מים מבושלים עלה דפנה, מהם היתרונות לבריאות?
עלי דפנה נחשבים לרוב כתבלין ארומטי המביא טעם וארומה טעימים יותר למנות. עם זאת, האם ידעת שלמים המבושלים של עלי דפנה עצמם יש יתרונות טובים לבריאות? באמריקה ובאירופה, עלה דפנה ידוע גם בשם עלה דפנה (לארוס nobilis) המגיע ממשפחת הדפנה ובמקורו מהים התיכון. בעוד עלה הדפנה באינדונזיה (Syzygium polyanthum) הוא משפחה Myrtaceae. עם זאת, לעלי דפנה יש יתרונות בריאותיים דומים. מאמינים כי למרתח מים של עלי דפנה יש את היכולת לטפל או למנוע מחלות מסוימות.
היתרונות של מי עלי דפנה רותחים
בנוסף לשימוש לבישול, ניתן להרתיח חלק מעלי דפנה גם עד שמי הבישול מתכווצים. אנשים רבים שניסו לשתות מים מבושלים של עלה דפנה, טוענים כי טעמו דומה לשתיית תה ללא סוכר. באינדונזיה, מאמינים למים מבושלים של עלי דפנה יש יתרונות בריאותיים. כמה מהם הם כדלקמן: 1. ייצוב רמות הסוכר בדם
עבור אנשים הסובלים מסוכרת, שתיית מים מבושלים של עלי דפנה פעמיים ביום אמורה להוריד את רמות הסוכר בדם לפני האוכל. עם זאת, כדי להוריד את רמות הסוכר הכלליות בדם, אתה עדיין צריך לקחת תרופות לסוכרת המומלצות על ידי הרופא שלך. 2. טיפול ביתר לחץ דם
אנשים בריאו מאמינים כי מים מורתחים של עלי דפנה יכולים לטפל ביתר לחץ דם, הלא הוא לחץ דם גבוה. זה עולה בקנה אחד עם מחקר שאומר שתמצית עלי דפנה אכן יכולה לעכב את האנזים הממיר אנגיוטנסין (מעכב ACE), אם כי טענה זו עדיין דורשת מחקר נוסף. 3. למנוע סרטן
מחקר קובע שנשים ששותות בקביעות מים מבושלים של עלי דפנה יכולות להימנע מסרטן השד. הסיבה היא שעלי דפנה מכילים מרכיבים שיכולים להרוג תאים סרטניים או למנוע מהתאים הללו לצמוח בגופכם. היתרונות של מים מורתחים מעלי דפנה קשורים לתכולת נוגדי החמצון בעלה הדפנה עצמו. נוגדי חמצון יצדו רדיקלים חופשיים שיכולים לעורר הופעת תאים סרטניים בגוף עקב נזק חמצוני. 4. הורג חיידקים רעים בגוף
למים המבושלים של עלי דפנה מאמינים גם כי יש תכונות אנטיבקטריאליות, למשל ב Staphylococcus aureus. חיידקים אלו עלולים לגרום לבעיה בריאותית הנקראת בקטרמיה, או זיהומים חיידקיים המתפשטים בזרם הדם, ועלולים לגרום נזק ללב (אנדוקרדיטיס) ולעצמות (אוסטאומיאליטיס). 5. התגברות על שלשולים
ניתן לשתות מרתח מים של עלי דפנה גם עם שלשולים קשים, שגורמים להופעת כתמי דם בצואה. השלשול החמור עלול להיגרם על ידי זיהום חיידקי Shigella dysenteriae מה שעלול לגרום לדיזנטריה. עם זאת, אם השלשול לא חולף והאדם כבר מראה סימני התייבשות, אל תתמהמה לקחת אותו ישירות למכון הבריאות הקרוב. 6. מונע רובד דנטלי
לגרגר עם שטיפת פה אינה הדרך היחידה למנוע אבנית. למים מבושלים של עלי דפנה מסתבר שיש להם את אותם היתרונות בגלל התפקוד האנטי-מיקרוביאלי שהם מכילים. כמו שטיפת פה, יש להשתמש במים רתוחים של עלי דפנה גם כשהשיניים נקיות לאחר הצחצוח. אם כבר יש לך אבנית, נקה אותה תחילה אצל רופא השיניים, ולאחר מכן המשך לגרגור באמצעות מים רתוחים של עלי דפנה. 7. טיפול באבנים בכליות
עלי דפנה ידועים כמפחיתים את כמות אנזים urease גורמים לאבנים בכליות והפרעות קיבה בגוף. שימו לב, היתרונות של עלה דפנה זה עדיין דורשים מחקר נוסף. שוחח תחילה עם הרופא שלך לפני טיפול באבנים בכליות על ידי שימוש במים רתוחים של עלי דפנה. [[מאמר קשור]] אזהרה לפני שתיית עלה דפנה מים מבושלים
בדיוק כמו כשאתם מבשלים תה, המים המבושלים של עלי דפנה שאתם רוצים לשתות לא צריכים להכיל עלי דפנה שלמים. הסיבה היא שעלה זה אינו יכול להתעכל על ידי הגוף ולכן הוא עלול לסתום את הגרון והמעיים. כמו כן, אסור לשתות עלי דפנה מבושלים במים לפחות שבועיים לפני הניתוח. עלי דפנה ידועים כבעלי השפעה של האטת עבודת מערכת העצבים ולכן יש חשש שיהיו השפעות רעות במפגש עם חומר ההרדמה המשמש במהלך הניתוח. דבר חשוב נוסף שכדאי לקחת בחשבון הוא שמרתח עלי דפנה אינו הטיפול העיקרי במחלה. התייעץ תחילה עם הרופא שלך עם הבעיה שלך לפני השימוש במרתח עלי דפנה זה.
