13 מזונות המכילים ויטמין B6, יש פירות ובשרים

יש לצרוך מזונות המכילים ויטמין B6 כי הגוף אינו יכול לייצר אותו. בנוסף, לוויטמין B6 יש תפקיד חיוני בבריאות. לכן יש לספק את הצורך של הגוף בויטמין B6. ויטמין B6 aka פירידוקסין הוא אחד משמונה סוגים של ויטמינים מקבוצת B. לרכיב תזונתי חיוני זה יש תפקידים חשובים לגוף, כגון מניעת מתח, הגנה על הגוף מפני זיהום, והתגברות על בחילות אצל נשים הרות. בואו להכיר את המזונות השונים המכילים ויטמין B6. [[מאמר קשור]]

מזונות עשירים בויטמין B6

מכיוון שהגוף אינו יכול לייצר ויטמין B6, אנשים רבים נוטלים אותו בצורת תוסף. למעשה, ישנם מזונות רבים המכילים ויטמין B6 וניתן לאכול אותם כל יום. מלבד היותם טעימים ובריאים, קל למצוא מאכלים שונים המכילים ויטמין B6 בשוק או בסופר. להלן מקורות לויטמין B6 ממזונות שאתה יכול לבחור:

1. אבוקדו

אבוקדו, הטעים המכיל ויטמין B6 ויטמין B6 נמצא במזונות ובפירות. אבוקדו הוא אחד מהפירות המכילים חומרים מזינים רבים, אחד מהם הוא ויטמין B6. אבוקדו מסוגל לעמוד ב-30 אחוז מהצריכה היומית המומלצת (RAH) של ויטמין B6. בנוסף, פרי זה מכיל גם ויטמין C, סיבים ושומנים טובים שונים.

2. בננה

בדיוק כמו אבוקדו, בננה היא פרי המכיל ויטמין B6 עם תוכן תזונתי בשפע. רק על ידי אכילת בננה, אתה יכול לעמוד ב-20 אחוז מה-RAH של ויטמין B6. לא רק זה, פרי זה מכיל גם סיבים ועוד מספר רכיבים תזונתיים חיוניים, כמו ויטמינים C, K ופולאט. קרא גם: בננות מכילות ויטמינים אלה, עיין ברשימה

3. אפונה

כוס אחת (160 גרם) של אפונה מכילה 0.3 מיליגרם של ויטמין B6. כמות זו מסוגלת לעמוד בכ-17 אחוז מהנתון היומי המומלץ עבור ויטמין זה. אז אל תתפלאו אם אפונה נכללת בקטגוריית המזונות המכילים הכי הרבה ויטמין B6. שעועית אלו מכילה גם סיבים, ויטמינים A ו-C שחשובים לא פחות לבריאות.

3. בטטה

בטטה היא מזון המכיל חומרים מזינים רבים, כגון סיבים, ויטמין A ומגנזיום. לא רק זה, בטטה היא גם מקור טוב לויטמין B6. בטטה בגודל בינוני מסוגלת אפילו לעמוד ב-15 אחוז מה-RAH של ויטמין B6. התוכן של ויטמין B6 בבטטות יכול למנוע התקפי לב מכיוון שהוא מוריד את ההומוציסטאין בגוף.

5. תרד

תרד הוא ירק עלים ירוקים המכיל חומרים מזינים רבים. ירקות המשמשים לעתים קרובות כמרקים מכילים ויטמינים A, C ו-B6 הדרושים לגוף. לא רק זה, תרד מכיל גם ברזל. חצי כוס תרד מבושל יכולה לעמוד בכ-5 אחוזים מהנתון היומי המומלץ לוויטמין B6 בו.

6. גזר

גזר מסווג כמזונות המכילים ויטמין B6 מסתבר שגזר בגודל מכיל מקור לוויטמין B6 השווה לכוס חלב. ירק כתום זה מכיל 0.2 מיליגרם של ויטמין B6, שווה ערך ל-9 אחוז מה-RAH. לא רק ויטמין B6, גזר הוא ירקות מזינים במיוחד המכילים גם סיבים וויטמין A.

7. ביצים

ביצים הן מזונות המכילים רמות גבוהות של ויטמין B6. שתי ביצים מטוגנות או מבושלות מסוגלות לפגוש 10 אחוזים מ-RAH ויטמין B6 שבהן. בנוסף, ביצים הן גם אחד מהמזונות החלבוניים ביותר.

8. סלמון

סלמון הוא דג שנצרך לעתים קרובות במקומות שונים בעולם, אחד מהם באינדונזיה. מלבד היותו ידוע כמקור טוב לחומצות שומן אומגה 3, סלמון נחשב גם למקור מזון לויטמין B6. מנת סלמון מכילה 0.6 מיליגרם של ויטמין B6 כך שהיא יכולה לעמוד בכ-35 אחוז מהצריכה היומית המומלצת של ויטמין זה. בהשוואה לסלמון גידול, סלמון בר מכיל רמות גבוהות בהרבה של ויטמין B6.

