כשאתם שומעים את המילים "צמחוני", הדבר הראשון שעולה לכם בראש הוא מישהו ששונא לאכול בשר ומוצרים אחרים מהחי. זכור, אורח החיים הצמחוני קיים מאז ימי קדם. כעת, עוקביו מתרבים. מספר הקהילות כבר בלתי ניתן לעצירה. גורמים רבים עומדים בבסיס אנשים לבחור בדרך חיים צמחונית, החל מבריאות, תרבות, סביבה ועד דת. עם זאת, עדיין יש רבים ששואלים, מה בעצם ההבדל בין טבעוני לצמחוני?
ההבדל בין טבעוני לצמחוני
לפני שנכנסים יותר להבדלים בין טבעונים לצמחונים, טוב לדעת שישנן מספר קבוצות צמחוניות. מהן הקבוצות המדוברות?
הקבוצה הצמחונית הזו מאוד מתנגדת לאכילה של כל מיני בשר מהחי. אבל הם עדיין אוכלים חלב וביצים.
לקטו-צמחוני להימנע מכל מיני בשר וביצים של בעלי חיים, אך עדיין לכלול חלב בתזונה שלו.
שונה מ
לקטו אובו צמחוני, אובו צמחוני עדיין אוכלים ביצים, אבל לא אוכלים בשר וחלב מהחי. למעשה, טבעונים לא כל כך שונים מצמחונים. אז מה ההבדלים המשמעותיים בין טבעונים לצמחונים? טבעוני היא גרסה "מחמירה" יותר של צמחוני. הם לחלוטין לא אוכלים כל סוג של מוצרים מן החי, מבשר, עופות, דגים, רכיכות, חלב, דבש, חרקים, חלבון מן החי ועד שומנים שנלקחו מבעלי חיים. יתרה מכך, טבעונים גם אינם משתמשים במוצרים מהחי בחיי היומיום שלהם, כמו בגדים העשויים מפרווה ועורות של בעלי חיים. למעשה, עדיין קיימים שני סוגי דיאטה שעדיין "דומים" לצמחוניים וטבעוניים, אך אינם נכללים בקבוצת הדיאטה. הקבוצה הראשונה היא
pescatarian, שאינו אוכל שום סוג של בשר, חוץ מבשר דגים. בינתיים, הקבוצה השנייה היא
flexitarian, הצמחוני "במשרה חלקית". אם אתם כבר יודעים מה ההבדל בין טבעוני לצמחוני למעלה, זה הזמן להבין כמה מהיתרונות של קיום אורח חיים צמחוני, כדי שתהיו יציבים יותר באורח החיים שלכם.
היתרונות בלהיות צמחוני וטבעוני
אם בלי היתרונות, כנראה שלא הרבה אנשים רוצים לבחור בתזונה צמחונית וטבעונית. למעשה, ישנם יתרונות רבים שתוכלו להשיג על ידי הקפדה על דיאטה ללא בשר ומוצרים מהחי.
יש מחקר שכלל 38 אלף אנשים כדי להוכיח את היעילות של להיות צמחוני בסיוע לירידה במשקל. ככל הנראה, מחקר זה מוכיח, שלאנשים צמחונים יש אינדקס מסת גוף נמוך יותר מאלה שאוכלים בשר ומוצרים מהחי. בדרך זו, המשקל מופחת.
חוקרים הראו שלהיות צמחוני יכול לשמור על רמות כולסטרול בריאות. ההוכחה, מי שחי אורח חיים צמחוני, מסוגל להפחית את רמות הכולסטרול הרע (LDL) ל-30%. במחקר זה, הנשאלים אכלו רק שקדים, חלבון סויה, מזונות עתירי סיבים כמו חיטה ומרגרינה מיוחדת עם סטרולים צמחיים.
בסך הכל, מחקרים מראים שלהיות צמחוני יכול להוריד את הסיכון לפתח סרטן, בהשוואה לאוכלי בשר. בנוסף, תזונה צמחונית יכולה להפוך את מערכת הלב וכלי הדם לבריאה יותר. כי, אורח חיים בריא זה, מונע ממך את האיום של סוכרת סוג 2. כי, מזון צמחוני הוא נמוך יותר בשומן ומכיל הרבה סיבים. עם זאת, זכור כי היתרונות הנ"ל לא יבואו מעצמם, רק מעצם היותו צמחוני. אתה עדיין צריך לעשות פעילות גופנית ולחיות אורח חיים בריא, כדי באמת להרגיש את היתרונות. [[מאמר קשור]]
הערות מ-SehatQ
שום דבר לא מיידי, הכל צריך להתחיל לאט. בדיוק כמו צמחונים וטבעונים. אם אתה באמת רוצה לשנות את אורח החיים שלך לצמחוני או טבעוני, אתה יכול לעשות זאת על ידי הפחתת בשר לאט לאט. עד שלבסוף, הלשון נהגה לא לאכול בשר כלל. בנוסף, כדי לחיות אורח חיים בריא, להיות צמחוני זה לא מספיק. אסור לשכוח פעילות גופנית ומנוחה קבועה. בהצלחה!
