למרות שלא כמו אלרגיה לביצים או בוטנים, ישנם אנשים שיש להם אלרגיה לתרנגולת. למעשה, סוג זה של אלרגיה יכול לגרום לאי נוחות לאנשים מסוימים. זה קורה בגלל שמערכת החיסון תוקפת למעשה את האלרגן כחומר מסוכן. אלרגיה לעוף יכולה להופיע אצל אנשים בכל גיל. אולי בתור ילד ולאט לאט משתפר ככל שמתבגרים. בנוסף, אלרגיה לתרנגולות יכולה להופיע באופן פתאומי גם כשהם בוגרים או לסוגי עוף שמעובדים בצורה מסוימת.
תסמינים של אלרגיה לעוף
אם למישהו יש אלרגיה לעוף, יופיעו מספר תסמינים. תסמינים אלה יכולים להופיע מיד עד מספר שעות לאחר מכן, כגון:
- עיניים מגרדות ודומעות
- נזלת
- התעטשות מתמשכת
- קשיי נשימה
- גרון מגרד
- לְהִשְׁתַעֵל
- פריחה אדומה על העור
- בחילה והקאה
- התכווצויות בבטן
- שִׁלשׁוּל
- תְגוּבָה אנפילקסיס
התסמינים האחרונים הם:
אנפילקסיס מסוכן מאוד כי זה יכול להיות סכנת חיים. התגובה העיקרית מתרחשת בדרכי הנשימה ויכולה להתרחש תוך שניות או דקות לאחר החשיפה לאלרגן. אנשים שיש להם אלרגיה לעוף בדרך כלל חווים גם אלרגיות לעופות או פירות ים אחרים כגון ברווז, הודו, דגים ושרימפס. יתר על כן, אנשים שאלרגיים לעוף יכולים גם לחוות תגובות אלרגיות במגע עם נוצות, לכלוך ואבק מנוצות עוף. במקרים מסוימים, אנשים שאלרגיים לעוף אלרגיים גם לביצים. זה נקרא
תסמונת ביצת ציפור. הסובל יחווה תגובה אלרגית לחומר בחלמון הביצה. [[מאמר קשור]]
האם יכולים להיות סיבוכים?
לפעמים, אפשר לטעות באלרגיה לעוף בהצטננות. זה קורה מכיוון שחלק מהתסמינים כמו נזלת וכאב גרון דומים לחום רגיל. בנוסף, אדם יכול גם לחוות בעיות עיכול מכיוון שהגוף מנסה להסיר אלרגנים ממערכת העיכול. הסיבוך המסוכן ביותר של אלרגיה לעוף הוא תגובה
אנפילקסיס. חלק מהתסמינים של תגובה
אנפילקסיס הוא:
- דופק מהיר
- לחץ הדם יורד בצורה דרסטית
- דופק לב
- קשיי נשימה
- דרכי נשימה נפוחות
- דבר לא ברור
- לשון ושפתיים נפוחות
- אובדן ההכרה
בדרך כלל, רופאים ירשמו EpiPen לאנשים שהתנסו
אנפילקסיס או שיש להם פוטנציאל לסבול מאלרגיות חמורות
. EpiPen מכיל חומרים פעילים
אפינפרין המעוצב כמו עט, שניתן להזריק לעצמו בעת הצורך. חשוב לשאת את הכלי הזה כדי להציל חיים כאשר מתרחשת תגובה
אנפילקסיס.כיצד למנוע תגובה אלרגית לעוף?
אם ידוע שמישהו חווה תגובה אלרגית לעוף, שימו לב היטב למה שצורכים. יתרה מכך, תכשירים מעוף נפוצים מאוד במנות רבות. למשל שימוש במרק עוף במרק או עוף מעובד בבשר המבורגר. מסיבה זו, לפני צריכת בשר מעובד כמו קציצות, יש לוודא שהתכולה נקייה מעוף. לא פחות חשוב, שוחח עם הרופא שלך לפני ביצוע חיסונים כלשהם. סוגים מסוימים של חיסונים כגון
חיסון נגד קדחת צהובה עשוי להכיל חלבון עוף. בנוסף, אנשים שחווים
תסמונת ביצת ציפור גם לא ניתן לקבל חיסון נגד שפעת כי הוא מכיל חלבון מביצים. במקרים מסוימים, אנשים עם אלרגיה לעוף חייבים להיות זהירים גם כשהם נמצאים באזור חוות עוף או עופות. ייתכן שאבק מנוצות עופות הנישאות ברוח עלול לגרום לתגובות אלרגיות כגון פריחות אדומות על העור להתעטשות. [[מאמרים קשורים]] לטיפול באלרגיה לעוף, הרופא ימליץ על טיפול תרופתי
אנטיהיסטמין כמו גם דיאטה קפדנית של כל מזון שעלול להכיל עוף מעובד. תמיד שימו לב היטב למה שצורכים כדי לא לגרום לתגובות אלרגיות מוגזמות.
