10 יתרונות של ענבים ירוקים לשמירה על גוף בריא

את היתרונות של ענבים ירוקים אתה צריך לדעת כדי לשמור על הבריאות. עם החומרים המזינים שלו, היעילות של ענבים ירוקים טובה להגנה על הגוף מפני סיכונים שונים של מחלות תוך שיפור איכות תפקודי הגוף. לשם כך, אתה צריך לדעת את החומרים המזינים הכלולים בענבים ירוקים.

תכולה תזונתית של ענבים ירוקים

ענבים ירוקים עשירים ברכיבים תזונתיים טובים לבריאות, על מנת למקסם את היתרונות של ענבים ירוקים, כמובן שיש להבין את התוכן התזונתי של ענבים ירוקים. אז, ענבים מכילים הרבה ויטמינים מה? ב-100 גרם של ענבים ירוקים מכילים מינרלים וויטמינים בצורה של:
  • מים: 80.5 גרם
  • קלוריות: 69 קק"ל
  • חלבון: 0.72 גרם
  • שומן: 0.16 גרם
  • פחמימות: 18.1 גרם
  • סיבים: 0.9 גרם
  • סוכר: 15.5 גרם
  • סידן: 10 מ"ג
  • מגנזיום: 7 מ"ג
  • זרחן: 20 מ"ג
  • אשלגן: 191 מ"ג
  • ברזל: 0.36 מ"ג
  • ויטמין C: 3.2 מ"ג
  • חומצה פולית: 2 מק"ג
  • בטא קרוטן: 39 מק"ג
  • אלפא קרוטן: 1 מק"ג
  • ויטמין A: 66 IU
  • לוטאין + זאקסנטין: 72 מק"ג
  • ויטמין K: 14.6 מק"ג
  • ויטמין E: 0.19 מ"ג

היתרונות של ענבים ירוקים

לא רק ענבים אדומים וענבים שחורים בריאים לצריכה. כמזון בריא, היתרונות של ענבים ירוקים שאתה יכול לקבל:

1. עזרה בהורדת לחץ הדם

היתרונות של ענבים ירוקים מסייעים בהורדת לחץ הדם היתרונות של ענבים ירוקים הם לשמור על לחץ דם גבוה מדי. הסיבה לכך היא שענבים ירוקים מכילים אשלגן וסיבים. ככל שנצרך יותר אשלגן, הנתרן בדם יתמוסס ויופרש דרך השתן. ידוע כי נתרן מגביר את לחץ הדם. מחקר שפורסם ב-International Journal of Cardiology מצא שאשלגן הצליח להוריד את לחץ הדם הסיסטולי ב-4.48 מ"מ כספית ואת הלחץ הדיאסטולי ב-2.96 מ"מ כספית. מחקר מ-PLos One מצא שצריכת אשלגן היא אחד מטיפולי יתר לחץ הדם הבטוחים ביותר ללא תופעות לוואי. בינתיים, מחקר מארכיון הרפואה הפנימית מצא שסיבים מפירות מסוגלים להוריד את לחץ הדם הסיסטולי ב-1.13 מ"מ כספית ואת לחץ הדם הדיאסטולי ב-1.26 מ"מ כספית.

2. שפר את בריאות העצמות והשרירים

עשירה במינרלים בוני עצם, יעילותם של ענבים ירוקים טובה להפחתת הסיכון לאוסטאופורוזיס, מי היה מאמין שחוץ ממוצרי חלב, מסתבר שגם ענבים ירוקים מסוגלים לשמור על בריאות העצם. את היתרונות של ענבים ירוקים ניתן לקבל מתכולת ויטמין K, סידן, זרחן ומגנזיום. על פי ממצאים שפורסמו ב- Nutrition Journal, סידן וזרחן שימושיים לשמירה על בריאות העצם וצפיפות העצם. מכיוון שזרחן הוא אחד המרכיבים המינרלים המרכיבים את העצמות. מחקר זה גם קובע שצריכה נאותה של זרחן וסידן מענבים ירוקים יכולה להפחית את הסיכון לאוסטאופורוזיס. מצד שני, מחקר שפורסם בכתב העת Nutrients מצא כי צריכת מגנזיום יכולה להגביר את צפיפות העצם ולהפחית את הסיכון לשברים, במיוחד בקבוצת הגיל הבינונית והקשישה. [[מאמר קשור]] מוכח, מגנזיום מסוגל גם להגדיל את מסת שריר השלד, את כוח האחיזה, ולעכב סרקופניה, שהיא מסת שריר שאובדת עם הגיל. ובכן, תכולת ויטמין K בענבים ירוקים עוזרת להפעיל חלבונים הקשורים ליצירת עצם כדי להישאר חזקים. מחקר מ-The American Journal of Clinical Nutrition חשף גם כי מחסור בצריכת ויטמין K מגביר את הסיכון לאובדן עצם מה שמגביר את הסיכון לשבר בירך בנשים.

