5 היתרונות של סנאפר טוב לנשים בהריון

בהריון, לא כל סוגי הדגים בטוחים מהסיכון של זיהום חיידקי, במיוחד דגים נאים שיש להימנע מהם. בהתבסס על הסיווג, אחד הדגים ש"טובים לאכילה" או שניתן לצרוך פעם בשבוע הוא סנאפר. היתרונות של סנאפר להריון יכולים למקסם את צמיחת העובר. ישנן אפשרויות רבות של דגים שניתן לצרוך במהלך ההריון. באופן אידיאלי, ניתן לצרוך דגים שנמצאים בקטגוריה הבטוחה 3 פעמים בשבוע. לא רק טוב לעובר, דגים גם בריאים לאם. [[מאמר קשור]]

היתרונות של סנאפר במהלך ההריון

עבור נשים בהריון שאוהבות פירות ים מעובדים, דגים הם אחד המועילים ביותר. בסנאפר אחד, ישנם חומרים מזינים בצורה של:
  • קלוריות: 109
  • חלבון: 22 גרם
  • שומן: 1 גרם
  • סידן: 34 מיליגרם
  • מגנזיום: 31 מיליגרם
  • זרחן: 171 מיליגרם
  • אשלגן: 444 מיליגרם
  • נתרן: 48 מיליגרם
היתרונות של סנאפר מגיעים גם מתכולת ויטמין C, חומצה פולית, ויטמין B12, וגם ויטמין A שבו. כמה מהיתרונות של סנאפר להריון הם:

1. טוב למוחו של התינוק

שומן דגים הוא מקור טוב מאוד לחומצות שומן אומגה 3 להתפתחות מוחו של התינוק ברחם. צריכה קבועה של דגים יכולה לגרום למוחו של התינוק להתפתח בצורה מיטבית. במיוחד בשליש השלישי כאשר מוחו של התינוק נמצא בשלב ההתפתחות המהיר ביותר.

2. למקסם את צמיחת העובר

חלבון דל שומן מדגים מכיל חומצות אמינו חיוניות המסייעות בפיתוח כל תאי העובר. החל מהעור, השרירים, השיער והעצמות של התינוק.

3. שפר את הזיכרון

היתרונות של סנאפר יכולים גם לשפר את הזיכרון של נשים בהריון הודות לתכולת האומגה 3 שבו. זה חשוב במיוחד לנשים בהריון שחוות אובדן זיכרון או מוח הריון.

4. טוב לבריאות הנפש

צריכת דגים טובה גם לבריאות הנפש. ככל שצריכה נאותה יותר של חומצות שומן אומגה 3, במיוחד DHA, כך הסיכוי לנשים בהריון קטן יותר לחוות דיכאון במהלך הריון או דיכאון לאחר לידה. דיכאון לאחר לידה.

5. מפחית את הסיכון ללידה מוקדמת

על פי מחקרים, ככל שצריכת הדגים של אדם גבוהה יותר, כך הסיכוי ללדת מוקדמת נמוך יותר. זה שוב קשור לאחד היתרונות של סנאפר שמכיל הרבה אומגה 3. [[מאמרים קשורים]]

סיווג של דגים בטוחים לצריכה

מינהל המזון והתרופות (FDA) והסוכנות להגנת הסביבה (EPA) פרסמו סיווג של רשימות דגים לנשים בהריון על סמך האם הם בטוחים או לא נצרך. הסיווגים הם:
  • דגים שיש להימנע מהם

יש להימנע מכמה סוגי דגים בגלל תכולת הכספית הגבוהה שבהם, כגון כריש, דג חרב, טונה גדולה, דגי סורי ומקרל.
  • דגים שאפשר לצרוך

בקטגוריית הדגים שניתן לצרוך או "טובים לאכילה", ההמלצה היא לצרוך אותו פעם בשבוע. סוגים מסוימים הם סנאפר, הליבוט, דג דג, סבה, קרפיון, מקרל ספרדי, דג סלעים, טונה צהובה סנפיר, פורל.
  • דגים בטוחים לאכילה

הסיווג השלישי הוא דגים בטוחים לצריכה עד 3 פעמים בשבוע. סוגים מסוימים הם סלמון, שפמנון, אמנון, בקלה, סרטנים, אנשובי, וגם פירות ים כגון רכיכות, סרטנים ולובסטר. כמו כן, יש לזכור שעיבוד דגים חייב לעבור את ההליכים הנכונים, כלומר:
  • קנה דג טרי או שמור אותו במקרר
  • אם לא מבושלים מיד, שומרים במקרר בכלי אטום
  • השתמש בקרש חיתוך אחר עם ירקות ופירות
  • מבשלים עד חם 62 מעלות צלזיוס כדי להיות מבושל לחלוטין
[[מאמר קשור]]

הערות מ-SehatQ

לסנאפר יש את היתרון שהוא קל לעיבוד וגם הטעם מתקבל בקלות על ידי אנשים רבים. ישנן דרכים רבות לעבד סנאפר, כמובן הנצרכות יחד עם פחמימות וירקות.