שלל היתרונות של זעפרן לילדים שאתה צריך להכיר
זעפרן הוא התבלין היקר בעולם. המחיר של 450 גרם זעפרן אמיתי יכול לנוע בין 7 ל-70 מיליון רופיה. מלבד השימוש בו כתבלין וכצבע מאכל, האם ידעת שלזעפרן יתרונות בריאותיים רבים? בנוסף להטבות הכלליות, ישנם מספר יתרונות של זעפרן לילדים שניתן ליהנות מהם. יתרונות אלו מגיעים מחומרי הזנה הכלולים בזעפרן. להלן רכיבי התזונה השונים בחצי כפית זעפרן:
- 38 אחוזים משיעור ההתאמה התזונתית היומית (RDA) עבור ויטמין C
- 17 אחוז מה-RDA היומי של ברזל
- 18 אחוז מה-RDA היומי למגנזיום
- 14 אחוז מה-RDA היומי עבור ויטמין B6 ואשלגן.
היתרונות של זעפרן לילדים
זעפרן ידוע כמספק יתרונות רבים לבריאות הילדים. כמה מהיתרונות שניתן להשיג מתבלין זה, בין היתר:1. מחזק עצמות
צריכת זעפרן יכולה להגביר את ספיגת הסידן ולעזור לגוף לבנות עצמות חזקות בילדים.2. לשמור על בריאות מערכת העיכול
יתרון נוסף של זעפרן לילדים הוא כחומר לניקוי קיבה. יש מקרים שבהם האוכל או החטיפים שצורכים ילדים אינם היגייניים ולכן הם מסתכנים בהפרעה לבריאות העיכול שלהם. צריכת זעפרן מסוגלת לפנות רעלים ממערכת העיכול בשל תכונותיו העפיצות. התבלין היקר הזה יכול גם להקל על גזים והפרעות חומצת קיבה.3. נשימה בריאה
סתוונית נחשבת מסוגלת להתגבר על בעיות נשימה ולשפר את תפקוד הנשימה. היתרונות של זעפרן לילדים קשורים לבריאות דרכי הנשימה, שבה ניתן להשתמש כדי להקל על אסטמה וברונכיטיס.4. שיפור מצב הרוח
לזעפרן יש השפעה משפרת את מצב הרוח. מחקר מראה שזעפרן יעיל כמו תרופות לטיפול בדיכאון. צריכת זעפרן יכולה לעזור להתגבר על בעיות דיכאון וחרדה אצל ילדים. עשב זה נחשב גם שימושי בהתגברות על בעיית חוסר שינה או נדודי שינה אצל ילדים.5. עיניים בריאות
יתרון נוסף של זעפרן לילדים הוא שמירה על בריאות והתפתחות עיניהם. תרכובות הכלולות בזעפרן, כגון קריאטין וקרוצין, מועילות בהגברת זרימת הדם לרשתית. שימוש קבוע בזעפרן יכול לטפל בדלקת הלחמית ולשפר את הראייה של הילדים. בנוסף, זעפרן מסייע גם בהגנה מפני נזק לרשתית ובמניעת ניוון מקולרי.6. בעל תכונות אנטי דלקתיות
התכולה של ויטמין C, קרוצין וקרוטין מייצרת לזעפרן תכונות אנטי דלקתיות. תרכובת זו יכולה לעזור להאיץ את הריפוי של ילדים שיש להם דלקת עקב זיהום או פציעה.7. התגברות על חום
חום הוא סימפטום המתרחש לעתים קרובות כאשר מצבו הבריאותי של הילד יורד. התרכובת קרוצין בזעפרן שימושית לסיוע בהורדת טמפרטורת גוף גבוהה עקב חום.8. הקפידו על היגיינת הפה
עיסוי חניכיים של תינוק בכל יום באמצעות זעפרן מסייע בשמירה על היגיינת הפה והלשון, ויכול למנוע ולהפחית דלקות כמו גם הפרעות פה.9. עור בריא
העור הרגיש של תינוקות וילדים גורם להם להיות מועדים ליובש ופריחה. היתרונות של זעפרן לילדים בהיבט זה הם הפחתת דלקת והרגעת עור רגיש.10. לשמור על בריאות הלב
בדיקות על בעלי חיים ובדיקות מעבדה מצביעות על כך שהתרכובות נוגדות החמצון בזעפרן מועילות מאוד לבריאות כלי הדם ומפחיתות את הסיכון למחלות לב. עבור ילדים, זעפרן יכול לשמור על תפקוד הלב וכלי הדם (לב וכלי דם) ולהפחית את הסיכון לבעיות שונות הקשורות ללב. [[מאמר קשור]]תופעות לוואי של זעפרן
בעיקרון, לשימוש הטבעי בזעפרן כתבלין לבישול אין כמעט תופעות לוואי כלל. עם זאת, שימוש מופרז בזעפרן (5 גרם או יותר) ובטווח הארוך עלול להיות בעל השפעות רעילות ולגרום ל:- פה יבש
- נוּמָה
- עַצבָּנִי
- כְּאֵב רֹאשׁ
- אובדן תיאבון
- אַלֶרגִיָה
- דימום מהאף
- שלשול עקוב מדם
- בְּדִיחָה
- חסר תחושה
- הפלה אצל נשים בהריון.
