סירופ מייפל, ממתיק טבעי שנטען שהוא בריא יותר מסוכר מלאכותי
סירופ מייפל הוא ממתיק טבעי הנחשב בריא יותר מסוכר מלאכותי. יש לו מרקם דמוי דבש ומופק מהמוהל של עץ המייפל. במשך מאות שנים, סירופ מייפל נחשב כממתיק טבעי. כיום, 80% מאספקת סירופ המייפל מיוצרים בקנדה. רבים מאמינים שלסירופ מייפל יש יתרונות רבים, מכיוון שמאמינים שהוא בריא יותר מסוכר מלאכותי שנמכר בשוק. עם זאת, האם טענה זו נתמכת במחקר? 
סירופ מייפל זכור, למרות שהוא נחשב לממתיק טבעי שהוא בריא יותר, אבל עדיין סירופ מייפל מכיל תכולת סוכר גבוהה. לכן, תחילה זהה את היתרונות השונים של סירופ מייפל יחד עם עובדות אלו. 
סירופ מייפל ישנם 2 סוגים של סירופ מייפל, כלומר דרגה A ו-B. לסירופ מייפל דרגה A יש צבע בהיר יותר, והטעם אינו מתוק כמו סירופ מייפל דרגה B. לסירופ מייפל דרגה B יש צבע כהה מאוד, והטעם הטעם גם מתוק יותר מסירופ מייפל דרגה A. לשניהם יש את השימושים שלהם. אם אתם רוצים להמתיק את הלביבות, השתמשו בסירופ מייפל דרגה A, שהוא לא מתוק מדי. אבל אם אתם רוצים להכין בצק עוגיות, השתמשו בסירופ מייפל דרגה B, שהוא מתוק יותר בטעמו.
סירופ מייפל ויתרונותיו
סירופ מייפל זכור, למרות שהוא נחשב לממתיק טבעי שהוא בריא יותר, אבל עדיין סירופ מייפל מכיל תכולת סוכר גבוהה. לכן, תחילה זהה את היתרונות השונים של סירופ מייפל יחד עם עובדות אלו. 1. עשיר בחומרים מזינים, אך עשיר בסוכר
מה שמבדיל את סירופ מייפל מסוכר מלאכותי הוא התוכן התזונתי שלו. אל תטעו, סירופ מייפל מכיל הרבה חומרים מינרלים. גם התוכן התזונתי די מפתיע:- סידן: 7% מהצריכה היומית המומלצת (RAH)
- אשלגן: 6% מ-RAH
- ברזל: 7% מ-RAH
- אבץ: 28% מ-RAH
- מנגן: 165% מ-RAH
בערך 1/3 כוס (80 מיליליטר) של סירופ מייפל לבד מכיל 60 גרם סוכר. אז, אל תגזים. בגלל, הרבה בעיות בריאות שיכולות להתרחש בגוף אם עודף סוכר.
2. מכיל 24 נוגדי חמצון
לא 1 או 2, אבל יש בערך 24 נוגדי חמצון בסירופ מייפל! מעיד על כך מחקר, שמצא נוכחות של 24 נוגדי חמצון שונים בסירופ מייפל. נוגדי חמצון חשובים מאוד למניעת רדיקלים חופשיים ונזקי חמצון. שני ה"טפילים" הבריאותיים הללו יכולים להוביל לסיכון מוגבר למחלות קטלניות, כמו סרטן. שימו לב שסירופ מייפל כהה יותר מכיל יותר נוגדי חמצון מסירופ מייפל בהיר. אבל למרבה הצער, כמות נוגדי החמצון בסירופ מייפל זה, עדיין נמוכה בהרבה מכמות הסוכר שיש בו. לכן, מומלץ לא לצרוך סירופ מייפל בכמות מוגזמת.3. חיזוק מערכת החיסון של הגוף
מחסור במינרלים אבץ ומנגן עלול להפחית את ייצור תאי הדם הלבנים בגוף. למרבה המזל, סירופ מייפל מכיל כמות גבוהה למדי של שניהם. לא פלא שאנשים רבים מאמינים שסירופ מייפל יכול לחזק את המערכת החיסונית של הגוף.4. מערכת רבייה בריאה
אבץ ממלא תפקיד חשוב במערכות רבייה בריאות של גברים ונשים. כממתיק טבעי המכיל רמות גבוהות של המינרל אבץ, מאמינים שסירופ מייפל מועיל לבריאות מערכת הרבייה. עבור גברים, האבץ הכלול בסירופ מייפל יכול למנוע הגדלה של הערמונית ולתמוך בבריאות מערכת הרבייה. עבור נשים, תכולת המנגן בסירופ מייפל יכולה להגביר את הורמוני המין.5. עוזר להגביר את אנרגיית הגוף
מנגן הוא חומר מינרלי שיכול לעזור לגוף לקבל יותר אנרגיה לפעילויות. על ידי צריכת כוס סירופ מייפל בלבד, הגוף שלך יכול לענות על 90-100% מצרכי המנגן המומלצים. אבל זכרו, אל תעשו בגלל שמנגן יכול להגביר את האנרגיה של הגוף, אתם מיד צורכים סירופ מייפל בעודף. כי תכולת הסוכר בסירופ מייפל גבוהה מאוד. אם צורכים יותר מדי, אז ההפסד יגיע.6. טוב לבריאות הלב
בשונה מסוכר מלאכותי, סירופ מייפל מועשר במינרל אבץ, המגן על דפנות כלי הדם מפני נזקי רדיקלים חופשיים ומונע מהם להתקשות. תכולת המינרלים של מנגן בסירופ מייפל גם מגבירה את רמות הכולסטרול הטוב (HDL) בגוף. הדברים האלה יכולים לשפר את בריאות הלב, אתה יודע! היתרונות של סירופ מייפל לעיל, עשויים שלא להיות מורגשים אם צורכים אותו בצורה מוגזמת. מכיוון שמשהו שנצרך בעודף, יש לו פוטנציאל לגרום לבעיות בריאותיות.איך לבחור סירופ מייפל
סירופ מייפל ישנם 2 סוגים של סירופ מייפל, כלומר דרגה A ו-B. לסירופ מייפל דרגה A יש צבע בהיר יותר, והטעם אינו מתוק כמו סירופ מייפל דרגה B. לסירופ מייפל דרגה B יש צבע כהה מאוד, והטעם הטעם גם מתוק יותר מסירופ מייפל דרגה A. לשניהם יש את השימושים שלהם. אם אתם רוצים להמתיק את הלביבות, השתמשו בסירופ מייפל דרגה A, שהוא לא מתוק מדי. אבל אם אתם רוצים להכין בצק עוגיות, השתמשו בסירופ מייפל דרגה B, שהוא מתוק יותר בטעמו.אל תתנו לכם לא לראות את התוכן התזונתי, כאשר קונים סירופ מייפל. בחרו בסירופ מייפל ללא תוספת סוכר. [[מאמר קשור]]
