cultureaftercomputation.com

פרי כוכב, או המכונה פרי כוכב בחו"ל בגלל צורתו דמוית הכוכבים, הוא פרי טעים שנמצא בדרך כלל באסיה, ואינדונזיה אינה יוצאת דופן. בנוסף לרענון, היתרונות של פרי כוכב לבריאות הגוף, חבל לפספס. לפרי הזה עם קליפה צהובה וירוקה יש בשר לבן חמוץ מתוק. לפעמים נאכל מיד לאחר הקילוף, אבל יכול לשמש גם כמיץ. אז בעצם, מה הם היתרונות של פרי כוכב על הגוף שלך? האם היתרונות הם טעם "טעים"?

היתרונות של פרי כוכב

ממש כמו רוב הפירות, גם מפירות כוכבים ניתן ליהנות בדרכים שונות, למשל להכין מיץ, לאכול מיד לאחר חיתוך לחתיכות קטנות, ואף להיכלל ברשימת הפירות שנכתשים. לאלו מכם שאוהבים לאכול את הפרי הזה, טוב להבין את היתרונות של פרי כוכב. כך תוכלו לדעת אילו יתרונות בריאותיים חשים בגוף.

1. מכיל חומרים מזינים רבים

פרי כוכב המכיל חומרים מזינים רבים פרי עץ נמוך יחסית זה הוא מקור עשיר לסיבים וויטמין C. בדרך כלל, פרי כוכב אחד (91 גרם), מכיל חלק מהרכיבים התזונתיים המפורטים להלן.

• סיבים: 3 גרם
• חלבון: 1 גרם
• ויטמין C: 52% מהצריכה היומית הייחוס (RAH)
• ויטמין B5: 4% מ-RAH
• חומצה פולית: 3% מ-RAH
• נחושת: 6% מ-RAH
• אשלגן: 3% מ-RAH
• מגנזיום: 2% מ-RAH

אם רואים, כמות תזונת פרי הכוכב אינה גדולה כמו פירות אחרים. עם זאת, מכיוון שפרי זה דל בקלוריות, יש לו רק 41 קלוריות, מספר החומרים המזינים למעלה מספיק לבריאות הגוף שלך.

2. בעל תרכובות צמחיות בריאות

פרי כוכב מכיל חומרים נוספים שהופכים אותו לבריא יותר לצריכה. לאילו חומרים נוספים מתייחסים? כמה תרכובות צמחיות בריאות, כמו קוורצטין, חומצה גאלית ואפיקטכין, קיימות גם בפרי כוכב. שלושת החומרים הללו עשירים מאוד בנוגדי חמצון וביתרונות בריאותיים שונים נוספים. תרכובות צמחיות אלו הוכחו כמונעות סרטן כבד בעכברים, ומפחיתות את הסיכון לכבד שומני וכולסטרול במחקרים בבעלי חיים. אומרים שגם הסוכרים הטבעיים הכלולים בפרי כוכב מסוגלים להתגבר על דלקת. עם זאת, מספר המחקרים על פרי כוכב והיתרונות שלו לבני אדם עדיין מוגבל.

3. ויטמין C המזין את הגוף

כל 91 גרם פרי כוכב שאתם אוכלים, יכול לעמוד ב-52% מהדרישה היומית של הגוף לויטמין C. ויטמין זה חשוב מאוד לחיזוק מבנה העצמות, השרירים וכלי הדם. ויטמין C מסייע לספיגת הברזל בגוף, מגביר את יכולת הגוף לרפא פצעים ומונע מחלות. ויטמין C אינו יכול להיות מיוצר על ידי הגוף. כדי לקבל את היתרונות, עליך לאכול פירות המכילים ויטמינים אלו, כגון פרי כוכב.

4. שפר את בריאות העיניים

פרי כוכב מכיל ויטמין A, אם כי מעט. עם זאת, אתה עדיין יכול להרגיש את היתרונות של פרי כוכב בשיפור בריאות העיניים. בנוסף, ויטמין A יכול גם למנוע מכם ניקטלופיה או חוסר יכולת לראות באור עמום או בלילה. שימו לב, ויטמין זה הוא המרכיב העיקרי של הפיגמנט רודופסין. פיגמנט זה תורם לעיבוד האור על ידי העין.

5. עזרו לרדת במשקל

אם אתם מחפשים לרדת במשקל, פרי כוכב יכול להיות חטיף טעים ובריא מאוד. פרי כוכב מכיל רק מעט קלוריות, בנוסף, סיבים וחומרים מזינים אחרים הם גם הרבה. אם תצרכו אותו, חילוף החומרים בגוף יעלה. הסיבים שהוא מכיל, יכולים לעזור לך להרגיש שובע זמן רב יותר, כך שאתה נמנע מאכילת יתר.

6. שיפור תפקוד מערכת החיסון

הכיתוב פרי כוכב אחד בגודל בינוני, מכיל כ-50% RAH של ויטמין C. אלו חדשות טובות למערכת החיסון שלך. מחקר שכותרתו "פעילות סילוק רדיקלית בתמציות פירות"מצא שפרי כוכב יכול לשפר את המערכת החיסונית הכללית.

7. איזון לחץ דם

תכולת הסידן הגבוהה בפרי כוכב יכולה להפחית את הסיכון להתקף לב ואפילו שבץ. הסיבה לכך היא שלפרי כוכב יש את היכולת להפיג מתחים בכלי דם ובעורקים. למעשה, מחקר ברזילאי, שנערך על עכברים, מצא שפרי כוכב יכול להקל על יתר לחץ דם, כך שהלב שלך יוכל "לנוח".

8. עצמות בריאות

ישנם מינרלים שונים הכלולים בפרי כוכב, כגון ברזל, מגנזיום, זרחן, אבץ וסידן. כל המינרלים הללו יכולים לשפר את בריאות העצמות ולהפחית את הסיכון לאוסטאופורוזיס, שעלול להכות עם הגיל. 9. הורדת כולסטרול לפרי כוכב יש תכולת סיבים גבוהה. לא פלא שמאמינים שפרי כוכב הוא שולט ומפחית את רמות הכולסטרול בגוף. בנוסף, הסיבים הכלולים בפרי כוכב יכולים לשלוט בכולסטרול הרע (LDL) ולהעלות את הכולסטרול הטוב (HDL). כך, הסיכון למחלת לב כלילית, שבץ מוחי, להתקף לב יורד גם הוא.

10. שפר את בריאות השיער

ידוע כמקור עשיר מאוד של נוגדי חמצון, אז מכיל ויטמין B קומפלקס וויטמין C, פרי כוכב ידוע גם כמשפר את בריאות השיער. כאינדונזי, יש לך את היתרון להיות "מוקף" במגוון פירות בריאים שתוכל לאכול בקלות. כמו פרי כוכב למשל, שאולי נצרך, אבל אתה עדיין לא יודע מה היתרונות. [[מאמר קשור]]

הערות מ-SehatQ

למרות היתרונות הרבים, אסור לאכול פירות כוכבים על ידי אנשים עם מחלת כליות. לעולם אל תכלול פרי כוכב בתזונה שלך, אם יש לך מחלת כליות. הסיבה לכך היא שכליות לא בריאות אינן מסוגלות לסנן את הרעלים בפרי כוכב.