פותרים את המיתוס של שוגר rush בילדים
ידוע היטב שצריכת יתר של סוכר עלולה להזיק לבריאות. במיוחד בילדים. סוכר יכול לגרום עליית סוכר כך שהקטן הופך להיפראקטיבי יותר. זו הסיבה שהורים מרבים להזהיר את ילדיהם לא לאכול יותר מדי ממתקים וממתקים.
מה זה עליית סוכר?
טווח עליית סוכר כנראה שמעת הרבה. למרות שלרוב מדובר בדאגה להורים, זה לא מונח בעולם הרפואה. עליית סוכר הוא מצב שבו אדם חווה עודף אנרגיה עקב צריכת כמות גדולה מדי של סוכר בזמן קצר. יש הורים שאומרים את זה עליית סוכר זה היה אמיתי כי הם ראו את זה קורה לילדים שלהם. אבל כמה הורים אחרים לא באמת מאמינים בתופעה הזו. לדבריהם, ילדים דווקא נראים עייפים לאחר שצרכו יותר מדי סוכר.מדוע מופיע המונח? עליית סוכר?
הנושא ש עליית סוכר יכול לגרום לילדים היפראקטיביים החל בשנות ה-70. באותו זמן, אלרגיסט בשם בנג'מין פיינגולד, M.D. להציע דיאטה הנקראת דיאטת פיינגולד לילדים עם הפרעות קשב וריכוז (הפרעת קשב, ריכוז והיפראקטיביות), דיסלקציה וקשיי למידה אחרים. בדיאטת פיינגולד, לא מומלץ לילדים לאכול מזונות המכילים סליצילטים, צבעי מאכל וחומרי טעם מלאכותיים. למרות שפיינגולד לא הזכיר ספציפית סוכר, הורים רבים הניחו מיד שיש להפחית את כל התוספים, כולל סוכר שולחן. מכאן, ההורים מאמינים שהגבלת צריכת הסוכר יכולה להפחית תסמינים של היפראקטיביות אצל ילדיהם.עליית סוכר, מיתוס או עובדה?
הקשר בין צריכת סוכר להיפראקטיביות אצל ילדים הוא רק מיתוס. מה הסיבה? מאז דיאטה בסגנון פיינגולד נידונה בהרחבה, מחקרים רבים החלו להתבצע כדי לראות את האמת של השפעת תוספי מזון על הופעת היפראקטיביות. רוב המחקרים מראים שהטענות של דיאטת פיינגולד אינן מבוססות או מציגות תועלת מועטה. ניתוח של מספר מחקרים שפורסמו בשנת 1995 ב כתב העת של האיגוד הרפואי האמריקאי גם הגיע למסקנה שלצריכת סוכר לא הייתה השפעה על התנהגות הילדים. ילדים לא יהפכו להיפראקטיביים בגלל אכילת עוגות מתוקות או ממתקים. בשנת 2019, חוקרים מגרמניה ומבריטניה פרסמו מחקר בנושא עליית סוכר. במקום זאת, הם מצאו שצריכת סוכר קשורה לירידה בערנות (עֵרָנוּת) ועייפות בשעה הראשונה לאחר הצריכה. עם זאת, למחקר היו גם מגבלות שכן החוקרים בדקו רק את ההשפעות של צריכת סוכר חריפה במבוגרים בריאים. התוצאות עשויות להיות שונות בילדים כמו גם במבוגרים עם מצבים רפואיים מסוימים.אם לא עליית סוכר, מה גורם לילדים היפראקטיביים?
למרות שמספר מחקרים הפריכו את הטענות שסוכר יכול לעורר היפראקטיביות אצל ילדים, הורים רבים עדיין מאמינים במיתוס הזה. לפי החוקרים, המיתוס עליית סוכר זה יכול להיות בגלל בעיית ההצעות. לדוגמה, אם אתה מאמין שסוכר יכול להפוך את ילדך להיפראקטיבי, ייתכן שיהיה לך קל יותר להאשים את צריכת הסוכר כאשר ילדך הופך פחות אנרגטי. למעשה, הטריגר עשוי להיות דברים אחרים. באופן כללי, היפראקטיביות בילדים קשורה יותר לבעיות אחרות ולא בגלל מזון. חלק מגורמי הסיכון מאחורי ילד היפראקטיבי כוללים:- בעיית טמפרמנט
- הפרעה רגשית
- הפרעות למידה, כגון ADHD
- בעיות שינה
