cultureaftercomputation.com

כורכומה הוא למעשה שם של סוג או קבוצה של מיני צמחי תבלין. מיני הצמחים הפופולריים ביותר בסוג הכורכום הם כורכום (Curcuma longa) ו-Temulawak (Curcuma xanthorrhiza Roxb). שניהם מכילים תרכובת בריאה המכונה כורכומין. כורכומין הוא מה שיכול לספק יתרונות שונים לגוף, החל מהגנה על הקיבה מפני נזקים, מניעת דלקות וכלה בהורדת כולסטרול.

יתרונות צריכת כורכום המכילה כורכומין

גם ג'ינג'ר וגם כורכום עשירים ביתרונות בריאותיים הודות לתכולת הכורכומין שלהם. להלן היתרונות של צריכת כורכומין שאתה יכול לקבל. כורכומה יכולה לסייע בהגנה על הקיבה

1. מגן על הקיבה

Temulawak מכיל נוגדי חמצון כגון פלבנואידים, פנולים וכורכומין שיכולים להגן על הקיבה מפני נזק. פלבנואידים יכולים לסייע בהפחתת שחרור חומצה ופפסינוגן בקיבה. בינתיים, כורכומין יכול למנוע את התהליך הדלקתי או הדלקת המתרחשת בקיבה. השילוב של שני המרכיבים הללו הופך את התבלין האחד הזה שנחשב כבעל פוטנציאל לשמש כמונע נזק לרירית (המשטח הרך) של הקיבה.

2. מוריד כולסטרול

במחקרים שנערכו על חיות ניסוי, צריכת כמוסות המכילות טמולוואק במשך ארבעה שבועות הוכחה כמפחיתה את רמות הכולסטרול, הטריגליצרידים והשומן.

3. למנוע דלקת או דלקת בגוף

התהליך הדלקתי כינוי דלקת הוא למעשה המנגנון הטבעי של הגוף להילחם בחיידקים, וירוסים, פטריות ורכיבים אחרים שיכולים לעורר מחלות בגוף. לכן, כאשר מתרחש זיהום, יש לנו בדרך כלל חום. חום זה הוא תוצאה של מערכת החיסון של הגוף "נלחמת" נגד פתוגנים גורמי מחלות. בטווח הקצר, מנגנון דלקתי זה מועיל מאוד לגוף. עם זאת, אם הדלקת נמשכת, היא לא רק תהרוג את הפתוגנים, אלא גם את התאים הבריאים בגוף. כאשר הדלקת ממושכת, ניתן לחוות מחלות שונות כגון סרטן, מחלות לב, תסמונת מטבולית ואלצהיימר. כורכומין, בעל תכונות אנטי דלקתיות חזקות ולכן, הוא יכול למנוע את התרחשות של דלקת כרונית ממושכת.

4. מספק אספקה ​​שופעת של נוגדי חמצון

לנוגדי חמצון יש פוטנציאל למנוע חשיפה מוגזמת לרדיקלים חופשיים שעלולים לעורר מתח חמצוני. מתח חמצוני הוא האשם מאחורי בעיות בריאות שונות כמו גם הזדקנות מוקדמת. נוגדי חמצון ניתן להשיג ממקורות טבעיים שונים, כגון פירות, ירקות ותבלינים. כורכומין הוא מרכיב אחד בעל תכונות נוגדות חמצון גבוהות. כורכומין יכול לעזור להפחית את הסיכון למחלות לב

5. להפחית את הסיכון למחלות לב

אחד הגורמים העיקריים למחלות לב הוא פגיעה בדפנות כלי הדם. ניתן למנוע מצב זה על ידי צריכת כורכומין מכיוון שמרכיב צמחי זה יכול לשפר את תפקוד כלי הדם של הלב. בנוסף, לתכונות נוגדות החמצון והאנטי דלקתיות של הכורכומין תפקיד גם במניעת מחלות לב.

6. למנוע סרטן

כורכומין נחשב כמסייע במניעת סרטן וגם במניעת סרטן שכבר נוצר, מלהתפתח למצב חמור יותר. תבלין זה נחשב כמסוגל לתרום להריגת תאים סרטניים, מניעת היווצרות כלי דם חדשים בגידולים (שבצורתם הממאירה מכילים תאים סרטניים), והפחתת הסיכון לגרורות או להתפשטות של תאים סרטניים לאיברים אחרים מחוץ לגוף. מיקום המראה הראשוני שלהם. עד כה, לא היה מחקר שקבע כי ניתן להשתמש בכורכומין כתרופה העיקרית לסרטן. לכן, עדיין צריך לעשות בדיקות נוספות.

7. למנוע אלצהיימר

מחלת אלצהיימר, עם סניליות כסימפטום העיקרי, היא מצב חשוכת מרפא. לפיכך, מניעה היא הדרך היחידה להימנע מנזק מוחי זה. מחלה זו יכולה להתעורר עקב רמות גבוהות של דלקת ולחץ חמצוני. לכן, צריכת כורכומין, שאכן יש לו את היכולת להילחם בשני המנגנונים הללו, נחשבת למניעת אלצהיימר. זכור, למרות שכורכום וטמולוואק יכולים לספק יתרונות בריאותיים שונים, אין להשתמש בהם כטיפול העיקרי בהתגברות על המחלה, אלא אם כן פנית לרופא. הכנת כורכום וג'ינג'ר כטיפול משלים ניתן לעשות, גם בייעוץ של רופא. [[מאמר קשור]]

תופעות לוואי של צריכת כורכום

באופן כללי, תבלינים מקבוצת הכורכום, כמו כורכום וטמולוואק, בטוחים לצריכה. עם זאת, אם יותר מדי, לא מן הנמנע שיופיעו תופעות לוואי כמו בחילות, כאבי בטן וסחרחורת. כורכום, במיוחד, יכול להפוך את הדם לדלל יותר. לכן, לאלו מכם הנוטלים תרופות ליתר לחץ דם באופן קבוע, אל תשתמשו בכורכום כטיפול אלא אם כן התייעצו עם רופא. בינתיים, צריכת טמולוואק אינה מומלצת לאנשים עם הפרעות בכבד או בכיס המרה. הסיבה לכך היא שתבלין זה יכול להגביר את ייצור המרה שעלול להוביל להחמרת המצב. אם אתה רוצה לדעת יותר על היתרונות הבריאותיים של כורכום, טמולוואק ומרכיבים צמחיים אחרים, לשאול את הרופא ישירות באפליקציית הבריאות המשפחתית של SehatQ. הורד עכשיו ב App Store ו- Google Play.