לזהות את הסימפטומים של אלרגיה לשום וכיצד להתגבר עליה
שום הוא אחד מתבליני הבישול הפופולריים שלא רק מכינים אוכל טעים, אלא גם בעל יתרונות בריאותיים רבים. עם זאת, למרות שזה נדיר, ישנם אנשים הסובלים מאלרגיה לשום. תגובות אלרגיות יכולות להיות מופעלות על ידי שום מבושל, גולמי, או בצורות אחרות, כגון תמציות, אבקות, מיצים וכו'. תגובה אלרגית זו יכולה להתרחש מיד עד מספר שעות לאחר מגע ישיר או אכילת שום. אלרגיה לשום על ידיים או על משטחי עור חשופים אחרים יכולה להתרחש אפילו ללא צורך לבלוע או לשאוף אותו קודם, למשל על ידי נגיעה בו.
אלרגיה לשום גורמת
אלרגיה לשום נגרמת מכך שמערכת החיסון מזהה בטעות את השום כחומר מזיק. מצב זה גורם לגוף לייצר נוגדנים במאמץ להילחם בו כך שהגוף יראה סימפטומים של מאבק בזיהום הלא נכון בצורה של תגובה אלרגית. אלרגיה לשום יכולה להמשיך להופיע בכל פעם שאתה חשוף למזונות אלה. תגובות אלרגיות המופיעות יכולות להגביר, בין קלות לחמורות ויכולות להיות קטלניות.תסמיני אלרגיה לשום
תסמיני אלרגיה לשום יכולים להופיע לאחר שאיפה, מגע או צריכתו. תגובות אלרגיות יכולות להתרחש מיד לאחר מגע ישיר, עד שעתיים לאחר אכילה או נגיעה בשום. התסמינים יכולים לנוע בין קל לחמור, כולל:- דלקת עור
- פריחה מגרדת
- תחושת עקצוץ בשפתיים, בפה או בלשון
- נזלת
- אף סתום או נזלת
- אף מגרד
- לְהִתְעַטֵשׁ
- עיניים מגרדות או דומעות
- קוצר נשימה או צפצופים
- קושי בבליעה
- סְחַרחַר
- בחילה והקאה
- התכווצויות בבטן
- שִׁלשׁוּל.
איך מתמודדים עם אלרגיה לשום
יש כמה דברים שכדאי לשים לב אליהם אם יש לך אלרגיה לשום. חלק מהדברים הללו כוללים אמצעי מניעה כמו גם דרכים להתמודד עם אלרגיות שום.- גם אם יש לך תגובה אלרגית קלה לשום, הקפד לקחת אותה ברצינות. תגובות אלרגיות עלולות להסלים, אפילו ללא אזהרה מוקדמת.
- פנה מיד לרופא כאשר אתה חווה תגובה אלרגית כדי לקבל המלצות לסוג הטיפול הנכון, כולל סוג התרופות ללא מרשם.
- אם אתם חווים תסמינים של אסטמה או אנפילקסיס עקב אלרגיה לשום, פנו מיד לבית החולים הקרוב, גם אם זה מתרחש באמצע הלילה.
- הפסקת צריכת שום לחלוטין יכולה להקל על התסמינים. ייתכן שתצטרך גם להימנע ממיני צמחים משפחתייםחַסִית שיש להם אותם יסודות חלבון כמו שום, כמו שאלוט, בצל וכרישה.
- שימו לב תמיד לסוגי המזון שייצרכו. הביעו שאתם אלרגיים לשום בהזמנת אוכל במסעדה.
