cultureaftercomputation.com

זה לא זר שכורכום כבר מזמן משמש כחלק מצמחי המרפא לתוספי מזון עם אינספור יתרונות. המפתח הוא בתוכן הראשי, כלומר כורכומין. לא רק שזהו תבלין שמחזק את טעם האוכל, אפילו אומרים שיש לו פוטנציאל למנוע סרטן. המחקר סביב היעילות המבטיחה הזו ממשיך להתפתח.

תועלת כורכומין לגוף

כורכומין הוא המרכיב הפעיל בכורכום בעל השפעות אנטי דלקתיות ובעל תכונות נוגדות חמצון מעולות. חלק מהיתרונות של צריכתו הם:

1. אנטי דלקתי

בעוד שדלקת היא המנגנון הטבעי של הגוף למניעת נזקים מפתוגנים, הסוגים הכרוניים יכולים להיות מסוכנים. ההשלכות עלולות לגרום לתקיפה של רקמת גוף בריאה. זוהי דוגמה למה שקורה במחלות לב, סרטן, תסמונת מטבולית, אלצהיימר ובעיות ניווניות אחרות. תוֹכֶן כורכומין זה עובד ביעילות בדיוק כמו תרופות אנטי דלקתיות, אבל לא גורם לתופעות לוואי. הדרך שבה זה עובד היא על ידי חסימת מולקולת NF-kB אשר ממלאת תפקיד מרכזי בהפעלת מחלות כרוניות שונות.

2. הגדל את יכולת נוגדי החמצון

נזקי חמצון המהווים את הגורם להזדקנות ולמחלות רבות אחרות יש למנוע באמצעות נוגדי חמצון. התוכן הפעיל בכורכום יכול לאזן רדיקלים חופשיים הודות למבנה הכימי שלו. לא רק זה, כורכומין זה גם ממקסם אנזימים נוגדי חמצון בגוף האדם. אם משווים אותו למשוט אחד, חוצים שניים או שלושה איים בבת אחת.

3. למקסם את בריאות המוח

במוח, יש הורמון שמתפקד להגדיל את מספר הנוירונים הנקראים גורם נוירוטרופי שמקורו במוח. כאשר רמות הורמון זה יורדות, אדם נוטה לסבול מאלצהיימר לדיכאון. מעניין שהתוכן בכורכום יכול להעלות את רמת ה-BDNF במוח. כלומר, הוא יכול למנוע את הירידה בתפקוד המוח עקב הזדקנות. יתר על כן, תרכובת זו יכולה גם לשפר את הזיכרון ולחנך את המוח. עם זאת, נדרשים מחקרים נוספים בבני אדם כדי להוכיח זאת.

4. מוריד את הסיכון להתקף לב

כורכומין יכול להפחית את הסיכון למחלות לב כורכומין יכול למנוע ממחלות לב להחמיר. הסיבה היא כי זה יכול לייעל את הפונקציה אנדותל או דפנות כלי דם. כאשר דפנות כלי הדם הללו מופרעות, הם מועדים לבעיות לחץ דם ולקרישים. בנוסף, ישנם גם מחקרים שקוראים לזה יעיל כמו פעילות גופנית והתרופה Atorvastatin.

5. פוטנציאל למניעת סרטן

ממצא מבטיח זה מצביע על כך שהמרכיבים הפעילים בתבלין זה יכולים למנוע צמיחה של תאים סרטניים. על פי מחקרים, כורכומין יכול להרוג תאים סרטניים ולהפחית את הצמיחה של כלי דם חדשים בגידולים. יש גם עדויות לכך שתרכובת זו יכולה למנוע סרטן, במיוחד כאלו הקשורות למערכת העיכול כגון סרטן המעי הגס. יכול להיות שהעתיד של עולם הרפואה יכלול כורכומין כחלק מטיפול בסרטן.

6. מקל על תסמיני דלקת פרקים

תכונות עיקריות של דַלֶקֶת פּרָקִים זוהי דלקת של המפרקים שגורמת לכאב. מעניין, חולים עם דלקת פרקים שקיבלו תוספי מזון כורכומין מרגישים שהתסמינים משתפרים. למעשה, ישנם מחקרים שקוראים לזה יעיל יותר מתרופות אנטי דלקתיות.

7. להילחם בדיכאון

מחקר עם 60 אנשים מדוכאים המחולקים ל-3 קבוצות. 20 האנשים הראשונים נטלו את התרופה פרוזאק, הקבוצה השנייה נטלה 1 גרם כורכומין, והקבוצה השלישית צרכה שילוב של שניהם. לאחר 6 שבועות, חולים הנוטלים כורכומין הראו תסמינים משופרים, במיוחד מהקבוצה השלישית. הדרך שבה זה עובד היא על ידי הגדלת רמות ה-BDNF במוח כך שלא תהיה הצטמקות של אזור המוח היפוקמפוס. [[מאמר קשור]]

האם יש תופעות לוואי?

כמה ראיות מצביעות על כך שכורכום עלול להפריע לביצועים של תרופות כימותרפיות, במיוחד דוקסורוביצין ו ציקלופוספמיד. לכן, חולים שעוברים כימותרפיה צריכים לדון תחילה עם הרופא שלהם. לא רק זה, כורכום יכול גם להגביר את כמות חומצת הקיבה. זה יכול להשפיע על יעילותן של תרופות להורדת חומצות קיבה כמו אלה הנצרכות על ידי מטופלים ריפלוקס חומצי. חולי סוכרת גם צריכים לדעת שנטילת תוספי כורכום יכולה להפחית את רמות הסוכר בדם פי כמה. לכן, ליתר בטחון, שימו לב תמיד אם קיימת אינטראקציה אפשרית בין תוספי מזון לתרופות הנצרכות. זכור כי רוב המחקר סביב היתרונות של כורכומין דורשים מינון של יותר מ-1 גרם ליום. אי אפשר להגיע למספר הזה אם הוא מקורו רק מכורכום כתבלין לבישול. [[מאמר קשור]]

הערות מ-SehatQ

לכן, מומלץ ליטול אותו בצורה של תוספי מזון. זכרו גם את זה כורכומין לא יכול להיספג בצורה מיטבית לזרם הדם. צריכה יחד עם פלפל שחור יכולה להגביר את יכולת הספיגה עד 2,000 אחוז. לדיון נוסף על היתרונות של כורכומין, לשאול את הרופא ישירות באפליקציית הבריאות המשפחתית של SehatQ. הורד עכשיו ב App Store ו- Google Play.