שמן כרישים, האם יש יתרונות?
כפי שהשם מרמז, שמן כריש מתקבל מהכבד של כרישים, בעיקר מיני כרישים בים עמוקים (Centrophorus squamosus), כריש מתבוסס (Cetorhinus maximus), וכרישי כלבים (Squalus acanthias). במדינות סקנדינביה, שמן זה משמש בדרך כלל כרפואה מסורתית. התושבים מאמינים שהשמן מהחי השולט באוקיינוס יעיל בהתמודדות עם מחלות שונות. תקראו לזה פציעות, מחלות לב, סרטן ועד אי פוריות.
היתרונות של שמן כרישים
שמן כריש מכיל חומרים כגון: אלקילגיצרול, סקוואלן, וחומצות שומן רב בלתי רוויות אומגה 3. שילוב זה הוא מה שמשחק תפקיד במתן היתרונות השונים של שמן כרישים, כולל: 1. פוטנציאל אנטי סרטני
אחד היתרונות המבטיחים של שמן כרישים הוא הפוטנציאל האנטי סרטני שלו. זה גם מה שהופך אותו לפופולרי מאוד. ההשערה הראשונית הייתה מעניינת, שהיה נדיר מאוד למצוא מקרים של סרטן בכרישים. עדיין אין תוכן אלקילגליצרול או RDA. זהו שומן המצוי באיברים מייצרי דם, כגון מח עצם, כבד וטחול. בבני אדם, RDA זה נמצא בחלב אם ובכדוריות דם אדומות. בהתבסס על בדיקות מעבדה בשנת 2010, RDA מסייע בהפעלת מקרופאגים, סוג של תאי דם לבנים המעכלים תאים שניזוקו. זה כולל תאים סרטניים. יחד עם זאת, ישנה אפקט אנטי אנגיוגנזה המונע היווצרות של כלי דם חדשים. הסיבה לכך היא שכלי דם חדשים אלה יכולים להזין תאים סרטניים ולגרום להם להתרבות מהר יותר. מבין שלושת סוגי הכרישים לעיל, כרישי כלבים או כריש כלב יש מקור סקוואלן הכי גבוה. חומר זה הוא נוגד חמצון שיכול להגן מפני סרטן העור, המעי הגס וריאות. עם זאת, כמובן, יש צורך במחקר נוסף בבני אדם כדי להוכיח זאת. 2. פוטנציאל להגברת חסינות
אפילו דייגים מאז ימי קדם צרכו שמן כרישים מכיוון שהוא נחשב כמגביר את החסינות. הסיבה לכך היא שה-RDA בשמן זה ממריץ ייצור נוגדנים. ההוכחה, צוות המחקר האיטלקי הזה מצא שצריכת תוספי RDA ב-40 קשישים במשך חודש יכולה להעלות משמעותית את רמות הנוגדנים. המינון הוא 500 מיליגרם ונלקח פעמיים ביום. סביר להניח שזה יכול לקרות בגלל פעילויות סקוואלן מה שממריץ את מערכת החיסון. כך, ייצור הנוגדנים והתגובה החיסונית מתחזק. 3. פוטנציאל לשמור על בריאות הלב
היתרונות של שמן כרישים שהם גם לא פחות פופולריים הם שמירה על בריאות הלב. סקוואלין אומרים שיש לו השפעה אנטי דלקתית.טרשת עורקים. כלומר, זה יכול למנוע הצטברות פלאק בעורקים. בנוסף, מחקר מ-Instituto de Salud Carlos III, ספרד במשך 11 שבועות בחולדות מעבדה מצא שרמות הכולסטרול הטוב (HDL) עלו. שינוי זה נראה לאחר מתן העכברים סקוואלן. בנוסף, חומצות השומן הרב בלתי רוויות אומגה 3 בשמן כרישים ידועות גם כמפחיתות את הסיכון למחלות לב. עם זאת, ישנם גם כמה מחקרים שמוצאים תוצאות סותרות. כמובן, זה עדיין זקוק למחקר נוסף בבני אדם כדי להוכיח זאת. 4. פוטנציאל טוב לפוריות
עדיין ממחקר על חולדות מעבדה, נמצא שתכולת ה-RDA בשמן כרישים מועילה לפוריות. ליתר דיוק, קשור ליכולתו להגביר את הניידות והמהירות של תנועת הזרע. עם זאת, בהתחשב בכך שמחקר זה עדיין מוגבל לניסויים על חיות מעבדה, הוא עדיין זקוק להסבר נוסף על בני אדם כדי לאשר זאת. 5. פוטנציאל להזנת העור
סקוואלין זה בשמן כריש הוא מרכיב חשוב בייצור השמן הטבעי של העור. הסיבה לכך היא שהסבום שומר על לחות העור. לא רק זה, החומר הזה גם מגן על העור מפני נזקים הנגרמים מחשיפה לקרניים אולטרה סגולות. תופעות לוואי של שמן דגים ימיים
באופן כללי, אין תופעות לוואי מצריכת שמן דגים ימיים. עם זאת, יש מחלוקת כי מינונים גבוהים מדי של שמן כבד כרישים יכול להעלות את הכולסטרול בדם. לכן לאנשים עם מחלת לב לא מומלץ ליטול תוסף מסוג זה. בנוסף, היה דיווח מקרה בשנת 2012 שאדם שנטל תוספי שמן כריש פעמיים ביום חווה הרעלת כבד. תקופת הצריכה היא כשבועיים. לכן, חשוב לוודא שהרופא שלך נותן לך אור ירוק לפני נטילת תוסף זה. זה יכול להיות גם, יש אינטראקציות עם תרופות שנצרכות או היסטוריה רפואית קודמת. אין גם הוכחות מדעיות לכך שתוספי שמן כריש בטוחים לצריכה על ידי נשים הרות ומניקות. לכן, בטוח יותר להימנע מכך. האם זה הופך את הכרישים לניתנים לניצול?
ההיסטוריה מתעדת שכרישים נוצלו זה מכבר עבור בשר, עור וכמובן מוצרי שמן הכבד שלהם. חברות קוסמטיקה רבות משתמשות בשמן כרישים כנוסחה שלהן. יתרה מכך, גודלו של הכבד של הכריש גדול למדי, המהווה כ-20% ממשקל גופו הכולל. זה גם ממלא תפקיד במערכות הציפה ואגירת האנרגיה של הכריש. ציד חסר אחריות הוביל להפחתה משמעותית באוכלוסיות הכרישים, על פי מחקר זה משנת 2020. מה גם שלכרישים העיקריים שמגיעים מהים העמוק לוקח הרבה זמן להביא צאצאים. [[מאמר קשור]] זה גם מה שגורם למדינות מסוימות לדחוף לשינוי על ידי ניצול סקוואלן ממקורות צמחיים. התקווה היא שהביקוש העולמי לשמן כרישים אינו גבוה מדי. לדיון נוסף על דרכים ונהלים בטוחים לצריכת שמן כרישים, לשאול את הרופא ישירות באפליקציית הבריאות המשפחתית של SehatQ. הורד עכשיו ב App Store ו- Google Play.
