תפוזי מנדרינה הם אחד מסוגי התפוזים הפופולריים ביותר. ומי היה מאמין שלתפוזים מארץ וילון הבמבוק, שהם בדרך כלל קטנים בגודלם, יש למעשה יתרונות בריאותיים רבים. באופן כללי, מבחינת צבע וטעם, תפוזי מנדרינה יכולים להיות זהים לתפוזים רגילים. ההבדל בתפוז זה טמון בגודלו הקטן יותר. גם צורת המנדרינה אינה עגולה לחלוטין. החלק העליון והתחתון בדרך כלל שטוחים מעט, כך שהם נראים שטוחים יותר מתפוזים אחרים.
העושר התזונתי של תפוזי המנדרינה
תפוזי מנדרינה הם אחד הפירות המזינים ביותר. תפוז בינוני אחד (88 גרם) לבדו יכול להציע 47 קלוריות, 12 גרם פחמימות, 0.7 גרם חלבון, 0.3 גרם שומן ו-2 גרם סיבים. פרי כתום עז זה מכיל גם ויטמינים ומינרלים שונים החשובים לגוף. לדוגמה, ויטמין C, ויטמין A, ויטמין B, אשלגן, סידן, מנגן ומגנזיום.
יתרונות בריאותיים שונים של מנדרינה
הודות למגוון העשיר של חומרים מזינים בתפוזים של מנדרינה, פרי זה יכול לספק את היתרונות הבאים:
מסייע בניקוי רדיקלים חופשיים
תפוזי מנדרינה עשירים בנוגדי חמצון הנקראים פלבנואידים. תרכובות אלו יכולות לסייע בהגנה על הגוף מפני רדיקלים חופשיים שעלולים לעורר הזדקנות ומחלות שונות, כולל מחלות לב וסרטן.
הודות לתכולה העשירה של ויטמין C בתפוזים, פרי זה יכול לעזור לך לחזק את המערכת החיסונית שלך. הסיבה היא, ויטמין זה כולל נוגדי חמצון המעודדים את תפקוד התאים במערכת החיסון. יתרה מכך, ויטמין C יכול גם לסייע בהזנה וחיזוק העור ורקמות הגוף. עדות לכך היא יכולתו של ויטמין C להאיץ את תהליך ריפוי הפצעים.
תפוזי מנדרינה מכילים סיבים, במיוחד סוג הסיבים המסיסים במים. תכולת הסיבים מסוג זה יכולה להיווצר
סוג של ג'ל במערכת העיכול.
סוג של ג'ל יכול לשאוב מים למעיים כדי לרכך את הצואה. מנגנון זה מסייע לאחר מכן בהחלקת תהליך העיכול. בנוסף לסיבים מסיסים במים, תפוזי מנדרינה מכילים גם סיבים בלתי מסיסים. השילוב של השניים אמור להפחית את הסיכון למחלות כרוניות שונות ולעזור לאדם לרדת במשקל.
מפחית פוטנציאל את הסיכון לפתח אבנים בכליות
אחד הגורמים השכיחים לאבנים בכליות הוא רמות נמוכות של ציטראט בשתן. כאן נכנסים לתמונה היתרונות של תפוזי המנדרינה. פרי זה הוא אחד מהמזונות העשירים בציטראט, ולכן הוא יכול לעזור להפחית את הסיכון לאבנים בכליות.
תפוזי המנדרינה מכילים מינרלים שונים ואחד מהם הוא אשלגן. תוכן זה גורם לתפוזים להאמין שהם מסוגלים לווסת את לחץ הדם. אשלגן הוא מינרל שיכול להפחית את השפעות המלח. כידוע, מלח מסווג כטריגר שכיח ליתר לחץ דם בצריכה מוגזמת.
פוטנציאל להזין את מערכת העצבים
מאמינים שתכולת המנגן בתפוזי מנדרינה עוזרת לתפקוד בריא של המוח והעצב. מה הסיבה? מנגן יכול להגן על המוח והעצבים מפני נזקי רדיקלים חופשיים, ומסייע בשיפור התפקוד הקוגניטיבי.
לתכולת המגנזיום והסידן בתפוזי המנדרינה יש פוטנציאל להזין את העצמות. הסיבה לכך ששני החומרים הללו הם מרכיבים חשובים לשמירה על חוזק העצם. [[מאמר קשור]]
טיפים לבחירה ושמירה נכונה של תפוזי מנדרינה
אם אתם מעוניינים לאכול תפוזים מנדרינה, אתם בהחלט צריכים לדעת לבחור ולאחסן אותם נכון. בקנייתו, בחרו בכתום בעל עור מבריק ותחושה כבדה יותר מהשאר. יש להימנע מפירות בעלי מרקם רך או שיש להם נזק לעור. לאחר מכן, אתה יכול לאחסן את תפוזי המנדרינה בטמפרטורת החדר למשך שבוע. אבל כשהוא מקולף, אחסן אותו במקרר. תפוזי מנדרינה יכולים להחזיק עד שישה שבועות אם מאחסנים אותם במקרר. תפוזי מנדרינה הם פירות עשירים בתכולה תזונתית, כך שהם יכולים לספק מגוון יתרונות בריאותיים. החל ממערכת העיכול, חוזק העצם, ועד למערכת החיסון. גם קל למצוא ולאחסן את פירות ההדר הללו. אפשר לכלול אותו גם במנות ארוחת בוקר, למשל כממתיק טבעי ב
קְוֵקֶר. אז למה אתם מחכים, בואו נכלול תפוזים מנדרינה בתפריט הבריא שלכם.
