אם באינדונזיה יש ספודילה, בחצי הכדור מסביב לאיים הקריביים יש מה שנקרא ספודילה מנילה או ספודילה. הצורה זהה לספודילה שקל למצוא בסביבה, סגלגלה עם עור מחוספס. מעניין, פירות
מנילקרה זפוטה הוא עשיר בנוגדי חמצון בצורת פוליפנולים שיכולים לעזור להילחם במחלות. לא רק זה, תכולת ויטמין C בו מועילה גם למערכת החיסון.
הכירו את sapodilla manila
מקורו של פרי הספודילה הזה הוא במקסיקו, האיים הקריביים, בליז וגם באזורים אחרים של מרכז אמריקה. אבל עכשיו, קל מאוד למצוא ספודילה במדינות אחרות כמו הודו, מלזיה וכמובן אינדונזיה. גודל פרי הספודילה הזה הוא בקוטר של כ-10 ס"מ ומשקלו 150 גרם. עץ פרי אחד גדל במהירות, עם ייצור של כ-2,000 פירות ביום. כשאוחזים אותו, מרקם העור של הספודילה דומה מאוד לזה של קיווי, שהוא מעט מחוספס. כאשר לא בשלים, יהיו חומרים רעילים דביקים, כלומר ספונינים. אבל כשהם בשלים, הסאפונינים האלה נעלמים לאט לאט והספודילה מוכנה לצריכה עם בשרה הרך. הטעם של ספודילת מנילה זו מעט מתוק עם מרקם חלק וקל ללעיסה. בדרך כלל, יש בו כ-3-10 זרעים שחורים שלא ניתן לבלוע.
היתרונות של צריכת מנילה ספודילה
הדבר שמבדיל את ספודילה מפירות אחרים הוא תכולת הקלוריות הגבוהה שלה. ב-100 גרם פרי ספודילה, יש 83 קלוריות הדומות לבטטות. ב-241 גרם של מנילה חומה, ישנם חומרים מזינים בצורה של:
- קלוריות: 200
- סיבים: 12.8 גרם
- שומן: 2.65 גרם
- חלבון: 1.06 גרם
- פחמימות: 48.1 גרם
- סידן: 51 מיליגרם
- מים: 187.98 גרם
- מגנזיום: 29 מיליגרם
- ברזל: 1.93 מיליגרם
- אשלגן: 465 מיליגרם
- זרחן: 29 מיליגרם
- ויטמין C: 35.4 מיליגרם
- ניאצין: 0.482 מיליגרם
יתר על כן, הנוכחות של חומרים מזינים אלה מספקת יתרונות כאשר הם נצרכים על ידי:
1. טוב למערכת החיסון
תכולת ויטמין C בספודילה יכולה לחזק את המערכת החיסונית. כאשר המערכת החיסונית נשמרת, היא תהיה מוגנת מפני זיהומים ויראליים וגורמים אחרים לחום. לא רק זה, פרי עם שם אחר
sapota הוא מכיל גם פרוקטוז וסוכרוז טבעיים שיכולים להיות מקור אנרגיה.
2. עשיר בויטמינים
בנוסף לויטמין C, ספודילה מכילה גם ויטמין A שטוב מאוד לבריאות העיניים. בעיקר, הוא מגן מפני ניוון מקולרי כתוצאה מהזדקנות. צריכתו יכולה להגן מפני ירידה בראייה המרכזית.
3. טוב לעצמות
ככל הנראה, תכולת המינרלים בצורת סידן, זרחן וברזל מועילה גם לעצמות. לא רק שומר על גדילת עצמות בריא, מנילה חומה יכולה גם למנוע מהם בעיות כמו אוסטאופורוזיס. היתרון הזה מגיע מכיוון שהפרי החום הזה שומר על צפיפות מסת העצם.
4. טוב לנשים בהריון
ישנם פירות רבים שטובים לנשים בהריון, אחד מהם הוא ספודילה. יש בו אלקטרוליטים, פחמימות, וגם ויטמין A. למעשה, אכילת פירות בטעם מעט מתוק יכולה להפחית
בחילות בוקר. לא רק לנשים בהריון, גם אמהות מניקות יכולות לקבל את אותן היתרונות.
5. עיכול חלק
תכולת הסיבים בסאפודילה גם עוזרת להחליק את תהליך העיכול. בצריכה, רמות הסוכר בדם לא יעלו משמעותית ותחושת השובע נמשכת זמן רב יותר. זה יכול למנוע מאדם לצרוך יותר מדי פחמימות או מקורות אחרים של קלוריות. לא פחות חשוב, למי שמחפש פרי טבעי ממריץ מעיים ורוצה לשמור על המשקל, ספודילה היא בחירה ראויה.
6. למנוע אנמיה
כאשר לגוף חסר ברזל, ייצור ההמוגלובין ופיזור החמצן בכל הגוף יכולים להיות פחות מאופטימליים. כתוצאה מכך, אנמיה עלולה להתרחש. לכן, כדי למנוע מחסור בברזל אתה יכול לכלול את ספודילה מנילה כאחד הפירות עם תוכן שימושי.
7. ייעול תפקוד המוח
עדיין קשור לברזל ופיזור החמצן בכל הגוף, המוח זקוק לו לתפקוד מיטבי. לעומת זאת, כאשר יש מחסור בברזל, אדם יכול להיות קשה יותר להתמקד ולהתקשות במנוחה. לא רק זה, תכולת הנחושת או הנחושת במנילה חומה יכולה גם לשמור על תנאים
נוירוטרנסמיטר מה שחשוב לשמור על האנרגיה,
מַצַב רוּחַ, וריכוז. אם היא בשלה, ניתן לצרוך ספודילה מיד על ידי הסרת העור והזרעים. יש לו טעם מעט מתוק עם מרקם רך ועסיסי. הקפידו לאכול פירות ממש בשלים כי אחרת זה יכול לגרום לבעיות. [[מאמר קשור]]
הערות מ-SehatQ
לדוגמה, ספודילה גולמית יכולה לגרום לגירוי בגרון לבעיות נשימה. יש לזה טעם מר בגלל התוכן
טאנינים שהוא די גבוה. לא פחות חשוב, למי שעושה דיאטה, לא כדאי לצרוך יותר מדי ספודילה כי תכולת הקלוריות גבוהה למדי.
