הליבוט הוא סוג של דגים ליד (
דַג מֹשֵׁה רַבֵּנוּ) משפחה בצורת יהלום
Pleuronectidae. ניתן למצוא את הדג הלבן הזה באוקיינוס השקט ובאוקיינוס האטלנטי. להליבוט מרקם בשר מוצק עם פתיתים גדולים והוא נצרך בדרך כלל בצורה של
פִילֶה אוֹ
סטייק. הליבוט עשיר גם בחומרים מזינים ויש לו יתרונות בריאותיים רבים. סוג דג ליד או
דַג מֹשֵׁה רַבֵּנוּ הוא יכול להיות מקור לחלבון ומכיל מיקרו-נוטריינטים רבים (מיקרונוטריינטים), במיוחד ויטמינים מקבוצת B וסלניום.
תכולת תזונה של דג הליבוט
הליבוט הוא דג ימי שיש לו אינספור תוכן תזונתי. במנת הליבוט (כ-85 גרם) מכיל:
- קלוריות: 77
- שומן: 1 מיליגרם
- נתרן: 58 מיליגרם
- חלבון: 16 גרם
בנוסף, אחד מהסוגים
דַג מֹשֵׁה רַבֵּנוּ הוא מכיל גם מיקרונוטריינטים אחרים, כגון סלניום, ניאצין, ויטמין B6, ויטמין B12, זרחן וויטמין D. הליבוט הוא סוג של דג שמכיל דל שומן. למרות שלא כמו סלמון, סוג הדג הזה מכיל גם חומצות שומן אומגה 3 שטובות ללב.
יתרונות בריאותיים של הליבוט
הודות לתכולה התזונתית השופעת, להליבוט יתרונות בריאותיים רבים. להלן מספר יתרונות של דגי הליבוט שאתה צריך לדעת.
1. מקור לחומצות שומן אומגה 3
חומצות שומן אומגה 3 הן חומצות שומן חיוניות שגופנו אינו יכול לייצר באופן טבעי. לחומרים תזונתיים אלו תפקיד חשוב בהגנה על בריאות הגוף, במיוחד על מערכת הלב וכלי הדם (הלב וכלי הדם), כך שיוכלו להפחית את הסיכון למחלות לב ושבץ מוחי.
2. לשמור על בריאות הלב
בנוסף לתכולת האומגה 3, חומרים מזינים שונים אחרים המחזיקים בסוג זה של דגים הם גם ידידותיים ללב. צריכת הליבוט יכולה לעזור לשפר את התכונות החשמליות של תאי הלב, לשמור על קצב לב תקין ולהפחית קרישי דם בעורקים.
3. שפר את בריאות המוח
יתרון נוסף של הליבוט הוא שהוא משפר את בריאות המוח. כי,
דַג מֹשֵׁה רַבֵּנוּ הוא עשיר באשלגן שיכול לעזור לשפר את תפקוד המוח ללמידה וזכירה. יתרה מכך, מחסור באשלגן עלול לגרום למספר בעיות בריאותיות בגוף, כמו לחץ דם גבוה, אפילפסיה וחולשת שרירים. [[מאמר קשור]]
4. לשמור על בריאות תאי הגוף
התכולה הגבוהה של חומצות אמינו חיוניות שיש לה הליבוט יכולה לעודד יצירת חלבון כך שהיא עוזרת להתחדשות ולהתאוששות של תאי הגוף תוך שמירה על בריאותם. חלק מתאי הגוף, כגון דם ותאי עור, יכולים לשרוד רק כמה שבועות. לכן, יש צורך בתאים חלופיים כדי לשמור על תפקוד תקין של הגוף. לתכולת ויטמין B12 בהליבוט יש גם תפקיד חשוב בשמירה על בריאות תאי הדם האדומים.
5. עיכול בריא וחיזוק חסינות
לתכולת ויטמין B3 או ניאצין בהליבוט יש יתרונות רבים, כולל שמירה על תפקוד העצבים, מערכת העיכול והתיאבון. בינתיים, לתכולת ויטמין B6 בסוג זה של דגים יש גם תפקיד חשוב בשמירה על המערכת החיסונית. בנוסף לשני הוויטמינים הללו, ישנם תכנים תזונתיים רבים נוספים שיש לדגי הליבוט כדי לסייע בחיזוק המערכת החיסונית של הגוף, כמו אשלגן וסלניום.
6. מקל על הפרעות שרירים
היתרון הבא של הליבוט הוא שמירה על בריאות והקלה על הפרעות שרירים. תכולת הזרחן בהליבוט יכולה אפילו לסייע במניעת עייפות, חולשת שרירים וחוסר תחושה. רכיבי תזונה אלו תורמים גם לשיפור בעיות מיניות, כולל אימפוטנציה ובעיות בתנועתיות הזרע או תנועת הזרע. אלה היתרונות השונים של הליבוט בשפע. בדומה לסוגים אחרים של דגים או פירות ים, גם לסוג זה של דגים יש פוטנציאל לגרום לאלרגיות עבור אנשים מסוימים. אם אתה חווה תסמינים, כגון התעטשות, גירוד, קוצר נשימה, נפיחות, הקאות או כאבי ראש, לאחר אכילת הליבוט, עליך להפסיק לצרוך אותו. פנה לרופא כדי לקבוע אם יש לך אלרגיה להליבוט או לא. אם יש לך שאלות לגבי בעיות בריאות, אתה יכול לשאול את הרופא שלך ישירות באפליקציית הבריאות המשפחתית של SehatQ בחינם. הורד את אפליקציית SehatQ עכשיו ב-App Store או ב-Google Play.
