10 יתרונות של אבטיח והתוכן התזונתי המלא שלו
הצבע האדום המפתה, המתוק ומרווה הצמא מקשה על אנשים להתנגד לאבטיח. לא רק מעניין, היתרונות של אבטיח הם גם מגוונים מאוד. רוצים לדעת מה התכולה והיתרונות של האבטיח טובים לבריאות? בדוק את הביקורות הבאות.
תכולת אבטיח
אבטיח הוא אחד הפירות שיש לו תכולת מים גבוהה של עד 91%. אחרי המים, תכולת האבטיח השני בגובהה היא פחמימות עם מעט סיבים, בנוסף לחלבון ושומן בכמויות קטנות. ב-100 גרם, תכולת פירות האבטיחים הבאים עשירה בחומרים מזינים:- קלוריות אבטיח: 30
- מים: 91%
- חלבון: 0.6 גרם
- פחמימות: 7.6 גרם
- סוכר: 6.2 גרם
- סיבים: 0.4 גרם
- שומן: 0.2 גרם
יתרונות בריאותיים של אבטיח
חלק מהמרכיבים באבטיח, כלומר cucurbitacin E וליקופן, שהם נוגדי חמצון, הוכחו כבעלי פוטנציאל למנוע סרטן. כמו ליקופן, ויטמין C המצוי באבטיח, הוא גם נוגד חמצון שיכול להילחם בדלקות, במחלות כרוניות שונות.1. עשיר בליקופן ובנוגדי חמצון
הצבע האדום של האבטיח מגיע מליקופן, תרכובת נוגדת חמצון שיכולה לסייע במניעת הזדקנות מוקדמת של העור. מחקרים מראים כי באבטיח יש יותר נוגדי חמצון מאשר בעגבניות. כדי לקבל את היתרונות של אבטיח כמו ליקופן, בחר אדום במקום צהוב או כתום. בנוסף, באבטיחים ללא גרעינים יש יותר ליקופן מאשר באבטיחים עם גרעינים. הליקופן שאנו צורכים יכול להפוך לויטמין A, ויטמין חשוב לבריאות העיניים.2. לב בריא
אבטיח מכיל גם חומצת אמינו המכונה ציטרולין. היתרונות של אבטיח אחד זה עוזרים להורדת לחץ הדם. הלב יכול גם להפיק תועלת מאבטיח מליקופן. מחקרים מראים שליקופן יכול להפחית את הסיכון למחלות לב. כמובן שכדי להימנע ממחלות לב, יש להתחשב גם באורח החיים שלך. בנוסף לאכילת אבטיח, הקפידו על פעילות גופנית סדירה, לא לעשן, להגביל את צריכת הכולסטרול הגבוה ולחיות אורח חיים בריא לפי המלצת הרופא.3. מגן על מפרקים
לאבטיח יש סוג של פיגמנט טבעי הנקרא בטא-קריפטוקסנטין. האם ידעת שהיתרונות של אבטיח יכולים להגן על המפרקים שלך מפני דלקת או נפיחות. מספר מחקרים הראו שתכולת האבטיח תפחית את התקדמות דלקת מפרקים שגרונית, הידועה גם בנפיחות ונוקשות במפרקים.4. מעניק לחות לגוף
אבטיח מכיל באופן טבעי 92% מים וסוכר טבעי. לכן, ניתן לומר שאכילת אבטיח יכולה לשמור על לחות בצורה טעימה. כל תא בגוף שלך צריך מים. אם הגוף מיובש מעט, אז אתה תרגיש רדום, חלש וישנוני.5. לשמור על עור ושיער בריאים
נשים שחושקות בעור יפה וצעיר לא צריכות לפספס את היתרונות של אבטיח. התוכן של אבטיח שיש בו ויטמין A, ויטמין B6 וויטמין C יכולה לעזור לעור להיראות חלק, רך וגמיש. מכיוון שהוא עשיר במים, אבטיח מתאים גם כמסיכת פנים. זה קל, מערבבים 1 כף מיץ אבטיח עם 1 כף יוגורט יווני. לאחר מכן, יש למרוח באופן שווה על כל פני הפנים, ולאחר מכן להשאיר למשך 10 דקות. אם מסכת האבטיח הזו נספגה ומתייבשת, שטפו היטב את הפנים. היתרונות של אבטיח זה יכולים להסיר תאי עור מתים כך שעור הפנים נראה בהיר ולח יותר.6. פוטנציאל למנוע סרטן
חוקרים חקרו ליקופן ותרכובות צמחיות אחרות באבטיח על סגולותיהם האנטי-סרטניות.למרות שנאמר כי ליקופן מסוגל למזער סוגים מסוימים של סיכון לסרטן, סרטן מערכת העיכול הם החזקים ביותר. Cucurbitacin E הכלול באבטיח נחקר גם על יכולתו לעכב את צמיחת הגידול.