ישנם סוגים רבים של שיטות דיאטה שניתן לעשות כדי לקבל גוף אידיאלי ובריא, אחת מהן היא דיאטה בסיסית. למרות שלא פופולרי כמו דיאטת קטו או דיאטת מאיו, גם דיאטה זו זכתה לתשומת לב רבה למדי. לא רק שזה יכול לעזור לך לרדת במשקל, דיאטה אלקליין צפויה גם למנוע ממך מחלות שונות. להלן הסבר מלא על התזונה הבסיסית.
מהי תזונה בסיסית?
דיאטה בסיסית או דיאטה על בסיס חומצה היא שיטת דיאטה הנעשית על ידי התאמת התזונה לאיזון ה-pH של הדם בגוף. בדיאטה זו כדאי לאכול יותר מזונות בסיסיים (אלקליים) ולהגביל מזונות חומציים ליחס של 70% ו-30%. אתה צריך לדעת, pH בדם הוא בסיסי. מחקר קובע שאם אוכלים מזונות עם PH חומצי, ה-pH בדם ירד. בינתיים, אם תאכלו מזונות עם pH בסיסי, ה-pH בדם יתייצב. תוצאות המחקר הזה הובילו מדענים למסקנה שמזונות בסיסיים יהפכו את הגוף למצב יציב ובריא יותר. לפי תיאוריית התזונה הזו, מזונות חומציים כמו בשר, עופות, מוצרי חלב וביצים יכולים להפוך את הגוף לרגיש יותר למחלות. בינתיים, מזונות בסיסיים כמו פירות, ירקות ואגוזים יכולים לשפר את בריאות הגוף. לתזונה אלקליין מאמינים שיש גם את היתרונות הבאים:
דיאטות אלקליות נוטות להיות דלות קלוריות ולכן הן יכולות לעזור לך לרדת במשקל.
צריכה מוגזמת של מזונות חומציים עלולה לגרות את הכליות. דיאטה אלקלית היא גם מאמינה לשמור על בריאות הכליות שלך.
מכיוון שהיא מדגישה יותר צריכת פירות וירקות ומפחיתה את הבשר, דיאטה זו טוענת כי היא מונעת סרטן.
להפחית את הסיכון למחלות לב
דיאטות אלקליות נוטות להיות דלות בשומן ובקלוריות, כך שהן תומכות בך באופן טבעי במשקל תקין ומורידות את הסיכון למחלות לב.
עם הגיל, אדם נוטה לאבד מסת שריר. עם זאת, מאמינים שתזונה בסיסית משפרת את בריאות השרירים שלך. עם זאת, יש צורך במחקר נוסף על היתרונות של התזונה האלקלית. מכיוון שהטענות על הטבות מוגבלות למספר מחקרים, ולכן יש צורך בראיות נוספות כדי להראות את יעילותן.
מזונות מומלצים בתזונה בסיסית
עם זאת, אם אתה מעוניין לנסות דיאטה בסיסית, המאכלים הבאים מומלצים בדיאטה זו:
- פרי
- מיץ פירות לא ממותק
- צימוקים
- עִנְבֵי שׁוּעָל
- ירקות, במיוחד תרד
- תפוח אדמה
- מים מינרלים
- מזונות סויה, במיוחד טופו
- קטניות
- דגנים
- אֱגוֹזִים
בינתיים, מזונות שיש להגביל או להימנע מהם בתזונה בסיסית הם:
- בשר, במיוחד שימורים ועגל
- עוֹפוֹת
- דג
- חלב
- מוצרי חלב, כגון גבינה ויוגורט
- גלידה
- ביצה
- חיטה
- אורז חום ואורז לבן
- כּוֹהֶל
- סודה
- בוטנים ואגוזי מלך
- מזון מעובד ארוז
מבין המזונות המומלצים, התזונה הבסיסית בריאה למדי מכיוון שהיא מעודדת צריכה גבוהה של פירות, ירקות ומקורות צמחיים טובים אחרים תוך הגבלת מזון מעובד לא בריא. אתה יכול גם למצוא בקלות מגוון של צריכת צריכת אלה בשווקים ובסופרמרקטים. [[מאמר קשור]]
יתרונות וחסרונות של תזונה בסיסית
כמו בדיאטות אחרות, גם התזונה הבסיסית מזמנת יתרונות וחסרונות. יתרונות כי דיאטה זו מאפשרת לך לאכול יותר מזונות בריאים כדי שניתן יהיה להפחית את הקלוריות והשומנים הרעים בגוף. בינתיים, מצד שני החסרונות של תזונה בסיסית מתייחסים לחוסר האפשרות של מזון בשינוי ערך ה-pH של הדם. מכיוון שלגוף יש דרכים יעילות שונות לווסת את מאזן ה-pH בדם שלו, אחת מהן היא על ידי הפרשת חומצה דרך השתן. אפילו שינויים גדולים ב-pH בדם יכולים להיות מסכני חיים. בנוסף, מכיוון שתזונה זו דלה מאוד בחלבון, חוששים שהיא עלולה להגביר את הסיכון לבעיות נוספות, כמו עצמות ושרירים חלשים. למרות זאת, דיאטה אלקלית עדיין יכולה לעזור לך לרדת במשקל ולשפר את הבריאות הכללית שלך כאשר עושים זאת נכון. זה לא יהיה קל לתרגל את זה כי כנראה יהיו הרבה מהמאכלים האהובים עליך להימנע. עם זאת, אם אתה רוצה לנסות את זה, אז אתה צריך לוודא שאתה מקבל מספיק צריכת חלבון חלופי כדי שדיאטה זו תהיה בטוחה לעשות. לאלו מכם שיש להם מצבים רפואיים מסוימים, אז לפני ביצוע דיאטה זו התייעץ תחילה עם הרופא שלך. אתה יכול גם לתמוך בדיאטה זו על ידי פעילות גופנית במשך 30 דקות ביום ושינה מספקת כדי להשיג תוצאות טובות.
