cultureaftercomputation.com

אחד הפונקציות של נייר אלומיניום הוא שהוא הופך את האוכל לעמיד ויציב יותר מפלסטיק, מה שהופך אותו ליותר ויותר פופולרי בעולם הקולינרי. בנוסף לשימושיו, נאמר כי נייר אלומיניום מהווה סכנה בריאותית בשימוש מתמשך, במיוחד לבישול. בדוק את ההסבר המלא יחד עם טיפים לשמירה על בטיחות השימוש בנייר אלומיניום למזון.

פונקציות של רדיד אלומיניום למזון

נייר אלומיניום או נייר כסף הוא יריעת מתכת אלומיניום דקה נייר ונמכרת בשוק באופן חופשי. הפונקציה של נייר אלומיניום נמצאת בשימוש נרחב לבישול, אפייה ואחסון ועטיפת מזון. למעשה, כעת הפופולריות של האלומיניום מתחרה יותר ויותר בשימוש בפלסטיק למזון. ניתן לראות זאת ממספר מכלי המזון המשתמשים באלומיניום כחומר ייצור. הסיבה לכך היא שרדיד אלומיניום חזק יותר וניתן להשתמש בו בטמפרטורות חמות. בניגוד לפלסטיק שיימס בטמפרטורת חום מסוימת. בנוסף, יש הנחה שפלסטיק נוטה להיות מסוכן לאוכל חם. לא רק זה, רדיד אלומיניום משמש לעתים קרובות גם בתעשיות הכימיות והקוסמטיקה, לצרכי אריזה, בידוד ותחבורה. [[מאמר קשור]]

הסכנות בשימוש בנייר אלומיניום לבריאות

שימוש בנייר אלומיניום באפיית מזון בטמפרטורות גבוהות עלול לגרום למזון לספוג אלומיניום יש מידע שאומר ששימוש בנייר אלומיניום עלול להזיק לבריאות. לפני כן, זה עוזר לנו להכיר את תרכובת האלומיניום הזו. אלומיניום היא אחת המתכות הנפוצות ביותר על פני כדור הארץ. באופן טבעי, אלומיניום קשור לפוספטים וסולפטים באדמה, בסלע ובחימר. אלומיניום נמצא גם בכמויות קטנות באוויר, מים ומזון. מוצרי מזון מסוימים, כמו תרד, פטריות ולפת, סופגים וצוברים אלומיניום משני המקורות. כמה מזונות אחרים יכולים להיות מזוהמים באלומיניום מתוספי מזון, כגון חומרים משמרים, חומרי צבע ומסמיכים או מאריזת המזון עצמה. לא רק במזון, תכולת אלומיניום מצויה גם בתרופות מסוימות, כמו נוגדי חומצה המכילים אלומיניום הידרוקסיד. יש כאלה שאומרים ששימוש בנייר אלומיניום לבישול או חימום יכול להגדיל את תכולת האלומיניום במזון. ישנם מספר גורמים התורמים לכמות מוגברת של אלומיניום שנכנסת למזון בעת ​​בישול עם נייר אלומיניום.

1. מבשלים בטמפרטורה גבוהה.
2. בישול מזונות חומציים כגון עגבניות וכרוב.
3. בישול באמצעות תבלינים נוספים כגון מלח ותבלינים.

לאחר מכן יש חשש למצב זה שיש לו השפעה על הבריאות. עם זאת, אתה לא צריך לדאוג. מבוסס על הרשות האירופית לבטיחות מזון תכולת האלומיניום במזון ובתרופות קטנה מאוד ובטוחה לגוף. כמו כן, תכולת האלומיניום כידוע אינה נספגת לחלוטין בגוף ויוצאת דרך צואה או שתן. [[מאמר קשור]]

טיפים לשימוש בטוח בנייר אלומיניום למזון

העברת מזון מרדיד אלומיניום לצלחות הגשה יכולה למזער את ספיגת האלומיניום למזון אם אתם עדיין לא בטוחים לגבי הסכנות שבשימוש בנייר אלומיניום למזון, תוכלו ליישם את השיטות הבאות כדי למזער את ספיגת האלומיניום במזון שלכם.

1. הימנע מבישול בטמפרטורות גבוהות. ניתן לבשל אוכל בטמפרטורה נמוכה יותר במידת האפשר.
2. הפחת את השימוש באלומיניום בעת בישול ואחסון מזון. בחר מיכל עמיד בחום.
3. אם חייבים להשתמש בנייר אלומיניום לבישול ואפייה, העבירו את האוכל לצלחת הגשה מיד לאחר סיום תהליך הבישול.
4. השתמש בכלים שאינם אלומיניום בעת בישול, אחסון והגשת מזון.
5. הימנע מחשיפת אלומיניום (בעת בישול או אחסון) עם מזונות חומציים, כגון עגבניות, לימונים או קטשופ. זה מאפשר את ספיגת האלומיניום.
6. צמצמו את צריכת המזון הארוז מכיוון שהוא מאפשר הוספת תוספי מזון המכילים אלומיניום.

למרות שהוא יכול להגדיל את תכולת האלומיניום במזון, השימוש בנייר אלומיניום בעת בישול ואחסון מזון נוטה להיות בטוח ולא מזיק לבריאות. עם זאת, לעולם לא יזיק להיות מודעים לשימוש באלומיניום באפייה או בישול מזון. אתה יכול להשתמש בטיפים שלמעלה כדי להפחית את החשיפה לאלומיניום בתזונה שלך. אם יש תסמינים מסוימים המתעוררים עקב עיבוד מזון בצורה מסוימת, יש לפנות לרופא כדי לקבל את הטיפול הנכון. אתה יכול גם לדון באמצעות התכונות צ'אט רופא דרך אפליקציית הבריאות המשפחתית של SehatQ. הורד את האפליקציה ב חנות אפליקציות ו גוגל פליי עכשיו!