קְוֵקֶר משמש לעתים קרובות כבחירה לארוחת בוקר כי הוא מזין וממלא. בגלל זה
קְוֵקֶר יכולה להיות הבחירה הנכונה לארוחת בוקר. כך, לא תהיו רעבים ותאכלו יותר מדי כשמגיע זמן ארוחת הצהריים. תועלת
קְוֵקֶר כי הבריאות היא גם מאוד מגוונת. בואו לראות את ההסבר למטה! [[מאמר קשור]]
8 הטבות קְוֵקֶר שחבל לפספס
קְוֵקֶר כבר ידוע כבעל יתרונות בריאותיים רבים לגוף. לכן, אנשים רבים צורכים אותו במטרה לשמור על כושר, לסייע בירידה במשקל, להפחית את הסיכון למחלות לב.
שיבולת שועל מכילה סוגים רבים של נוגדי חמצון, במיוחד
אווננתרמיד. נוגד חמצון זה מועיל בהגברת הייצור של חומצה חנקתית. חומצה חנקתית מצוינת להורדת לחץ דם, שיפור זרימת הדם ומסייעת בהפחתת דלקת וגרד.
אחד היתרונות
קְוֵקֶר אשר ידוע היטב הוא לסייע בהפחתת רמות הכולסטרול הכולל בדם. טענה זו אכן נתמכת במספר תוצאות מחקר שמצאו כי התוכן של
בטא גלוקן ב
קְוֵקֶר זה פועל לשיפור רמות הכולסטרול בדם. מחקר קובע כי צריכה של
קְוֵקֶר אשר מכילים
בטא גלוקן לפחות 3 גרם ליום, יפחית את מספר הכולסטרול הכולל בדם.
בטא גלוקן מסוגל להוריד
ליפופרוטאין בצפיפות נמוכה (LDL) שהוא כולסטרול רע בדם, אך אינו משפיע על רמות הכולסטרול בדם
ליפופרוטאין בצפיפות גבוהה (HDL) הלא הוא כולסטרול טוב.
תועלת
קְוֵקֶר עבור דיאטנים, הוא מתקבל מתכולת הסיבים. סיב פנימי
קְוֵקֶר שומר אותך שבע יותר, כך שאתה נוטה להפחית מנות בארוחה הבאה שלך. שובע ארוך יותר גם מפחית את הרצון שלנו לאכול חטיפים. מחקר על השפעות הצריכה
קְוֵקֶר בתיאבון נמצא שאחרי אכילת שיבולת שועל, אדם יהיה שבע ולא יהיה לו תיאבון במשך ארבע שעות.
סיבים מסיסים
קְוֵקֶר הנקרא בטא גלוקן טוב לשיפור תגובת הגוף לאינסולין ולהורדת רמות הסוכר בדם. להיכנס
קְוֵקֶר בתפריט ארוחת בוקר רגיל יכול לעזור לאנשים עם סוכרת מסוג 2 לשלוט ברמות הסוכר בדם. אבל הטבות
קְוֵקֶר ניתן להשיג זאת רק כל עוד לא מוסיפים סוכר או ממתיקים למנה
קְוֵקֶר אתה.
עם תכולת קלוריות נמוכה, יתרונות
קְוֵקֶר שהרי בריאות היא כמקור לויטמינים ומינרלים שונים. תכולת הוויטמינים והמינרלים ב
קְוֵקֶר אלה כוללים מגנזיום, ברזל, זרחן, אבץ, חומצה פולית, נחושת, ויטמין B1 וויטמין B5. מדהים, נכון?
הגדל את מספר החיידקים הטובים במערכת העיכול
בטא גלוקן עַל
קְוֵקֶר יווצר חומר דמוי ג'ל בעת ערבוב עם מים. ג'ל זה יצפה את הקיבה ומערכת העיכול כמזון לחיידקים הטובים במערכת העיכול. בכך, מספר החיידקים הטובים יגדל ויהיה להם השפעה חיובית על בריאות העיכול.
מחקרים מסוימים שנערכו על 3781 ילדים הגיעו למסקנה שאלו שצרכו
קְוֵקֶר כסוג של מזון מוצק, נוטים להיות בעלי סיכון נמוך יותר לפתח אסטמה כשהם בני חמש.
לשפר את העיכול ולמנוע עצירות
עצירות היא אחת מהפרעות העיכול הנפוצות ביותר שחווים אנשים רבים. תכולת סיבים ב
קְוֵקֶר יכול להקל על התנועה של שאריות מזון במעי. כך, שאריות המזון יוסרו במהירות מהגוף כדי שניתן יהיה למנוע עצירות. כיום, ישנם סוגים שונים של
קְוֵקֶר שניתן לרכוש בקלות. אבל הסוג
קְוֵקֶר מסתבר שלא רק מיידי.
סוגי מוצרים קְוֵקֶר
קְוֵקֶר הוא מוצר מזון מסוג דגנים העשוי מגרגרי חיטה מעובדים. סוגים שונים
קְוֵקֶר להלן תוכל למצוא בשוק:
גרגרי החיטה הללו נוקו מקליפות, בושלו, יובשו ויישרו. אתה פשוט מערבב אותו עם מים חמים או מבשל אותו תוך זמן קצר.
קְוֵקֶר מוצרי אינסטנט הם מהקלים ביותר למצוא והפופולריים ביותר מכיוון שאופן ההגשה הוא פרקטי מאוד.
שיבולת שועל מגולגלת הם גרגירי חיטה שבושלו, מיובשו ושטחו לגרגרים עבים יותר מ
שיבולת שועל מיידי, כך שלוקח יותר זמן לבשל.
שיבולת שועל מגולגלת נקרא גם לעתים קרובות
שיבולת שועל רגילה אוֹ
שיבולת שועל של פעם .
במוצר שיבולת שועל זה יש את גרגירי החיטה חתוכים לחתיכות, אך לא משוטחים או משוטחים.
שיבולת שועל בחיתוך פלדה גם לא מבושל בכלל.
מוצר שיבולת שועל זה עובר עיבוד דומה
שיבולת שועל חתוכה מפלדה . עם זאת, את הגרגירים לא חותכים לחתיכות, אלא טוחנים.
גרגירי חיטה אלה לא נקצצו, שוטחו או טחנו. מכיוון שזה לא עבר עיבוד,
גריסים שיבולת שועל לוקח הרבה זמן לבשל אותו עד שהוא מבושל והופך לעיסה. כל סוג
קְוֵקֶר עדיין עשיר בסיבים וטוב לגוף. בחירת הסוג שתרצו לצרוך תלויה בטעם האישי וברמת הפרקטיות. כדי לקבל הטבות
קְוֵקֶר באופן אופטימלי, אתה יכול להיות זהיר יותר כאשר אתה קורא את התוכן התזונתי על האריזה לפני הקנייה. כי כמה מוצרים
קְוֵקֶר תוספת סוכר מיידית או מלח גבוה לפי הטעם. מוצרים
קְוֵקֶר עם תוספת של טעמים מלאכותיים כדאי להימנע. אל תיתן למאמצים שלך לשמור על כושר בסופו של דבר להזיק לך.