3. לשמור על בריאות העיניים

בטא-קרוטן, ויטמינים, A, כמו גם לוטאין וזאקסנטין בענבים ירוקים עוזרים לשמור על בריאות העיניים יתרון נוסף של ענבים ירוקים הוא שהעיניים נשארות בריאות. הסיבה לכך היא שענבים ירוקים עשירים בויטמין A ובטא-קרוטן. בטא קרוטן הוא פרוויטמין A אשר הופך לוויטמין A בגוף. ויטמין A שימושי לשמירה על תפקוד הקרנית כדי לווסת את מיקוד הראייה. ויטמין A מסוגל גם להגן על רירית העין כדי לשמור עליה לחה כך שהעיניים יוכלו להיפתח ולהיסגר בצורה חלקה. בנוסף, צריכת מזונות עתירי ויטמין A עוזרת לריריות העיניים לעבוד בצורה יעילה יותר כדי להגן על העיניים מפני גירוי הנגרם מאבק ולכלוך הגורמים לזיהום. מחקר שפורסם בכתב העת Molecules מצא כי לוטאין וזאקסנטין פועלים כנוגדי חמצון כדי לסנן אור כחול שפוגע ברשתית. לוטאין וזאקסנטין מסוגלים גם להפחית את הסיכון לקטרקט ולניוון מקולרי.

4. לשמור על עור בריא

היתרונות של ענבים ירוקים עוזרים להפחית קמטים וקמטוטים בעור היתרונות של ענבים ירוקים מוכחים כגורמים לעור בריא יותר בגלל תכולת הרזברטרול, ויטמין C וויטמין E שלהם. מצוטט מתוך כתב העת Natural Medicine Journal, רזברטרול הוא נוגד חמצון שימושי להפחתת קווים עדינים, קמטים ושיפור צבע העור עקב חשיפה לרדיקלים חופשיים. ענבים ירוקים מכילים גם ויטמין C, המגן על העור מפני קרניים אולטרה סגולות מזיקות, תוך כדי הגברת ייצור הקולגן. כתוצאה מכך, העור הופך פחות נוטה לקמטים ומופיעים קמטים עדינים, לח וגמיש יותר ויכול להחלים מפצעים מהר יותר. בינתיים, תכולת ויטמין E בענבים עוזרת לעור לייצר שמן טבעי (סבום) כך שהלחות נשמרת מבפנים. [[מאמר קשור]]

5. לשמור על משקל

רזברטרול בענבים ירוקים מסייע בהפחתת משקל עודף על פי ממצאים שפורסמו בכתב העת Critical Reviews in Food Science and Nutrition, רזברטרול בענבים ירוקים מסוגל גם להפחית באופן דרמטי את משקל הגוף ושומן הגוף, מה שעלול להוביל לירידה במדד מסת הגוף ( ציוני BMI) אתה. מחקר זה מניח שלרסברטרול יש פוטנציאל להגדיל את היתרונות של ענבים ירוקים כדי להפחית את הסיכון להשמנה. בנוסף, תכולת הפלבנואידים בענבים ירוקים יכולה לסייע בשמירה על משקל תקין.

6. מפחית את הסיכון לסרטן

תרכובות פנוליות בענבים ירוקים מונעות רדיקלים חופשיים הגורמים לתאים סרטניים.היעילות של ענב ירוק זה מגיעה מהקליפה והזרעים. כן, קליפת הענבים הוכחה כעשירה בתרכובות פנוליות הפועלות כנוגדי חמצון. מאוחר יותר, תרכובות פנוליות אלו מסייעות להרחיק רדיקלים חופשיים הגורמים לסרטן כדי להרוג תאים סרטניים. זה מתואר גם במחקר שפורסם ב-Journal of Oncology.

7. הפחת מתח

המגנזיום בענבים ירוקים הוכח כמסייע בהפגת מתח וחרדה.היתרונות של ענבים ירוקים יכולים להרגיע אותך בעת לחץ. תכולת המגנזיום בענבים ירוקים עוזרת למוח לעבוד כדי להפחית מתח וחרדה. מגנזיום פועל להשפיע על החלק במוח המסוגל לעורר תגובה ללחץ. זה מתואר גם במחקר שפורסם בכתב העת Neuropharmacology.

