מזונות שגורמים לופוס: מיתוס או עובדה?
ההנחה שישנם מזונות שגורמים לזאבת או שיכולים לרפא אותה אינה נכונה. עם זאת, אנשים הסובלים ממחלות הגורמות לדלקת במספר חלקים בגוף צריכים לשמור על צריכה תזונתית כחלק מתהליך הריפוי. המזון הנצרך חייב להיות מאוזן בפרופורציה, ולהגביר את צריכת הירקות והפירות. נכון שיש קשר בין מה שאנשים עם לופוס אוכלים לבין מצבם. יתר על כן, זאבת היא מחלה דַלַקתִי או דלקת. למרות שלא הוכח מדעית, מזון מזין יכול להקל על הסימפטומים של זאבת. להיפך.
אין מזונות שגורמים לזאבת
חוץ מזה שאין מזון שגורם לזאבת או שיכול לרפא אותה, מצבי הגוף של אנשים עם זאבת שונים זה מזה. כלומר, למה שנצרך על ידי מטופל עשויה להיות השפעה שונה כאשר הוא נצרך באותו דפוס על ידי סובלים אחרים. לכן, בהתחשב בכך שאין מזון שגורם לזאבת, חשוב יותר להקפיד על תזונה נכונה לגוף. כמה הערות הקשורות לכך כוללות: 1. החליפו בשר אדום בדגים
אם אתם עדיין אוכלים לעתים קרובות בשר אדום כמקור לחלבון, נסו לעבור לדגים. בשר אדום מלא בשומן רווי שיכול להעלות את רמות הכולסטרול הרע כמו גם את הסיכון למחלות לב. התהליך הדלקתי הוא בלתי נמנע אם הגוף מקבל יותר מדי צריכת שומן רווי. אלטרנטיבה לבשר אדום יכולה להיות על ידי אכילת דגים העשירים בחומצות שומן אומגה 3. חלקם הם סלמון, טונה, סרדינים, וגם מָקָרֶל. חומצות שומן אומגה 3 הן חומצות שומן חד בלתי רוויות שיכולות להגן על הגוף מפני מחלות לב ושבץ, תוך הפחתת דלקות בגוף. 2. הימנעו מחומצות שומן רוויות
עדיין בקנה אחד עם הנקודות לעיל, רק שמלבד בשר אדום, יש כמה מקורות לחומצות שומן רוויות שגם מהם יש להימנע. חלקם כגון מזון מטוגן, מרקי שמנת, רטבים ארוזים, מוצרי בשר מעובדים ומוצרי חלב עתירי שומן. 3. הימנעו מנבטי אספסת ושום
אם יש מזון שאנשים עם זאבת צריכים להימנע ממנו, הוא כן נבט אספסת השייך למשפחת הקטניות. צמח צמחי מרפא זה נחשב לעתים קרובות כמעורר תסמיני זאבת כגון תחושת עייפות, כאבי שרירים, בעיות בכליות, עד לתוצאות בדיקות דם חריגות. זה יכול להתרחש עקב תגובת הגוף לחומצות אמינו L-canavanine מה יש ב נבטי אספסת. כאשר צורכים אותו, קיים סיכון שמערכת החיסון הופכת לפעילה ומגבירה את הדלקת אצל אנשים עם זאבת. אותו דבר לגבי שום. עם זאת, זה לא אומר שהקטניה האחת הזו היא מזון שגורם לזאבת. 4. הגדלת ירקות ופירות
תזונה טובה חשובה גם המתקבלת מירקות ופירות. הגדל את צריכת שניהם מכיוון שהוא עשיר בנוגדי חמצון. מזונות עשירים בנוגדי חמצון יכולים להגן על הגוף מפני תגובות דלקתיות כך שהתסמינים שחווים חולי זאבת יכולים להתפוגג מעט. 5. הימנעו מירקות מסוימים
למרות ירקות כמו ברוקולי ותרד מומלצים מאוד לאנשים עם זאבת, ישנם סוגים מסוימים של ירקות שכדאי להימנע מהם. לא שזה שייך לקטגוריית המזונות הגורמים לזאבת, רק ירקות כמו עגבניות, תפוחי אדמה, פלפלים וחצילים יכולים להגיב ברגישות לאנשים עם זאבת. 6. צריכת סידן
בחר מזונות עשירים בסידן וויטמין D כך שהעצמות יישארו מוגנות, בהתחשב בכך שתרופות סטרואידיות שנלקחות על ידי אנשים עם זאבת יכולות להפוך את העצמות לשבריריות יותר ואף נוטות לשבר. לכן, יש לוודא שצריכת סידן וויטמין D מספיקה על מנת לחזק את מצב העצמות. כמה מזונות עשירים בסידן כוללים גבינה, יוגורט, טופו, אגוזים, חלב דל שומן, כמו גם חלופות חלב כמו שקדים וסויה. שקול גם לקחת תוספי סידן וויטמין D אם מקורות המזון אינם בהכרח מספיקים. 7. הגבל את צריכת האלכוהול למרות שישנם מחקרים שמזכירים את היתרונות של שתיית בירה אם צורכים אותה במתינות, שימו לב היטב לכמות צריכת האלכוהול עבור אנשים עם זאבת. יש חשש שאלכוהול יכול לקיים אינטראקציה עם סמים שנצרכים, כגון: איבופרופן אוֹ נפרוקסן ובכך להגביר את הסיכון לדימום קיבה. 8. הימנע מצריכת נתרן מופרזת
נתרן שבדרך כלל גורם לטעם מזון מלוח צריך להימנע גם על ידי אנשים עם זאבת. אם אפשר, אכלו מזונות עם פחות נתרן או החליפו אותם באפשרויות מזון מלוח בריא. אם אתם רוצים להוסיף תבלינים כדי לשפר את הטעם של המנה שלכם, בחרו תבלינים חלופיים כמו פלפל, אבקת קארי, לימון, כורכום ועוד. כל עוד הוא נצרך בצורתו הטבעית ולא בעודף, זה בסדר לצרוך תבלינים צמחיים כתחליף לנתרן. [[מאמר קשור]] מה שאנשים עם זאבת אוכלים עשוי להגיב אחרת לגופם. בשביל זה, רשום הערה כמו יומן אוכל לדעת אילו מזונות מקלים או מעוררים תגובה דלקתית בגוף. דון גם בהערות אלו עם תזונאי או רופא כדי שתוכל להגדיר אסטרטגיית אכילה יעילה.
