3 סוגי מזונות להגברת החמצן בדם שניתן לצרוך
יש לשמור על רמות חמצן תקינות בדם (> 95 אחוז) כדי להימנע מהיפוקסיה (ריווי חמצן נמוך) ומפגיעה ברקמות הגוף. בפרט, לאלו מכם הסובלים ממחלות כמו קוביד-19. כדי לעזור לשמור על זה, אתה יכול לצרוך מזונות המגבירים את החמצן בדם. רמות חמצן נמוכות בדם (<95 אחוז) מעידות על תפקוד לקוי של איברים. מספר סוגי מזון נחשבים למלא תפקיד בהגברת ריווי החמצן על ידי שיפור זרימת הדם והגדלת כמות החלבון המוגלובין, המשמש להובלת חמצן בכל הגוף. 
אבוקדו נחשב שימושי להעלאת רמות החמצן.פירות הם מקור לויטמינים ומינרלים חשובים מאוד לגוף. סוגים מסוימים של פירות נחשבים כמגבירים את רמות החמצן בדם הם מנגו, קיווי, מלון, אבוקדו, רימון, אפרסק, אננס, עגבנייה, תאנה, תמר מדג'ול, תפוח, פירות יער ופרי הדר (תפוזים). לדוגמה, אבוקדו עשיר בויטמינים A, B3, B6, B12, כולין, חומצות שומן רב בלתי רוויות וסיבים תזונתיים. חומרים מזינים שונים אלו יכולים לעזור להעלות את רמות החמצן, להוריד את רמות הכולסטרול, לשפר את בריאות הלב, ולשלוט ברמת הסוכר בדם. בינתיים, הרימון מכיל ברזל, נחושת, אבץ, ויטמינים B3 ו-B6, לכולין. סדרה זו של חומרים מזינים נחשבת למשחקת תפקיד בשיפור זרימת הדם על ידי הגברת הזמינות הביולוגית של תחמוצת החנקן והגברת אספקת החמצן לאיברים בגוף. מצד שני, פירות הדר או תפוזים עשירים בויטמין C, שהוא נוגד חמצון המסייע בפיתוח נושא החמצן המבוסס על המוגלובין (HBOC). חלק מהתוכן של מטבוליטים משניים, כגון אלקלואידים, פלבנואידים, לקרוטנואידים, גם הוא בעל תכונות אנטי דלקתיות ומסייע בהרחבת כלי דם לשיפור זרימת הדם. 
השום נחשב כמגביר את רמות החמצן.ירקות הם מקור לחנקן תחמוצת, שיכול לעזור להרחיב את כלי הדם. בנוסף, מזון מסוג זה הוא גם מקור לויטמינים ומינרלים חשובים שגופנו זקוק להם. סוגי ירקות הכוללים מזונות המגבירים חמצן בדם הם סלק, גזר, תרד, בטטה, שום, ברוקולי, כורכום, קינמון, ג'ינג'ר, פלפל קאיין, חסה ושעועית. לדוגמה, סלק או סלק מכילים תחמוצת חנקן טבעית שיכולה לסייע בהרחבת כלי דם ולאפשר זרימת דם מחומצן לזרום ללא הפרעה לרקמות הגוף השונות. מספר מחקרים אף הראו כי מיץ סלק יכול לעזור להקל על היפוקסיה. בינתיים, ידוע ששום מועיל לבריאות הלב. הירק האחד הזה מכיל רכיבים שיכולים להוריד שומנים, הם אנטי-מיקרוביאליים ונוגדי טסיות. מחקר שפורסם ב-Canadian Journal of Gastroenterology חשף שצריכת שום יכולה להעלות את רמות החמצן העורקיות הבסיסיות ולהפחית היפוקסמיה בחולים עם סוכרת. תסמונת כבד ריאה, שהוא מצב המשפיע על הריאות של חולים במחלת כבד. לבסוף, הברוקולי עמוס בנוגדי חמצון ומכיל פיטוכימיקלים שיכולים לסייע במניעת דלקת. ניסוי שפורסם ב-World Allergy Organization Journal בינואר מצא את הפוטנציאל של ברוקולי במניעת COVID-19 חמור. עם זאת, יש צורך במחקר נוסף כדי לאשר את הפוטנציאל הזה. 
