חסה ירוקה ומקשטת את הצלחת
סלט זה נחשב לעתים קרובות כירק משעמם חסר טעם. עם זאת, האם ידעת שלחסה שנראית רגילה יש למעשה יתרונות גדולים. חסה אולי נראית לא נעימה במבט ראשון, אבל למעשה יש יתרונות בריאותיים רבים של חסה שתוכלו לקצור, החל מעזרה לרדת במשקל ועד לשמירה על בריאות העיניים. [[מאמר קשור]]
מהם היתרונות הבריאותיים של חסה?
היתרונות של חסה אינם משעממים כמו המראה שלהם, ניתן לקבל יתרונות שונים של חסה, כגון:
רוצה לרדת במשקל? נסו לצרוך חסה כתחליף לארוחות מוכנות שנצרכות לעיתים קרובות. חסה מכילה רק כ-17 קלוריות ויש לה תכולת מים גבוהה שיכולה לגרום לך לשבע.
גזר הוא לא הירק היחיד שיכול להגן על העיניים שלך בגלל העובדה שחסה יכולה גם לשמור על בריאות העיניים ולמנוע קטרקט. בנוסף, בטא קרוטן בחסה מסוגל גם למנוע אובדן ראייה עקב הגיל.
הוויטמינים A ו-C בחסה מגבירים את עמידות הגוף ועוזרים להילחם בזיהומים. אתה יכול למנוע את הופעת הצטננות עונתית ושפעת שפוגעות לעתים קרובות.
לנשים בהריון, לפולאט בחסה תפקיד חשוב מאוד בשמירה על העובר ומניעת פגמים אצל התינוק.
רוצה שרירים חזקים? אתה יכול לאכול חסה כדי להעלות את רמות האשלגן בגוף כדי לשמור על כוח השרירים שלך.
חסה היא אחד הירקות שיכולים לשמש כמקור לסיבים לעיכול. הסיבים בחסה יכולים למנוע עצירות עקב צואה מוקשה.
המינרל אשלגן בחסה יכול להוריד את לחץ הדם ולהפחית את הסיכון להתפתחות
שבץולשמור על מאזן נוזלים וזרימת דם.
תכולת האשלגן בחסה מסוגלת לשמור על לב וזרימת דם תקינה בעוד שתרכובות הוויטמין A וה-C בה יכולות למנוע הצטברות כולסטרול בכלי הדם. הפולאט הכלול בחסה יכול למנוע ממך לפתח סיבוכי מחלת לב חמורים על ידי פירוק תרכובות
הומוציסטאין בתוך הגוף.
מאחורי המראה הרגיל שלה, לחסה יש תכולה גבוהה של נוגדי חמצון שיכולים להדוף רדיקלים חופשיים שנמצאים בסיכון לעורר בעיות בריאות שונות.
ויטמין C בחסה מסייע במניעת היצמדות הכולסטרול לדפנות כלי הדם, בעוד ויטמין K מסייע במניעת קרישי דם ובחיזוק העצמות.
ויטמין A בחסה טוב לבריאות העור, בעוד ויטמין C בו יכול לסייע לייצור קולגן אשר משחק תפקיד בהידוק העור ומניעת אובדן גמישות העור.
למרות שעדיין לא האמינו בוודאות, פולאט ונוגדי חמצון בחסה יכולים להגן על הגוף מפני סרטן ולמנוע את הופעת סוגים מסוימים של סרטן.
היתרון הבא של חסה הוא שיפור המערכת החיסונית. מכיוון שחסה מכילה ויטמין C שיש לו השפעה גדולה על המערכת החיסונית שלנו. בנוסף, ויטמין C יכול גם להגביר את ייצור תאי הדם הלבנים. בנוסף, ויטמין A הכלול בחסה יכול גם להגן על הגוף והקיבה מפני פתוגנים.
להאיץ את תהליך ריפוי הפצעים
היתרון הבא של חסה מגיע מתכולת הוויטמין K שלה. מאמינים כי לוויטמין זה תפקיד חשוב בתהליך קרישת הדם בגוף. הנוכחות של ויטמין זה בחסה גורם לירק להפעיל את תהליך ריפוי הפצעים. [[מאמר קשור]]
ממה להיזהר לפני אכילת חסה?
לפני אכילת חסה, עליך להיות מודע למספר דברים, כגון זיהום חיידקי
סלמונלה אוֹ
אי קולי בחסה ובנוכחות של זיהום מתכות כבדות. לכן יש לשטוף היטב את החסה ולוודא שהחסה שתבחרו טרייה. כאשר הולכים לשטוף את החסה, משוך את עלי החסה כדי לשטוף את הלכלוך ולייבש את החסה היטב. עם זאת, כדאי לצרוך חסה שבושלה.
