורך בקלוריות יורד. אין שום דבר רע באכילת מאכלי עיד. אבל זכרו, המשיכו להגביל את צריכת הקלוריות הנכנסות לגוף. אם יותר מדי, העודף יאוחסן על ידי הגוף בצורה של שומן. הקלוריות הנוספות הללו מאוחסנות בדרך כלל בצורה של טריגליצרידים שעלולים להזיק ללב אם הם מצטברים. אז, שמח לחגוג את החגים בתבונה ללא עודף קלוריות, כן!