גרעיני חמנייה נחשבים כמסייעים לשיפור זרימת החמצן, בנוסף לחלק מהמזונות המגבירים את החמצן בדם למעלה, ניתן לצרוך גם מקורות חלבון, כגון ביצים, פטריות, בשר רזה, דגים, אגוזים וגרעיני חמניות. אגוזים וזרעי חמניות, למשל, מכילים רכיבי תזונה חיוניים הדרושים לקידום זרימת החמצן והדם העשיר בחמצן מהלב לאיברים שונים בגוף. רכיבי התזונה המדוברים כוללים ברזל, נחושת, אבץ, סידן, ויטמינים (B3, B5, B6 ו-E), חלבון, סיבים וחומצות שומן רב בלתי רוויות. [[מאמר קשור]]
השפעת המזון על רמות החמצן בדם
הכוונה למזונות שמגבירים חמצן בדם אינם מזונות המכילים הרבה חמצן. למזונות אלו יש מגוון ויטמינים, מינרלים, מולקולות, ובעלי PH אלקליין, כולם נחוצים לשמירה על זרימת דם אופטימלית ורמות חמצן בגוף. בנוסף, חמצן אינו נספג מהמזון דרך המעיים כמו רכיבי תזונה שונים שהגוף זקוק להם. החמצן מתקבל מהאוויר שאנו נושמים לדם, ואז מועבר על ידי המוגלובין ומוזרם בגוף. כדי שרמות החמצן בדם נשמרות תמיד, אתה יכול לאכול מזונות עשירים בויטמינים A, B2, B3, B5, B9 ו-B12; מינרלים כגון ברזל ונחושת; ומולקולות תחמוצת החנקן. בנוסף, מזונות המגבירים את רמות החמצן בדם צריכים להיות בעלי pH אלקליין כדי שיוכלו להפחית את הסיכון למחלות מסוכנות שונות, כמו שבץ ויתר לחץ דם.סוגי מזונות המגבירים את החמצן בדם
להלן כמה סוגי מזונות הנחשבים מסוגלים לעזור להגביר את ריווי החמצן בדם.1. פירות
אבוקדו נחשב שימושי להעלאת רמות החמצן.פירות הם מקור לויטמינים ומינרלים חשובים מאוד לגוף. סוגים מסוימים של פירות נחשבים כמגבירים את רמות החמצן בדם הם מנגו, קיווי, מלון, אבוקדו, רימון, אפרסק, אננס, עגבנייה, תאנה, תמר מדג'ול, תפוח, פירות יער ופרי הדר (תפוזים). לדוגמה, אבוקדו עשיר בויטמינים A, B3, B6, B12, כולין, חומצות שומן רב בלתי רוויות וסיבים תזונתיים. חומרים מזינים שונים אלו יכולים לעזור להעלות את רמות החמצן, להוריד את רמות הכולסטרול, לשפר את בריאות הלב, ולשלוט ברמת הסוכר בדם. בינתיים, הרימון מכיל ברזל, נחושת, אבץ, ויטמינים B3 ו-B6, לכולין. סדרה זו של חומרים מזינים נחשבת למשחקת תפקיד בשיפור זרימת הדם על ידי הגברת הזמינות הביולוגית של תחמוצת החנקן והגברת אספקת החמצן לאיברים בגוף. מצד שני, פירות הדר או תפוזים עשירים בויטמין C, שהוא נוגד חמצון המסייע בפיתוח נושא החמצן המבוסס על המוגלובין (HBOC). חלק מהתוכן של מטבוליטים משניים, כגון אלקלואידים, פלבנואידים, לקרוטנואידים, גם הוא בעל תכונות אנטי דלקתיות ומסייע בהרחבת כלי דם לשיפור זרימת הדם. 2. ירקות
השום נחשב כמגביר את רמות החמצן.ירקות הם מקור לחנקן תחמוצת, שיכול לעזור להרחיב את כלי הדם. בנוסף, מזון מסוג זה הוא גם מקור לויטמינים ומינרלים חשובים שגופנו זקוק להם. סוגי ירקות הכוללים מזונות המגבירים חמצן בדם הם סלק, גזר, תרד, בטטה, שום, ברוקולי, כורכום, קינמון, ג'ינג'ר, פלפל קאיין, חסה ושעועית. לדוגמה, סלק או סלק מכילים תחמוצת חנקן טבעית שיכולה לסייע בהרחבת כלי דם ולאפשר זרימת דם מחומצן לזרום ללא הפרעה לרקמות הגוף השונות. מספר מחקרים אף הראו כי מיץ סלק יכול לעזור להקל על היפוקסיה. בינתיים, ידוע ששום מועיל לבריאות הלב. הירק האחד הזה מכיל רכיבים שיכולים להוריד שומנים, הם אנטי-מיקרוביאליים ונוגדי טסיות. מחקר שפורסם ב-Canadian Journal of Gastroenterology חשף שצריכת שום יכולה להעלות את רמות החמצן העורקיות הבסיסיות ולהפחית היפוקסמיה בחולים עם סוכרת. תסמונת כבד ריאה, שהוא מצב המשפיע על הריאות של חולים במחלת כבד. לבסוף, הברוקולי עמוס בנוגדי חמצון ומכיל פיטוכימיקלים שיכולים לסייע במניעת דלקת. ניסוי שפורסם ב-World Allergy Organization Journal בינואר מצא את הפוטנציאל של ברוקולי במניעת COVID-19 חמור. עם זאת, יש צורך במחקר נוסף כדי לאשר את הפוטנציאל הזה. 3. מקורות חלבון
גרעיני חמנייה נחשבים כמסייעים לשיפור זרימת החמצן, בנוסף לחלק מהמזונות המגבירים את החמצן בדם למעלה, ניתן לצרוך גם מקורות חלבון, כגון ביצים, פטריות, בשר רזה, דגים, אגוזים וגרעיני חמניות. אגוזים וזרעי חמניות, למשל, מכילים רכיבי תזונה חיוניים הדרושים לקידום זרימת החמצן והדם העשיר בחמצן מהלב לאיברים שונים בגוף. רכיבי התזונה המדוברים כוללים ברזל, נחושת, אבץ, סידן, ויטמינים (B3, B5, B6 ו-E), חלבון, סיבים וחומצות שומן רב בלתי רוויות. [[מאמר קשור]] 
