cultureaftercomputation.com

פרי Matoa הוא אחד הפירות האינדונזיים המקוריים שנמצאים בדרך כלל בפפואה. עַכשָׁיו, האם אתה יודע מה היתרונות של פרי המטואה הזה? פרי מטואה (Pommetia pinnata) מגיע ממשפחה Sapindaceae שבו גם רמבוטן, לונגן וליצ'י. אין זה פלא שאנשים שאכלו את פרי המטו מזכירים אותו לעתים קרובות כפאפואה לונגן, כי טעמו דומה לפרי. Matoa הוא פרי בעל קליפה דקיקה ויבשה, בשר צלול, לעיס, מתוק ועסיסי. זרעי הפרי חומים כהים ומבריקים. באינדונזיה ישנם שני סוגים של פרי מטואה, כלומר מטואה קוקוס ומטו פפדה. לשניהם יש יתרונות בריאותיים, אבל למטואה קוקוס יש ערך כלכלי גבוה יותר מפאפדה מסיבות שונות. לקוקוס מטואה גודל פרי גדול, בשר עבה וטעמו מתוק. בינתיים, matoa papeda פחות פופולרי כי הבשר הוא דק, רך, עסיסי, ולא מתוק מדי.

התוכן והיתרונות של פרי מטואה לבריאות

מספר מחקרים ערכו מחקרים על פרי המטואה וחלקים אחרים של עץ המטואה. ארגון הבריאות העולמי (WHO) באמצעות ספר שכותרתו 'צמחי מרפא בדרום האוקיינוס ​​השקט" מזכיר כמה מהיתרונות של פרי מטואה לבריאות, כלומר:

• התגברות על בעיות עיכול, כגון שלשולים, עצירות וכאבי בטן
• להקל על כאבי ראש מיגרנה
• טיפול בכאבים בעצמות, בשרירים ובמפרקים (למשל אצל אנשים עם שיגרון)
• הפחת חום
• הקל על תסמיני שפעת, כגון שיעול, נזלת וגודש באף
• עוזר לגרש את השליה הנותרת לאחר הלידה
• לְהִתְגַבֵּר תפרחת חיתולים כלומר פריחה על עור התינוק עקב שימוש בחיתול לח.

היתרונות של פרי מטואה נחקרו גם על ידי מספר אוניברסיטאות באינדונזיה. במחקר זה, הגיעו למסקנה שלפרי המטואה יש פוטנציאל, כגון:

• נוגד חמצון

פרי מטואה מתגלה כבעל כוח נוגד חמצון גבוה למדי, שהוא כמחצית מהכוח נוגד החמצון של חומצה אסקורבית (ויטמין C). זה הופך את פרי המטו לאכיל כדי לשמור על המערכת החיסונית כך שלא תהיה רגיש למחלות מסוימות.

• למנוע סרטן ולב כלילי

תכולת נוגדי החמצון מביאה ליתרונות נוספים של פרי המטואה, כלומר מניעת סרטן ומחלות לב כלילית. נוגדי חמצון אלו יכולים גם למנוע את ההשפעות של מתח מוגזם עקב עבודה שנערמה. עם זאת, טענה זו עדיין זקוקה להוכחה נוספת.

• אנטי בקטריאלי

מחקר מגלה גם שפרי מטואה יכול לעכב את הצמיחה של מושבות חיידקים Staphylococcus aureus ו אי קולי. היתרונות של פרי מטואה זה מתקבלים מנוכחותם של רכיבים של טאנינים, ספונינים ואלקלואידים שיכולים להפחית את מתח הפנים של דפנות התא. זיהום חיידקי Staphylococcus aureus עצמו יכול להוביל למגוון של בעיות בריאותיות, מאמפטיגו ועד לתסמונת הלם רעיל. בינתיים, זיהום אי קולי יכול לגרום לשלשולים, כאבי בטן, חום והקאות.

• מְחַטֵא

מכיוון שפרי מטואה מכיל ספונינים, פרי זה משמש לעתים קרובות גם כחומר חיטוי ומשמש להאצת ריפוי פצעים. עם זאת, אנשים משתמשים בעיקר בגבעול או בקליפת העץ כדי לקבל את היתרון הזה. [[מאמר קשור]]

דרך טעימה ליהנות מפירות מטואה

אתה יכול להרגיש את היתרונות של פרי מטואה זה ישירות על ידי אכילת בשר הפרי. כמו עם ליצ'י ורמבוטן, אפשר להכין גם פרי מטואה כתערובת בקרח פירות או סירופ ולשתות אותו כדי לרענן את הגרון. ניתן גם לאכול קליפה של זרעי פרי Matoa אם תרצו. החוכמה היא לשרוף אותו תחילה עד שתכולת השמן בזרעים יוצאת.