9. גבינה

גבינת ריקוטה היא סוג אחד של גבינה שנמצא עשיר בויטמינים B6, B2, חומצה פולית וניאצין או ויטמין B3. ככל שבגבינה יש יותר חלב, כך היא עשויה להכיל ויטמין B6 גבוה יותר.

10. כבד בקר

ב-3 אונקיות של כבד בקר הכיל 0.9 מ"ג של ויטמין B6 או 45 אחוז מהדרישה היומית למבוגרים. תכולת ויטמין B6 בכבד בקר מסוגלת לעזור לגוף להתפרק ולהשתמש בחלבון ביעילות.

11. בקר

בנוסף לכבד, בשר בקר עשיר גם בויטמין B6. ב-100 גרם של בשר בקר, הוא מכיל 0.5 מ"ג של ויטמין B6, שווה ערך ל-28 אחוז מהדרישה היומית של ויטמין B6.

12. בשר עוף רזה

ב-100 גרם בשר חזה עוף רזה מכיל 0.9 מ"ג ויטמין B6 או 54 אחוז מהדרישה היומית של ויטמין זה למבוגרים. בנוסף להכיל ויטמין B6, חזה עוף הוא גם עשיר בחלבון וחומרים מזינים אחרים.

13. טופו

מזונות המכילים ויטמין B6 מגיעים גם ממקורות חלבון צמחיים, אחד מהם הוא טופו. בחצי כוס טופו יכול להכיל 0.1 מ"ג ויטמין B6, שווה ערך ל-5 אחוזים מהדרישה היומית לוויטמין למבוגרים. קרא גם: 12 מזונות המכילים ויטמין B12 לגוף בריא יותר

היתרונות של ויטמין B6

בדיוק כמו ויטמיני B אחרים, לוויטמין B6 יש תפקיד חשוב בתפקודי הגוף. לוויטמין זה יש גם תפקיד במאות תגובות אנזימים. להלן מספר יתרונות של ויטמין B6 המועילים לגוף האדם.

1. למקסם את תפקוד המוח

ויטמין B6 הוכח כמשפר את תפקוד המוח וביצועיו. במחקר שפורסם ב American Journal of Clinical Nutrition, המומחים גילו שמשתתפים שלקחו ויטמין B6 לעתים קרובות הצליחו להריץ את הבדיקה טוב יותר.

2. התגברות על בחילות הריון

מחקר שפורסם ב כתב העת האמריקאי למיילדות וגינקולוגיה מצא כי ויטמין B6 יכול להפחית בחילות הריון. עם זאת, היתרונות של ויטמין B6 על זה עדיין צריכים להיות מוכחים יותר. נשים בהריון חייבות להתייעץ עם רופא לפני נטילת תוספי ויטמין B6.

הדרישה היומית של ויטמין B6

הצריכה היומית המומלצת של ויטמין B6 לכל אדם שונה, בהתאם למין ולגיל. להלן הדרישה היומית של ויטמין B6 שצריך לעמוד בה:
  • תינוק בן 0-6 חודשים: 0.1 מיליגרם
  • תינוקות 7-12 חודשים: 0.3 מיליגרם
  • ילדים 1-3 שנים: 0.5 מיליגרם
  • ילדים 4-8 שנים: 0.6 מיליגרם
  • ילדים 9-13 שנים: 1 מיליגרם
  • בני נוער 14-18 שנים: 1.3 מיליגרם
  • מבוגרים 19-50 שנים: 1.3 מיליגרם
  • גברים קשישים (50 שנים ומעלה): 1.7 מיליגרם
  • נשים מבוגרות: 1.5 מיליגרם
  • נשים בהריון: 1.9 מיליגרם
  • אמהות מניקות: 2 מיליגרם.
קרא גם: 7 תסמינים עקב מחסור בוויטמין B6 שאתה חייב לדעת ודא שהצרכים היומיומיים שלך עבור ויטמין B6 מסופקים תמיד כדי שהבריאות שלך תישמר. נסו לאכול מגוון מזונות המכילים ויטמין B6. אם אתה באמת רוצה לקחת תוספי מזון, תחילה התייעצי עם הרופא שלך כדי לברר את המינון המדויק. לאלו מכם שרוצים לשאול שאלות נוספות על מזונות המכילים ויטמין B6, פשוט התייעצו עם רופא לגבי אפליקציית הבריאות המשפחתית של SehatQ. הורד עכשיו ב-App Store וב-Google Play.