cultureaftercomputation.com

לימונים הפכו לפרי פופולרי בתרבות חיים בריאים. המיץ של פרי זה נכלל לעתים קרובות בתזונה כדי להוסיף טעם לתה ולמים - ולעתים קרובות מתווסף לסלטי ירקות. לימונים הם אכן פרי הדר מזין. מה, כן, התוכן של לימונים?

פרופיל תוכן הלימון האהוב עליך

להלן פרופיל תוכן לימון קלוף עבור כל מאה גרם:

• קלוריות: 29
• מים: 89%
• חלבון: 1.1 גרם
• פחמימות: 9.3 גרם
• סוכר: 2.5 גרם
• סיבים: 2.8 גרם
• שומן: 0.3 גרם

כפי שצוין לעיל, לימונים מכילים מעט מאוד שומן וחלבון. פרי זה מורכב בעיקר ממים במנה של 88-89% ופחמימות במנה של 10%. לימון הוא גם פרי דל קלוריות - ולכן הוא לרוב אופציה לדיאטות הרזיה. כל 100 גרם לימון קלוף מכיל 29 קלוריות - או כ-20 לכל לימון בגודל בינוני.

מגוון תכולת הלימון שמבוקש מאוד

להלן תכולת הלימון העיקרית לחיים הבריאים שלך:

1. פחמימות

פחמימות כתוכן של לימונים מורכבות בעיקר מסיבים וסוכרים פשוטים. הסוכרים בלימונים כוללים גלוקוז, פרוקטוז וסוכרוז.

2. סיבים

בנוסף לסוכר, הפחמימות הכלולות בלימונים מורכבות גם מסיבים. סיבים בתור התוכן התזונתי העיקרי בלימונים הם סיבי פקטין. פקטין הוא סיב מסיס במים וממלא תפקיד חשוב בבריאות. לדוגמה, סיבים מסיסים כמו פקטין מועילים בהורדת רמת הסוכר בדם. השפעת הורדת הסוכר בדם נעשית על ידי האטת עיכול הסוכר והעמילן.

3. ויטמין C ומיקרו-נוטריינטים אחרים

בלימונים עשירים בויטמין C. ויטמין C, שהוא סימן ההיכר של פירות הדר, כלול גם בלימונים. תכולת ויטמין C כתכולת לימון בגודל בינוני יכולה לענות על עד 92% מהדרישה היומית לוויטמין זה - על כל פרי אחד בגודל בינוני. ויטמין C גם חשוב מאוד לגוף ויש לו השפעה נוגדת חמצון חזקה. בנוסף לוויטמין C, הלימונים מכילים גם ויטמין B6 והמינרל אשלגן. ויטמין B6 ממלא תפקיד בהמרת מזון לאנרגיה. בינתיים, אשלגן ברמות מספיקות יעזור למנוע לחץ דם גבוה ולהזין את הלב.

4. תרכובות צמחיות

כפרי הדר, תכולת הלימון שמחפשת כמובן גם היא תרכובות צמחיות. לתרכובות הצמחיות בלימונים ובפירות הדר אחרים יש פוטנציאל להפחית את הסיכון לסרטן, מחלות לב וכלי דם ודלקות. התרכובות הצמחיות הבאות הן התוכן של לימונים:

• חוּמצַת לִימוֹן . חומצת לימון היא החומצה הטבעית הנפוצה ביותר בלימונים. לחומצת לימון יש מוניטין של מניעת היווצרות אבנים בכליות.
• הספרידין . הוא גם נוגד חמצון ומסייע בחיזוק כלי הדם ובמניעת טרשת עורקים (הצטברות של פלאקים שומניים בעורקים).
• דיוסמין . הוא חומר נוגד חמצון המעורב בכמה תרופות למערכת הדם. דיוסמין אמור להפחית דלקת כרונית בכלי הדם.
• אריוציטרין . מכיל גם לימון בעל השפעה נוגדת חמצון.
• D-לימונן . זה החומר שנותן ללימונים את התרכובת האופיינית לו והוא המרכיב העיקרי בשמן אתרי לימון.

התוכן של הלימון עושה אותו מועיל לבריאות

מגוון תכולת הלימון לעיל הופך אותו לפופולרי באורח חיים בריא. להלן היתרונות שהלימונים מציעים:

• לב בריא
• למנוע אבנים בכליות
• למנוע אנמיה
• עזרה לרדת במשקל
• הפחתת הסיכון לסרטן, כגון סרטן השד
• מונע מחסור בוויטמין C
• מונע נזק לתאים מעודף פעילות של רדיקלים חופשיים
• שמור על בריאות העיניים
• הגדל סיבולת

הערות מ-SehatQ

התכולה העיקרית של הלימון היא ויטמין C, סיבים וסוגים שונים של תרכובות אופייניות לצמחים. אם עדיין יש לך שאלות לגבי תזונת לימון ויתרונותיה, . אתה יכול תשאל את הרופא דרך אפליקציית SehatQ שניתן למצוא בכתובת אפסטור ופלייסטור ללוות את אורח החיים הבריא שלך.