8. להפחית את רמות הכולסטרול בגוף

היתרונות של ענבים ירוקים הם הורדת רמות הכולסטרול בגוף.ממצאים שצוטטו מכתב העת Lipids in Health and Disease מצאו כי רזברטרול בענבים ירוקים הוכח כמסייע בהורדת רמות הכולסטרול בגוף. מכיוון שהוכח כי רזברטרול מגביר את חילוף החומרים בגוף כך שרמות הכולסטרול בגוף מופחתות.

9. שפר את בריאות הכבד

נוגדי החמצון בענבים ירוקים מסייעים במניעת דלקות ונזק לכבד.היתרונות של ענבים ירוקים הוכחו גם כטובים לשמירה על בריאות הכבד. מכיוון שענבים יכולים להפחית דלקת, להגביר את רמות נוגדי החמצון בכבד ולמנוע נזק לכבד. מחקר של כתב העת הסעודי לגסטרואנטרולוגיה מצא גם שמתן תמצית זרעי ענבים הצליח לשפר את תפקוד הכבד אצל אנשים עם כבד שומני אצל אנשים לא אלכוהוליים. למרבה הצער, מחקר זה השתמש בתוספי מיצוי זרעי ענבים ירוקים במקום לצרוך אותם בצורת הפרי המלא שלהם.

10. לשמור על בריאות המוח

היתרונות של ענבים ירוקים טובים למניעת אלצהיימר ודמנציה, היתרונות של ענבים ירוקים נובעים מתכולת תרכובות פוליפנול. מחקר של Frontiers in Pharmacology מוכיח שפוליפנולים הם נוגדי חמצון המגנים על המוח מפני נזק עצבי הנגרם על ידי רדיקלים חופשיים, במיוחד אצל קשישים. בנוסף, פוליפנולים מסוגלים גם לשפר את יכולת הריכוז, השפה והזיכרון בקבוצת הקשישים. לכן, התכונות של ענבים ירוקים אמורים להיות טובים בפוטנציה לאנשים שחוו סימנים מוקדמים של אלצהיימר ודמנציה.

הגבלה בטוחה לצריכת יין ירוק

ביום צריכת ענבים ירוקים בטוחים היא 16 גרגירים, מבחינה תזונתית, היתרונות של ענבים ירוקים טובים לשמירה על גוף בריא ולהפחתת הסיכון למחלות מסוימות. לכן יש רצון לצרוך יין בכמויות גדולות. אז, האם אתה יכול לאכול ענבים כל יום? בעצם, אתה יכול. עם זאת, יש לוודא שהכמות לא תעלה על 16 ענבים ירוקים ליום. אם יותר מדי, צריכת הקלוריות עלולה לעלות באופן דרמטי מכיוון שענבים מכילים גם סוכרים טבעיים.

השוואה בין איכויות היין האדום, השחור והירוק

ענבים שחורים ואדומים מכילים יותר רזברטרול מענבים ירוקים. מבין שלושת הצבעים מה עדיף אדום, שחור או ירוק? ככל הנראה, ענבים אדומים ושחורים בריאים יותר. ברור שהצבעים האדומים והשחורים של קליפות הענבים מכילים יותר רזברטרול כנוגד חמצון מאשר ענבים ירוקים. עם זאת, באופן כללי, ההבדלים התזונתיים בשלושת סוגי הענבים הללו אינם שונים מדי. מסיבה זו, מומלץ לא לקלף את קליפתם של הענבים בעת צריכתם כדי שצריכת הרזברטרול שלכם לא תפחת. הרזברטרול הגבוה ביותר נמצא בקליפות ענבים, אתה יודע!

הערות מ-SehatQ

אתה יכול ליהנות מהיתרונות של ענבים ירוקים במלואם כאשר הם נצרכים בשלמותם. כדי שהיעילות של ענבים ירוקים יכולה להיות אופטימלית יותר, ודאו שאתם חיים גם באורח חיים בריא, כמו ביצוע מספיק פעילות גופנית, הימנעות מאלכוהול וסיגריות וצריכת מזונות בריאים אחרים. אם אתם רוצים לדעת יותר על היתרונות של אכילת פירות באופן כללי, תוכלו להתייעץ עם התזונאית או התזונאית שלכם. אתה יכול גם לשוחח עם רופאים כדי לקבל טיפים על אורח חיים בריא אפליקציית בריאות המשפחה HealthyQ . הורד את האפליקציה עכשיו ב-Google Play וב-Apple Store. [[מאמר קשור]]

$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found