9 יתרונות של מיץ סלרי יכולים לרפא את הגוף שלך מבפנים
לאחרונה, הסלרי, המשמש בדרך כלל רק כתבלין ארומטי בבישול, עלה לכיתה מזון על אשר מעובד באופן נרחב למיץ עם אריזה עכשווית כך שיש לו ערך מכירה גבוה. אנשים עסוקים גם בטענה שהיתרונות של מיץ סלרי הם רבים מאוד לבריאות. האם זה נכון? מיץ סלרי הנמכר בשוק בדרך כלל מעורבב עם פירות או ירקות שונים אחרים, מכיוון שלסלרי עצמו יש טעם תפל ונוטה להיות מר כשהוא מוגש ללא כל תוספות. פירות וירקות המשמשים לערבוב מיץ סלרי משתנים גם הם, החל מתפוחים, מלפפונים, כוסברה, תרד ועד לימונים או ליים. עם זאת, היתרונות של מיץ סלרי ללא תערובת משלו הם למעשה די הרבה. מה הם?
יתרונות מוכחים רפואית של מיץ סלרי
היתרונות של הסלרי עצמו הם רבים, החל מהורדת רמת הסוכר בדם, הקלה על כאבי מחזור ועד להתגברות על כאבי פרקים. עם זאת, חלק מהיתרונות הללו יאבדו כאשר הסלרי יעובד בצורה של מיץ מכיוון שחלק מהמרכיבים בצמח הסלרי ייפגעו בעת מיץ, כגון סיבים ופלבונואידים. עם זאת, אתה עדיין יכול לקבל את היתרונות של סלרי מעובד לצורת מיץ. הסיבה היא שתכולת נוגדי החמצון, כגון אפגנין ולוטאולין, יכולה לשרוד כדי לייצר את היתרונות הבאים של מיץ סלרי: 1. להקל על דלקות ותסמיני אלרגיה
לאלו מכם הסובלים מאסטמה, צריכת מיץ סלרי באמת תעזור להקל על התסמינים, בהתחשב בעובדה שמיץ זה מכיל לוטאולין. חומר זה יכול להקל על תסמיני אסטמה המופיעים בדרכי הנשימה העליונות והאמצעיות. מחקרים בבעלי חיים מצביעים על כך שחיות שקיבלו מיץ סלרי 30 דקות לפני החשיפה לאלרגן חוו דלקת מינימלית מאשר חיות שלא צרכו מיץ סלרי. עם זאת, טענה זו זקוקה לחקירה נוספת מכיוון שהיא מעולם לא נוסתה על בני אדם. 2. דחיית דלקת בדלקת פרקים
היתרונות של מיץ סלרי קשורים לתכולת האפיג'נין שיכולה לדכא את המערכת החיסונית. Apigenin פועל על ידי פגיעה במסלול האיתות הגורם לדלקת על ידי מערכת החיסון כנגד חומרים שהיא מחשיבה כמזיקים. 3. למנוע סרטן
בהתבסס על מחקר שנערך בשנת 2016, הוכח כי לוטאולין מסוגל למנוע התפתחות של תאים סרטניים מסוימים. בנוסף, חומר זה יכול גם למנוע מעבר של תאי סרטן קיימים לחלקים אחרים בגוף על ידי מניעת צמיחת תאי דם חדשים סביב גידולים שצמחו. בנוסף, לוטאולין יכול גם להגביר את השפעת הכימותרפיה בהרג תאים סרטניים. חומר זה מסוגל גם להפחית את ההשפעות השליליות של תרופות כימותרפיות על הגוף. 4. למנוע 'מחלה ישנה'
המונח 'מחלה ישנה' מתייחס לבעיות רפואיות המתפתחות ככל שמתבגרים, כמו אלצהיימר או מחלה ניוונית שתוקפת את המוח כמו דמנציה סנילי. מחקרים ראשוניים בבעלי חיים מראים שחולדות שקיבלו לוטאולין באופן קבוע יכולות לשפר את יכולות המוח שלהן. 5. מוריד את רמות הכולסטרול
הוכח שתכולת נוגדי החמצון במיץ סלרי מפחיתה את רמות הכולסטרול הרע בדם (LDL) מכיוון שחומר זה מונע מהכולסטרול להתפרק ולהיכנס למחזור הדם. כדי להרגיש את היתרונות של מיץ סלרי על זה, עליך לצרוך אותו באופן קבוע במשך 30 ימים רצופים. 6. ייצוב לחץ הדם
חלק ממזונות ידועים כמפחיתי לחץ דם, כלומר מסוגלים להוריד את לחץ הדם. בסלרי תועלת זו מתקבלת מתכולתו בצורת תרכובת כימית 3-n-butylphthalid (3nB). חומר זה יכול להגביר את האלסטיות של כלי הדם כך שלחץ הדם הופך ליציב יותר. 7. למנוע נזק ללב
חשיפה רבה מדי לרדיקלים חופשיים עלולה לגרום לבעיות לב שונות. מחקרים הראו שתכולת הלוטאולין במיץ סלרי יכולה למנוע זאת, כך שלאנשים שצורכים באופן קבוע מיץ סלרי יהיה סיכון נמוך יותר ללקות בהתקף לב ובעיות אחרות הקשורות לנזק לבבי. 8. להגביר את הפוריות
אחד היתרונות של מיץ סלרי שניתן לחוש על ידי גברים הוא הגברת הפוריות על ידי מניעת נזק לייצור תאי זרע. עם זאת, אין לצרוך מיץ סלרי בכמות מוגזמת מכיוון שהוא נחשב לגורם לאי פוריות, כי הסלרי מכיל אפיגנין שעלול לגרום לירידה בפוריות. 9. מוריד את הסיכון למנופאוזה מוקדמת
ככל הנראה, היעילות של מיץ סלרי היא להוריד את הסיכון ולמנוע את התרחשות גיל המעבר בטרם עת. אתה צריך לשתות אותו כל ערב לפני השינה ומומלץ גם לקחת 1 כף 4 פעמים ביום. עם שגרה כזו שתצרוך אותה תוך 27 ימים, התוצאות יהיו אופטימליות יותר. [[מאמר קשור]] היזהרו מתופעות הלוואי של עלי סלרי
למרות שזה מביא יתרונות רבים, אתה לא צריך להגזים בצריכת מיץ סלרי. הסיבה היא, שישנן כמה תופעות לוואי שעלולות לנבוע מצריכת סלרי, במיוחד אם יש לך אלרגיה לירק זה, המתאפיין בהופעת כתמים אדומים על העור ורגישות העור לאור השמש. כמו כן, אסור לצרוך מיץ סלרי בהריון כי יש חשש שהוא יגרום להתכווצויות. סלרי עשוי גם להגביר את הסיכון לדימום, ולכן לא מומלץ לשתות מיץ זה במהלך הניתוח או אם יש לך הפרעת דם. אל תצרכו גם סלרי כאשר לחץ הדם נמוך כי יש לו פוטנציאל לגרום ללחץ הדם לרדת באופן דרסטי. אם אינך בטוח במינון בטוח של מיץ סלרי, התייעץ עם הרופא או התזונאי.
